叶公好茶，不会泡？魔凡泡茶机解决难题

创作立场声明：本文所测商品为自费购入泡茶用的。如参加张大妈家的活动获得，我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心。#我心中的国货之光#

茶起源于中国，相传起始于神农时代，几乎与中国文明史等身。品茶对身心也大有益处，所以趋者甚众。由于久经传承，至今茶已经形成了一种文化，品茶的过程上升到了艺术鉴赏的层次。也因为茶叶有益于身体健康，所以它已经代替烟和酒，成为送礼佳品。

我本人也极爱喝茶，每天都喝的那种。它不但能够舒缓心情、延缓衰老，还能提神醒脑、激发灵感，有益于创作。但是由于知识浅薄、底蕴不深，总是感觉泡茶的方式不对，糟蹋了好东西。

因为每一款茶都是有灵气的，需要掌握恰当的水温和冲泡时间。但是我并不能掌握每一款茶的冲泡技巧，茶器里的水温也不稳定，不能充分析出茶香，自然也领略不到茶韵，相信许多茶友也有和我一样的问题，希望通过品茶来提升层次，结果发现自己是叶公好龙，因为要领略茶文化需要恶补相关知识，这是多数人并不愿意去做的。

索性买了一款魔凡茶饮机，把泡茶这个复杂又深奥的过程都交给它来完成吧。它不但可以根据不同的茶品类设定了专业的泡茶程序，而且还有茶水分离和保温功能，并且整个过程不用人为参与，也避免了在客人面前手忙脚乱，弄得到处都是水的尴尬。

魔凡是一家国家高新技术公司，15年来只专注于即热式饮水设备的研发。辛勤的耕耘带来了累累硕果，至今魔凡在即热饮水领域拥有了几百项专利技术和7项发明专利，并且是饮水机国家标准起草组副组长成员，它家的泡茶机也应该很专业才是。

泡茶机很醒目的是两个玻璃壶，上面的一个是泡茶用的，兼做茶滤和盖碗的功能。它有个不锈钢的双层滤网，上面的粗滤网可以阻挡住叶底，而下面较细的滤网能够过滤茶渣，使得茶汤更加通透。

泡好的茶汤会从滤壶漏当中下去，进入下方的公道杯当中。滤壶的底部是一个钢球密封水道，并且由一个钢制的钩子来控制开启与关闭。

滤壶的密封效果很好，在钢球密封水道之后，没有滴沥的现象，也就无须担心水会漏得到处都是的情况了。

公道杯确实很公道，容量有450毫升，不是什么喂鸟的容器。较大的公道杯在客人比较多的时候也能挥洒自如，避免了给一部分客人斟茶，让另一部分客人等待的尴尬境地。

公道杯座在一个保温底盘上面，最长可设置为120分钟的保温时间。这样随时可以喝到热茶，茶汤只有在适宜的温度下才能完全挥发香气，有了保温功能，就不用一鼓作气将茶汤都喝完了。

泡茶机是自动上水的，它的后方是一个半圆形的水箱，可与机体分离。泡茶机的横截面有些像花生壳，机身中部凹陷，便于抓握移动。

魔凡（MORFUN）泡茶机即热式饮水机家用煮茶器小型茶吧机全自动上水速热台式茶饮机烧水养生壶白色599元京东去购买

水箱的上部有一个硅胶材质的提环，方便拎着去接水。不过它与机身的结合滑道比较浅，需要对准后再插入，否则插歪之后很难分离开。

水箱的容积有2000毫升，容积相当于一个4磅的暖瓶，即便客人比较多的场合，也无需来回地跑去接水了。

泡茶机面板上是触控操作区，并且有相应的数码显示屏。它的注水量可以在150ml、250ml、350ml、450ml之间进行选择，并且还有无极注水操作，注水量可以随意选择。

