理性买买买 篇五：闲聊口粮茶 最抚凡人心

中国人的日子，总是过得有滋有味。俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这其中的“茶”,看似最无关紧要，但却是日常生活少不了的调剂。睁开眼睛上班要喝茶，开门迎客要沏茶，节庆喜事要敬茶；闲来无事可饮茶，抚琴弄墨亦可配茶。总之，茶对于中国人的生活来说，就是一种日常和必需。

作为一个对茶非常热爱，且每天都少不了一杯茶汤“续命”的茶友们来说，一定常常在各种喝茶、买茶的场景里听到“口粮茶”这个词。“这我一般把它当作口粮茶来喝。”“普洱熟茶就是我的口粮茶”等。从字面意思上看，“口粮茶”并不难理解，就是像“口粮”一般的食物，是每天都在喝的茶。

因此，到底什么样的茶才能称之为“口粮茶”?或者什么样的茶才适合当做“口粮茶”?等问题，也成为了爱茶人心中一直追寻的答案。但是这个并没有一个大家都认同的解释，或者说是概念，因为“口粮茶”并不是看起来那么简单，如果上了价值观或者说是换位选择，有的人把茅台当做佐餐、小酌的日常选择，但更多的人就时常来瓶二锅头、江小白。

茶也一样，有人觉得天价单株古树茶仅仅是口粮茶，就有人日常只饮简单的随手抓一把老沱子。在不同语境之下，在不同消费层级和饮茶需求的框架之下，大家所谈论的口粮茶，可能相差甚远。

所以，我们有必要来界定一下，我们此次讨论的“口粮茶”,到底指的是哪一类。

笔者先从通常的，会谈论的“口粮茶”消费者开始说起，此类茶客都已经培养起了一定的饮茶习惯。他们即使未必每天都要饮茶，但也会保持一定的饮茶频率。从最基础的需求讲，有的茶友喝茶，只是为了“以茶代水”,将茶叶当做一种健康且滋味香甜的饮品。但这往往也是老茶客们所谓的到达的一个境界。

常言道，甲特在手，天下我有。说的就是鼎鼎大名的，老茶客的心头爱：下关甲沱和下关特沱。为啥呢？笔者曾怀着好奇心和求知欲，私下不止一次问老茶客。他们的回答都大同小异。首先，在这个档次内的甲特，毒打一切产品，其次，在斤价500以内的普洱，甲特可谓罕逢敌手。

在没喝过06以前的甲特，喝11以前的T8653前，笔者对于此类话都是嗤之以鼻。

开什么玩笑，现在铺天盖地的广告，营销，抖音，公众号，开汤，任茶客选择的余地实在太多了，随随便便哪家茶企，拿出来的不都是冰岛老寨，老班长千年古树，澜沧江昔归，猫耳朵倚邦小叶种........

但是理性的分析，为什么下关的甲特会一直存在呢，哲学家说存在就是真理，你再想想，生下关，熟大益。普洱入门谁不知道这句话呢？

笔者有位朋友，一直对大益提不起兴趣，他跟我说，人家都说7542好，可是他就没喝出个好来，怎么都喝不来。我说那你喝7542前有没有考虑过年份，批次，仓储呢.......他说，买茶喝茶还要考虑这种？7542不就一种吗？遂笔者舔着老脸让他寄过来他不喜欢的7542，好家伙，他直接大剪刀咔擦剪了4分之一给我。我拿到手，203批次的7542，干茶浓浓的广东仓味，无任何茶香，遂弃之。

试问，你买茶前不做研究，不去学习一下你想要买的茶？不去了解一下仓储，不去试喝一下茶样？不论7542，还是8653，或者说冰岛老寨，千年老班长，您都不试试看，怎么知道自己喜欢呢？不去了解一下，怎么知道如何去买到心仪的茶呢？超市还有试吃，零食都还有配料表了。

然后再来怪茶叶不好？茶叶为什么不好，他做错什么事情了？本是一叶生，泡水化万味，任君多采撷，，此物最相思。

好，话说回来。

有的茶友，对于茶叶非常热爱，也有一定的茶叶基础知识，且在品饮滋味和茶叶品质上还有一定的要求，比如有特定喜爱的茶叶种类、有特别热衷的茶叶产区、或是非常欣赏的滋味走向等，他们选择的口粮茶，讲究有品牌、有个性特色，门槛自然也会相应提高。到了更为进阶的饮茶者，有了玩茶、藏茶的需求，或是专业的从业者、品鉴师们，对“口粮茶”的选择就更为挑剔。

上图是笔者的一个土豪朋友赤裸裸的炫耀的克价88的老班长单株古树。

如今，随着普洱茶在市场上受到更多的追捧，普洱茶变幻无穷的滋味以及远远高于其他茶类的醇厚度、耐泡度，再加上其健康功效又得到了越来越广泛的认知，因此爱上普洱茶而且把普洱茶当做口粮茶饮用的茶友也越来越多。

然而，一提到普洱茶，许多消费者又很容易陷入困惑：觉得普洱茶门道很多，线上淘宝、直播间、线下茶店的茶产品琳琅满目，价格也是天差地别，在自己不太了解专业知识也没有相熟的销售方的情况下，不知道怎样才能选购到性价比不错、让自己放心的口粮普洱茶。

其实，在这里，笔者很简单的两句话就可以让您入门。买一条下关2022年的特沱，70块左右。买一饼2022年的大益7542，100克的小饼，加起来百来块钱，您认真喝完，会对于普洱有一个重新的认知，中国最大的两个茶企自己的拳头产品，或者说是口粮产品，足可以让您体验到普洱的魅力。

因为，要喝懂普洱茶，需要很长时间的学习和积累，而且针对不同的普洱茶种类与个人喜好、消费水平，判断其性价比、成长力的因素也各不相同。但是我们仍然可以梳理和掌握一些优质口粮普洱茶应该具备的基本要素，来指导我们更快更好地做出购买的选择安全卫生、有品牌保障。作为每天要入口的茶饮，安全卫生一定是最基本的准则。因此，在购买普洱茶时，要注意观察其包装纸上的食品安全信息是否完善。同时，在茶叶里也要注意观察是否有杂质等。总体来说，选择品牌茶，安全卫生都能得到基本的保障。

唠唠叨叨一大堆，还有很多话想分享，暂住笔锋，留下回甘，下次咱们探讨更深的喉韵。