风物日历6.10｜砀山的黄桃，甜到让人怀疑人生

这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里，我们依照四时更迭的顺序，推荐今天最应季的美食美景。

五月初一

辛丑年 牛

甲午月 乙丑日

华夏自古的饮食传统，便是应时令节律而食。跟随我们，看看今天都有什么应时上市的美食吧。

点此查看风物百科·砀山黄桃

砀山黄桃栽培已有40余年历史。砀山黄桃，果实近圆形，单果重100克-200克。成熟时阳面金黄，酸甜可口；果肉不溶质、金黄色、无红色素，适合加工罐头，制成的罐头不浑汤，酸甜适中。

一般而言，新鲜砀山黄桃买回去后口感适中，不硬也不软。当然，有些爱吃硬点的就选成熟度低的表皮不是特别黄的；但对于牙口不好或年纪大点的老人，那就需要在阴凉处多放置3-7天，等表皮变黄甚至可以剥皮了再吃，这时的砀山黄桃甜到令人发指，香到让人怀疑人生，口感爽滑胜初吻，老人没牙也吃得欢。

点此查看风物百科·新疆西州蜜

西州蜜瓜果肉质厚，甜度高，肉厚细质，香甜清脆，水分足，皮薄，甜度和脆度高于一般蜜瓜，深受全国人们喜爱。西州蜜瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高，具有非常高的商业推广价值。

西州蜜25号是新疆哈密瓜改良后的品种，糖度更高，是名副其实“甜如蜜”的瓜，果皮带着黄色，果形圆润，嫩黄色的果肉厚实多汁，啃一口，就能感觉到特有的清脆感和清香味。普通蜜瓜表皮深绿、淡绿或者是微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红。大多产自河南。而新疆西洲蜜瓜25号为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，且风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。

点此查看风物百科·黑叶荔枝

粤西荔枝的代表产地，黑叶是这里的代表品种。因为叶子根部颜色较深而得名，果肉甜美细腻，是味道最足的荔枝之一。黑叶原产广东，为福建、广东、广西、中国台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。一般植后3年开始挂果，3月上中旬开花，6月中旬成熟上市。

黑叶荔枝因为比较丰产、稳产，价格实惠；再加上香味浓郁，果核较大，比起鲜食更适合用来加工，因此很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味，并且通常被用于荔枝罐头的加工。

时节变化造就不同的气候景色，任由四季流转，每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天，又有什么有趣的景色等待你去探寻呢？

点此查看风物百科·巴音布鲁克草原天鹅湖

亚洲最大、我国唯一的天鹅自然保护区。4-10月开放。由众多小湖串联组成，栖息着超过120种鸟类，最珍贵的便是天鹅种群，还有黑鹳、金雕、白肩雕等珍稀鸟里。6月是最佳观赏季。

巴音布鲁克草原上连绵的雪岭，耸入云霄的冰峰，构成了天鹅湖的天然屏障。草原上遍布湖沼、浅水滩和孤岛，是水禽栖息的理想之地。泉水、溪流和天山雪水汇入到湖中，水丰草茂，食料丰足，气候凉爽而湿润，适合天鹅生长。每当春季到来，大批天鹅从印度和非洲南部成群结队的飞越丛山峻岭，来到巴音布鲁克草原栖息繁衍。9月以后又携雏南飞。6月天鹅孵育时节，是观赏天鹅的最佳时节，在两个多月的时间里，成千上万的大天鹅、疣鼻天鹅、小天鹅以及70多种珍禽飞翔于蓝天碧草之间，嬉戏于湖沼的碧水之中，恰如一幅绝妙的画卷，故而有"天鹅湖"的美称。

点此查看风物百科·胶州湾湿地

每年6～8月是胶州湾湿地鸟种数目最为丰富的时段,也是鸟类结构最为复杂的时段。有反嘴鹬、白额燕鸥等繁殖鸟,也有黄嘴白鹭、黑脸琵鹭、蛎鹬等不参与繁殖的渡夏鸟,还有中华凤头燕鸥、黑嘴鸥等已经完成繁殖、携带幼鸟向外扩散的扩散鸟。胶州湾地形多元,包括潮下带湿地、浅海水域湿地、潮间带滩涂湿地、海湾河口湿地以及人工湿地(养殖池塘、盐田)等多种类型。沿岸有墨水河、白沙河、大沽河、洋河等多条河流流入,湾内底质主要为泥沙,营养盐高,饵料充足,为海洋生物繁殖的优良海域,有多种滩涂生物及多种鱼类。他告诉半岛记者,协会在胶州湾共记录鸟类156种。

以上就是今天推荐的内容啦，期待明天和各位风物君与更多风物相遇。

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