掌握水温是泡茶的关键步骤，尤其高档的绿茶，因为芽叶细嫩，如果高温冲泡的话，会使芽叶变黄、咖啡碱过度析出，茶汤变得苦涩，俗称“烫熟了 ”。而像乌龙茶这种叶子肥厚的茶叶，需要高温冲泡来激活茶香，所以需要沸水冲泡。而红茶、黄茶等品类基本介于二者之间，所需水温各有不同，要根据茶品类设定水温。

这款泡茶机有60℃、80℃、85℃、90℃、100℃等几个档位的水温设定，可选择分别针对蜂蜜水、绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、普洱等茶品类进行冲泡。此外“最爱”键可记录本次操作，下一次操作即可直接进入该模式进行冲泡，不用另行设定了。

而冲泡时间是泡茶的另外一个重要因素，除了依据茶品类不同需要不一样的冲泡时间外，茶叶经过多次浸泡之后，也可以通过延长坐杯时间来提升茶汤浓度。泡茶机有30s、60s、80s、100s等几个档位的冲泡时间可以选择，也可以选择无极调节，时间可延长至300s。

这款泡茶机还能够用手机实现无线操作，它通过蓝牙与手机进行连接。在小 程 序“魔凡智能即饮泡茶机”当中，可以对注水量、冲泡时间、保温时间等操作内容进行精确设定，整个过程不用接触泡茶机，你要做的就是品一杯泡好的香茶。

此外这款泡茶机还有9种预设模式，分别针对红、绿、白、黑、青等茶品类和西洋参、枸杞、玫瑰、菊花等4种常见养生花草茶进行模式设定，解决了大多数茶友叶公好龙而不可得的问题。这些模式并不是随意设定的，而是结合了茶专家的经验和反复试验的结果综合而成，具有一定的专业性。此外还可以对它添加自定义模式，

由于平时喜欢喝茶，所以家里存了很多不同种类的茶叶。但是我并不掌握每一种茶叶的冲泡方法，也没有时间去学习深奥的相关知识，自然也领略不到茶文化的精彩。有了这款泡茶机，相当于请了一个茶专家，喝茶省心多了。

比如这种茶化石、非常的致密，异常耐泡。平素冲泡需要洗茶两遍，等到汤水寡淡、水路变窄之后，还要倒入壶中煮饮，非常麻烦，还弄得到处都是茶汤，要仔细擦掉。

有了这款泡茶机就方便多了，它可以自动向滤壶中注水，并且设定好水温之后，可以利用无极调节注汤的功能完成洗茶过程。

因为它的泡茶时间最长为300s，所以只要延长冲泡时间就能始终维持茶汤浓度，无需将其倒入壶中煮茶，茶汤始终保持醇厚绵延。对于红茶来说，只要将水温设定在90℃，掌握好出汤时间，一杯香气高扬的滇红就摆在眼前了。底座的保温功能，可保证随时都能在合适的温度下进行品饮，能始终维持滇红浓强的风格。

有人认为只有半发酵的茶才需要茶水分离，其实是错的。任何茶品类都要茶水分离才是，这样可保证在最恰当的时机出汤，避免了咖啡碱过渡析出引起的苦涩味道，也可以增加冲泡次数，何乐而不为呢？

而通过操作可以将滤壶中冲泡好的茶汤及时漏入公道杯当中，让茶水彻底地分离，既保持了茶汤的浓度，又增加了冲泡次数。整个过程不用人为参与，只要触碰操作即可，省去了在盖碗与公 道 杯 之间颠来倒去的麻烦，也不用频繁擦拭茶盘了。

有了这款魔凡泡茶机，就像请了个泡茶专家，再也不用去学习每种茶叶的冲泡方法了，一切交给它就好，需要你做的就是喝一杯香茶，最后做一个优缺点总结~

优点：

9种预设模式让人省心，能针对不同的茶品类进行合理冲泡。

可及时进行茶水分离，避免过度析出。

冲泡时间长，可代替煮茶功能。

过程自动化、解放双手，也不用频繁擦拭茶盘。

缺点：

水箱与机身安装滑道较浅，错位后容易卡住。

预设注汤30s时间太长，没有洗茶模式。