一杯 篇十四：高端美酒与君共赏，双11准千元级白酒选购指南（2021年版）

大家好，我是白酒君

欢迎阅读白酒君的“一杯”系列，在这里，我们会按照各种维度推荐一系列酒款。这是第14期。我的种草栏目“饮者”和好价栏目“白酒星球”也在持续更新，也欢迎大家去看看。

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1000元左右的白酒已经跻身高端档位，用来送长辈亲友、领导、岳父，都是比较合适的。除此之外，收藏摆柜、高端宴请也十分妥帖，真的逢年过节阖家团圆，高兴了也不妨开一瓶。日常反倒不太会有人去关注。

有人说500元以上都是好酒，话未免绝对了，但也有几分道理。毕竟整个白酒行业还是遵循了一分钱一分货的道理。只是这道理更适用于大厂嫡系、知名品牌的正经酒，至于一些不知名小酒厂杂牌子，什么价都敢标，咱们就得把招子放亮好好看看了

除非是茅台这类硬通货，一般默认酒水的零售价跟实际入手价之间会掺杂一定水分。至于这个差距有多大，就看大家运气如何，入手技巧如何了。资深酒友会把酒款价格划分为肉价、刚需价、漏价等等，基本就是遵循酒款对应的历史价格规律来判断的。

总的说来，双11大促是个不错的入手节点，特别是对于这类酒有需求的消费者。但如果想拿到一个很好的价格，一个简单粗暴的办法：

诸位可以关注一下张大妈搭建的一个栏目页，叫“白酒今日有好价”，基本上优惠力度较大的酒款好价都会被随时收录其中。

本文旨在帮助大家搜罗盘点一些市面上比较受认可、口碑不错的准千元级酒款，并给到建议入手价。这个价格介于刚需和漏价之间，达到它基本可以保证你入手不会亏。再配合上面的白酒今日有好价来选购，会有意想不到的效果哦

1、国窖1573 52度

泸州老窖经典高端产品。

国窖1573 经典装是集泸州老窖文化之大成者。

选用当地优质原材料，特别是当地的糯红高粱，再配以泸州当地优质水源，采用泸州老窖非物质文化遗产的传统酿造技艺，更使用源于明朝初年，建造明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。

国窖1573外观整体设计风格呈传统玉玺造型，基座以金色牡丹花装饰，两侧之“V”形标志尊贵典雅，瓶身五角繁星与外包装相加总数为960颗，寓意中国960万平方公里之领土概念。还是非常有辨识度的。

国窖1573其实还有很多个版本，关于更多版本建议大家可以看看@此君刀法诡异 的《涨知识！你不知道的国窖1573番外款》一文，总结得挺有趣的。

• 参考入手价：890-950元

2、五粮液 普五 52度

五粮液的核心大单品，硬通货，属于五粮液的“1+3”产品体系中的“1”。抢不到飞天茅台的话，它就是首选，拎2瓶去岳父家挑不出毛病

同为浓香型白酒的典型代表，国窖1573和普五有什么区别？

从原料来说，分别是多粮浓香和单粮浓香的代表；从酿造工艺来说，分别是跑窖和原窖的代表。总体来说，五粮液酒体更加平衡，诸位协调；泸州老窖， 香气更纯正，窖香更加浓郁。

第七代更具收藏价值，第八代是目前流通款。 关于普五更详细的介绍，大家可以参见《小编精选：买酒当买硬通货，成年人社交必备——五粮液普五》这篇。

• 参考入手价：1020元
  

3、五粮液 虎符令 52度

五粮液股份有限公司出产的一款高端收藏级浓香型白酒。

外观设计上，不仅都延续五粮液传统设计，而且瓶身为蓝色烤漆瓶 ，又加上瓶子背面的虎符设计，更加凸显虎符荣耀和大国风范。

更重要的是这款酒传承五粮液悠久酿造历史，是由高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食混合酿造，再配以宜宾岷江圣水，严格遵守五粮液传统工艺，精心酿造而成的琼浆玉液。采用的原酒更是从源自明初的窖池，优之选优，精勾细调。从而使这款酒继承了五粮液的“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格。

• 参考入手价：1050元
  

4、五粮液1618 52度

这款游离于五粮液“1+3”的核心产品之外，但为什么白酒君还要专门拿出来说呢？因为它有个隐藏属性：高性价比。

2007年上市，定位略高于普五，属于高端商务酒，但因为其名气不如普五大，所以反而实际成交价要低于普五。

其实1618产量比普五小，勾兑工艺更高，使用的窖池要比普五更老，酒质高于普五，香气很足，馥郁饱满，喝起来很顺口。白色陶瓷包装，并没有采用五粮液那种标志性的透明玻璃瓶，但胜在简洁大方，比较雅致。

酒质优于普五，实际售价低于普五，是自饮or与朋友对饮的绝佳选择。

• 参考入手价：960元

5、郎酒 青花郎 53度

两大酱香白酒之一，高端酱酒代表作之一。

青花郎帮助郎酒提升品牌力并坐稳了酱香型白酒第二梯队的位子。

郎酒酿造历史悠久，自西汉的“枸酱”以来已有千年。青花郎酒非常适合作为种草酒款推荐给平时不喝酱香酒的人，带他们入坑。这主要是因为青花郎口感偏柔整体偏优雅爆香也非常好，酱香味醇厚感都体现的比较明显好接受，也有一种特有的自然植物香味，别具一格。

