真实测评小熊/九阳/美的/长虹/苏泊尔等6款电火锅/热门电火锅哪款好

第一部分：电火锅主要参数

这部分内容帮大家进行参数配置对比，产品配置的核心部件之间的比较，简单的来说就是：谁的主要配置硬核了，实力一般不会太差哈 6款产品的基础配置参数：

6款电火锅的参数对比

九阳 HG60-G595与小熊、长虹的功率最靠前，而且3款的容量都是6L，就目前单看这2点它们就占据了一定的优势，抗菌方面，只有小熊和九阳HG60-G595有抗菌涂层。小熊的加热方式是双环铆管加热，也跟其他款不一样。初步看，小熊、九阳HG60-G595比较占优势，但是影响使用体验的因素还有很多，具体的就要看下面的测试了。

1、一体式&分体式

大家选购看他们外观最大的区别就是是分体式电火锅还是一体式电火锅，是鸳鸯锅还是单火锅 这6款的类型分别是：

这几种类型的火锅，我自己更喜欢分体式鸳鸯锅，因为分体式设计对于清洁来讲非常的方便，鸳鸯锅又可以满足双口味同时使用，对于一体式或者单锅来说，更方便与实用。这里面小熊、苏泊尔以及九阳2款产品都是分体式鸳鸯锅。

2、容量

容量越大，能够承载的食材量就越多，那么就是能够满足人数多的使用需求，在这各容量上，建议大家尽量选择偏大一些的，不然来了朋友锅太小是很尴尬的，这6款的容量对比是：

九阳、长虹、小熊的火锅容量对比

九阳和苏泊尔的容量对比

这6款里面，美的的最小，才4L

这6款电火锅最大的是小熊、九阳 HG60-G595、长虹这3款，都是6L，如果打火锅的人数有5人以上，最好还是选择6L以上的火锅（加上邀请人一起过来如果有5人以上的话）；美的是4L容量，是这6款里面容量最小的，建议单身或者情侣使用哈。然而如果有朋友到访的话，需要及时添加食材，煮菜相对会繁琐一些。建议还是选择大一些的比较好，毕竟咱们吃火锅也就吃个热闹

3、功率

功率在很大程度上影响电火锅的加热速度。大家都不想围着桌子坐半天，火锅里连水都没开（当初我还在租房的时候图便宜就买了一个这样的火锅，体验感特别差） 这6款电火锅的功率是：

九阳 HG60-G595的功率最大（1200W+800W），小熊、长虹紧跟其后都是1600W，苏泊尔是1500W，相对偏低的就是九阳 HG50-E18与美的了。不过功率大加热速度快只能决定一方面，毕竟在使用过程中还会受到加热配置、锅体保温性能等方面的影响了。

第二部分：6款电火锅的实际使用测试

使用体验包含的维度还是比较广的，我们就从加热速度、防粘性、防烫效果、操控方式、清洗便捷、噪音值这6个方面进行实际体验，这一次就是见证真正的实力了。

1、加热速度测试

加热速度除了与功率有关，还与产品所配备的加热装置有关，以及安装的位置有关，先来看看这6款电火锅的加热配置是什么：

从配置可以看到，这6款电火锅加热方式还是有不同的，发热盘与加热管是电火锅中最常见的加热装置，九阳 HG60-G595则是加热管与发热盘两种结合，而小熊的最为突出，它采用的双环铆管紧贴锅底进行加热，直接将加热装置镶嵌在锅底的，紧挨锅体，与其他的加热装置的位置明显的有差异，九阳 HG60-G595呢仔细看会发现锅体与发热盘之间有一点点缝隙。 大家看看这几款电火锅的发热元件：

小熊的发热元件最特殊，是双环铆管紧贴锅底发热

发热盘加热和环形管发热

下面我们来实际测试一下各款火锅加热的速度，使用同是2L容量的水，让水达到沸腾的状态，测试它们的使用时间，结果如下：

6款电火锅的实际沸腾时间对比

沸腾的顺序：小熊>长虹>苏泊尔>九阳HG60-G595>苏泊尔H3030FK833Y>美的>九阳HG50-E18 九阳 HG60-G595最先有响声，它的功率也是最大的，而且受缝隙的影响它至沸腾的时间受了影响，还没有小熊的快，小熊的速度是在第一名，虽然功率只有1600W，但它的双环铆管是紧挨锅底的，中间的热量几乎是没有损耗的，所以就算他的功率跟九阳有点差距，水的煮沸时间却相差无几，热利用效率真的很高了，从热到沸腾的时间都比较短。 最慢的是九阳HG50-E18了，等了将近14分钟呢，它的容量为5L，要是加满的话，估计需要15分钟左右了！​

2、防粘性测试

每款电火锅都会在外表进行不粘涂层的加固，其一是与导热性有关，其二是煎炸食材时，不会影响口感，从另一方面来说也容易清洁，最为主要的是健康的问题，这6款电火锅的涂层材质使用的是：

