寒流将至，火锅搞起来！

今天看了下天气预报啊，下周的天气从这周的暖冬急转直下啊！这周都到了大雪节气了，可是青岛的天气那暖和的那叫一个不像样啊，别说羽绒服了，我都换成卫衣加马甲了！但是下周，特别是周末直接最高气温也是0摄氏度以下，最低温能到-10度，这样的周末显然不适合外出活动了，在家里猫冬才是正确的选择啊！

猫在家里，吃啥显得更加重要了，我们家这种天气一般就会吃火锅啊，准备上一大堆的牛羊肉和蔬菜，从中午吃到晚上，省了刷锅刷碗了！

正好这两天又到了双十二大促了，各家保证有各种各样的促销活动啊，买上一堆火锅食材屯家里，绝对是不错的选择啊！想想双十一时候屯的那些肉肉就激动啊！

推荐几款我在家吃火锅必须屯的东西啊

首先是锅底，我们家的火锅用的电鸳鸯锅，所以就是一半辣锅，一半清汤，辣锅一般都是用的海底捞的火锅底料！

一个是大牌子值得信赖，再一个就是口味确实在我的点上，很香，但也不是很辣！要说唯一不好的问题，就是最后刷锅的时候油绝对多，而且千万不能直接倒下水道，一旦结块就容易堵了下水道啊！

蘸料一般我也是买海底捞的麻酱，有时候愿意动手了也会自己调一些，但是海底捞的麻酱绝对能应付的过去！即使你没有韭花酱，没有腐乳，直接吃海底捞的麻酱也一点问题都没有，如果让我推荐一定推荐原味的，毕竟已经有了辣的锅底了！一般超市卖4.5元，现在京东有活动6.9元三包，另外凑券估计还能更低啊！

说完调料必须说肉了，嘿嘿，之前双十一确实买的很爽！16一斤的原切牛肉卷，不知道大家买没买！

虽然恒都这个品牌在站内争议巨大，但是这款牛肉卷还是可以的，首先配料表干净，不是合成的和调理过的！另外很重要一点就是涮进去以后不散，还是一个一个卷的，还有就是日期也新鲜，不是临期产品！当时买的挺多的，中间还做了几次牛肉饭给孩子，炒出来也基本不散，再考虑下之前买到的价格，16元一斤，还要啥自行车啊，果断拉入购物车，等待双十二活动的到来！屯点慢慢吃啊！我觉得价格的话低于20就可以下手了！

羊肉的话推荐最近有活动的羊倌叔叔的原切羊肉卷，现在参加满199-100的活动，现在到手应该不到24元一斤啊，不知道双十二活动启动后能不能更便宜！这款羊肉也是原切的，配料表只有羔羊肉，再个就是涮出来不柴，要说缺点那就是挺肥的！不过还是通过价格看本质吧，和市场上35一斤的羊肉也没啥区别啊！

如果说好点的羊肉话，其实一号店的原切羊肉卷也很不错，到时候可以去瞅一眼有没有活动啊

最后推荐的就是蟹棒了，其实蟹棒就是鱼糜制品啊，一般看看含肉量就行了，不知道为啥，孩子还特别喜欢吃，估计是各种香精调的好吧，安井家的就不错，主要是线下卖火锅材料的店也是卖这款，双十一买的不到10元一包！

至于其他的蔬菜和海鲜的话，我在青岛，市场上都有，不过海鲜也就是涮几个虾或者海蛎子啊，别的吃不惯！最后还必须有个火锅的好伴侣啊！

火锅必须配啤酒啊，既解辣，又解腻！青岛啤酒永远与我相伴！最近站内青啤活动多，可以适当囤货了！

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