和飞天茅台一样，青花郎也采用了酱香型白酒12987的工艺，经过2次投料、9次蒸酿、8次发酵、7次取酒，长达1年的生产周期；但他们的风格有很大的不同，青花郎没有那种带有甘甜的香，香气闻着很舒服，焦糊香更浓一些。入口绵柔，厚重净爽，没有飞天的苦尾但带有郎酒特有的酸味。

• 参考入手价：940-950元
  

6、剑南春 东方红1949 46度

剑南春高端系列代表，加强版东方红。

这款和东方红一样，都是由剑南春首届酿酒大师徐占成带领着优秀的酿酒大师团队，精心调和而成，酿造工艺都代表了剑南春酿酒技艺的高级别精湛水准。并且这款产品还采用精致木盒的包装，号称加强版东方红。早期的东方红一般为46度，这是剑南春认为最好的度数，粮曲窖糟香丰富、均衡、舒适，一改过去凌厉强劲的特点。

这款酒甄选川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食为原料，酿制时使用当地特有的玉妃泉水，是剑南春推出的一款与五粮液、国窖1573同级别高端产品，是当之无愧的中国名酒中的佼佼者。

• 参考入手价：740-770元
  

7、飞天茅台 43度

茅台就不用说了。不过一般53度正装很难抢到，43度倒是还好，价格也相对便宜些。飞天43度和53度，包装是一样的，就是度数不同。

43度相对53度来说，口感会更柔和，但是饱满度和层次感肯定会差一点。正式场合和送礼不是很合适，比较适合自饮。口感更柔和。

• 参考入手价：999元
  

8、洋河 梦之蓝M6+ 52度

M6+是高端梦之蓝，亮眼外观，香气饱满。

洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列中的高档产品，洋河酒厂作为中国第三大白酒品牌，蓝色经典系列酒实际也是其主打产品。其分有M1、M3、M6、M9和手工班五个档次，数字越大档次越高。

M6+是洋河酒厂新推出的高端产品，外观包装非常亮眼。磨砂瓶身，烤化烫金工艺，暗纹瓶盖，一次性铆钉设计，大气出众。

采用多粮型酿造技术，在北纬33度酿酒黄金带，酿酒生态环境得天独厚，粮曲香突出，窖香、糟香、醇香、蜜香协调其中，其窖香是江淮浓香带有一丝水沟气息的窖香。入口柔和，尾味偏甜。整体香气饱满而易饮。

有酒友评价，是白酒界的化骨绵掌

• 参考入手价：630-680元
  

9、智慧舍得 藏品 52度

高端舍得线，舍得老酒大成之作。

舍得的名气不如上头几位，但酒是绝不含糊的，而且也有自己的底蕴和积累。

沱牌舍得酒业位于素有“观音故里，诗酒之乡”美称的四川省遂宁县沱牌镇，地处世界黄金酿酒带，是“中国名酒”企业和川酒”六朵金花“之一。从”唐代春酒“到”明代谢酒“，再到”清代沱酒“，沱牌曲酒一脉相承。百斤好酒仅得二斤沱牌精华，这是沱牌的独特酿造技艺。

甄选甄选优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米、大麦为原料，再配以当地优质水源，采用老窖池、老曲艺、老酿艺、老酒糟、老匠人、老基酒的独特“六老”技艺，所用原酒需坛储10年，调味酒储存15年，执行标准为地理标志国家标准GB/T21820（特级），具有清凉透明，陈香优雅。绵柔圆润、甘美净爽的特点。

舍得酒瓶子做得是真不错，这酒摆柜应该很好看。

• 参考入手价：890元
  

10、文君 天弦 52度

天弦是文君高端线主打。起源于明代万历年间的寇氏烧坊。早期的文君酒在老酒圈备受推崇。

文君酒干过一件很有骨气的事。在1989年举行的最后一届全国评酒会上，文君酒入选了国家名酒称号，但是时任文君酒厂厂长的乔其能却拒绝进京领奖，一时引起了轰动。

据说，文君酒听说出了他们，还有武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒4家新入选，对名酒评选的公正性受到质疑（说白了就是有人走后门托关系了）。特别是新增品牌中还有师从文君酒的品牌（大家可以猜猜是谁 ），在那个论资排辈的年代，让文君酒厂感觉受到了羞辱。这名酒称号干脆不要也罢。

后来文君酒还在人民日报发表了《文君只做消费者心目中的金奖》一文来回应。

追求公正公平的精神，倒衬了该品牌名字由来——为追求爱情的烈女卓文君的高傲性情。

01年文君酒杯剑南春控股，07年，轩尼诗终于通过跟剑南春酒厂密谈，入主文君酒厂，成为LVMH（酩悦.轩尼诗-路易.威登集团）倾力打造的高端白酒品牌。后来有被剑南春收回。

天弦是轩尼诗时期推出的高端酒款，由国家级调酒大师吴晓萍女士调配。甄选玉米、小麦、大米、高粱、糯米五粮为原料传承古法精心酿制而成，品质过硬，偏甜。

• 参考入手价：635-755元
  

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