2024年红酒探索之路 篇十四:青味显著的柯诺苏特别珍藏
最近好久没有发喝新酒的小作文的,到不是没有喝,只不过没时间写小作文啊,趁着小长假最后一天有空,赶快补一补作业啊!
这款柯诺苏特别珍藏是前一段时间跟着站内大神买的,价格确实是非常的实惠
各种优惠叠加以后,最后65.44元两瓶到手啊,平均一瓶到手价32.72元,价格是非常优惠,之前好几年前我在站内看到过199元一箱6瓶的价格,但是当时下手慢了,买的时候没有库存了,所以就一直错过了这款酒。
智利柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)是一个备受赞誉的酒庄,隶属于智利干露酒厂(Concha y Toro),作为其独立子公司自1993年创立以来,其营运一直独立于干露酒厂。酒庄在葡萄种植、葡萄酒生产以及市场推广等方面都展现出了卓越的实力和创新精神。
柯诺苏酒庄目前已成为智利第二大瓶装酒出口公司,并且在全球范围内享有盛誉。特别是在黑比诺葡萄酒的生产上,酒庄有着显著的地位。2012年,由于新西兰和勃艮第产区遭受减产,柯诺苏酒庄成功跃升为全球最大的黑比诺葡萄酒生产商。酒庄的荣誉和奖项也颇为丰富。柯诺苏酒庄荣膺《Decanter/品醇客》的3次国际首奖和6次地区首奖,名列全球第二。此外,酒庄还曾是2008年奥运会智利国家队的专用酒,并在IWSC中被评为2011年智利年度生产商。酒庄还荣获了《The Drink Business》颁发的2011年度绿色大奖,这充分展示了酒庄在可持续发展和环保方面的努力。柯诺苏酒庄在市场上的表现同样出色。它是英国市场销量最大的智利葡萄酒品牌,并在全球范围内拥有广泛的消费者群体。酒庄的产品还受到了日本漫画《神之水滴》的推荐,进一步证明了其品质和口碑。
其实我最早买的柯诺苏是他们家的28单一园,到现在那瓶酒还在我家柜子上摆着,一直没有喝。这次到手这款酒以后就想先试试这款便宜一些的吧,这款2019年的西拉在Vivino上只有3.6分,这个分数很一般啊,不过一般30多块的酒也就是3.6-3.7分啊。
清明小长假家庭聚餐正好带着这两瓶。因为是服务员开酒,我在打开酒帽的时候瞅了一眼酒塞,应该是木塞,至于是不是贴片的,没来得及看。
因为没有醒酒器,所以直接就倒入杯中了
颜色是是比较深的紫红色,酒体清澈,倒入杯中,闻了一下,有黑色水果的香气,并且伴随着一些胡椒的味道。没有醒,直接入口,第一感觉是青味十足,智利酒的最大特色。区别于澳洲西拉的奔放的果味和稍微甜腻的口感,这个酒入口感觉相当的干,单宁中等并稍显粗糙,酸度中等偏上,入口除了胡椒味以外还有种说不出来的香料味道,感觉和吃了一口肥皂一样的感觉。醒酒15分钟后青味明显变淡,酸度有所上升,口感逐渐变好,但是那股香料味依然存在。对于我来说这股香料味不怎么讨喜,所以喝着并不愉悦,因为是聚会,喝的比较慢,喝到最后也没有变得更好,整体来说也就是30多的水平,下次基本不会继续买了。一瓶解惑也就得了!
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我是大萱
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