我们通常接触到的材质大多数是以不锈钢、铝合金为主，而涂层祖师铁氟龙、麦板石、不锈钢，其中麦板石的特性更耐热，而且不粘性非常好，导热的效率也高，不锈钢与铝合金热效率好，但不粘性仅次于麦板石。 从材质的综合性来看，它们的功能性排序是：小熊>苏泊尔>九阳HG60-G595> HG50-E18美的>长虹>九阳HG50-E18 小熊的材质优势还是很明显的，麦饭石纹理涂层，99%的抗菌效果（有检测报告哦），再配合仿生3D立体蜂窝网纹切割面，受热均匀导油性也不差。至于真正的不沾性怎么样，还是要测试一下的： 测试的方法是将偏粘稠型的面糊防止涂层表面，给大家看看：

6款电火锅都做了不沾效果，不过九阳HG50-E18会有一点点的沾，但是并没有影响后续的使用，而且也比较容易的就清理下来了。 与平常我在家使用的不锈钢铲子一比，这不沾性的效果我觉得还是挺ok的

3、防烫效果测试

测试防烫性的一个标准就是为了保障大家在使用的过程具有安全感，就是防止不小心的时候碰到锅体，或者需要移动位置的时候，需要端起，如果防烫性做不好，那也代表了保温性做得不好，我们就测试锅体、把手以及底座容易触碰的地方来测试，看一看这6款的防烫效果如何：

苏泊尔电火锅各个地方的温度

九阳沸腾时每个地方的温度

得出的是： 防烫效果最好的是小熊，三个部位的温度都偏低，真实感受就是与人手的温度差不多稍微温温的，其次是美的，其实两者之间的温差不是很大，如果不测试单靠感觉的话，不分上下。 其余几款做得也都不错，使用的安全感还是满满的！​

4、操控方式测试

操控方式直接影响整个的使用体验的，这6款电火锅的操作方式如下：

几款火锅虽然操控方式上略有差异，但总体在操作上都比较方便，九阳 HG50-E18是推杆式的设计。其余5款都是旋钮式设计，比较容易操控还不费劲。在旋钮式的5款里面，小熊支持的是2档温度调控，苏泊尔支持的是5档温度调控，美的与长虹的调温无极无极调温，这几款对温度的控制也比较精准的。

5、清洗便捷测试

为了验证电火锅后续的使用体验，它主要与重量和电火锅的造型设计有关。我们一起来看看这6款电火锅的清洗便捷程度：

分体式单锅火锅，比如美的是最比较容易清洗，分体的设计本来就有利于清洗便捷，单锅子，更加容易冲洗。长虹的是一体式鸳鸯锅，不但是重量上增加了，鸳鸯锅中间还有隔断，它的清洗过程是最费事，我洗半天，老是怕水浸到锅子的电源插头。 其余的4款都是属于分体式鸳鸯锅，虽说清洗的时候有些许的麻烦，但是分体式设计，容易端起来就开洗！

6、噪音值测试

噪音值的大小也是体验电火锅性能的一部分，噪音过大容易影响吃火锅的氛围，我就是讨厌之前用电磁炉打火锅的噪音才入手了电火锅的，电磁炉的噪音听的人心烦意乱的。所以电火锅的噪音当然是越低越好了，因为电火锅离我们就餐的距离比普通厨具更近（其他都是煮完再从厨房拿进来吃，电火锅是边煮边吃）！那就测测这6款电火锅在使用过程中的呈现的是什么样的状态：

6款电火锅噪音测试

噪音值最低的美的，其次是2款九阳、苏泊尔，接下来的是小熊与长虹，6款产品的噪音值都是属于可接受的范围，小熊与同等功率的长虹相比的话，它的噪音值还是属于低的。

第三部分：文章总结

6款产品的测试就结束了，看到这里相必是大家心里都有一定的想法了，应该是和我想的没出入的，那就是小熊胜出！ 在这轮测评里，首先推荐的是小熊，不管是从价格、功能还是其他方面，它都有自己的优势，特别是加热配置，双环铆管紧挨锅底，这是区别于其他电火锅的一大亮点，它的加热速度快还比较均匀，同时又是分体式鸳鸯锅，6L大容量，整个性价比还是非常高的！真心推荐！​

其次，同为6L容量的有长虹电火锅，它的亮点就是无极调温，特别是煮羊肉卷、毛肚、鸭肠等有时间温度要求的食材，可以随时调整到食材需要的温度，温控也比较精准，但是涂层没有抗菌作用，需要保持清洁效果！ 九阳 HG60-G595，也是6L，它的亮点就是功率大，除了打火锅以外，比较适合还经常用来煎、炸等其他使用方式的朋友选择，热效率高，其涂层抗菌率没有小熊的高！满足日常使用还是OK的！