武夷星的肉桂怎么样？武夷星2023一级醇韵肉桂品鉴| 一日一茶 [2023/12/24-NO3]

好久以前就想评测武夷星的茶，结果一直都没机会。岩茶本身我们测的就比较少，因为喝岩茶的老茶客还是居多一些，而我们此前的定位都是新手入门指引。

现在岩茶越来越受欢迎，喝的人也越来越多了，加上一些中轻火工艺的岩茶开始流行，受众面也越来越广，所以岩茶的测评工作必须要提上日程了。

今天我们测评的这款武夷星醇韵系列的肉桂，是武夷星口粮系列里销售非常好的一款爆品，斤价仅有300左右。武夷星在岩茶中的地位就不用我们多说了，我们来看一下它的口感和滋味到底如何。

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▎测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品茶叶是非标品，不同批次可能。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

▎测试参数

用水：怡宝

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产品：武夷星2023一级醇韵肉桂

批次：2023年7月10日

价格：103.1元/136克（斤价 ¥379）

▎干茶品鉴

这款肉桂的干茶条索匀整卷曲，色泽赤褐乌润。茶香馥郁，有淡雅的桂皮香甜气息。

▎茶汤品鉴

我们用150ml的盖碗，投茶8g冲泡。

●泡1——

头泡我们5秒左右出汤。头道的汤感非常的顺滑，不苦不涩，茶汤入口回甜，岩韵明显。由于是头道汤，出汤也比较快，所以滋味并不是非常的厚重，我们直接跳过去看第2道汤。

●泡2——

第2泡我们仍然是5秒出汤。这一道茶汤的滋味完全出来了，岩韵进一步展现，茶汤润，入口香甜。只是汤感不是特别厚，甜度稍有欠缺。但对于一款口粮岩茶来说，已经是不错的体验了。

●泡3——

第3泡我们还是5秒出。这一道汤比上一道厚实很多，包浆感也很明显。茶汤粘稠，不苦不涩，入口回甜，相当不错，四星已经稳了。

●泡4——

第4泡汤感更润，粘稠度更高，有十足的包浆感，茶汤的滋味也比第3道更加厚实。

●泡5——

到目前为止，汤感还没有看到下降的趋势，所以我们继续5秒出。喝到这个时候，口舌已经开始生津了，第5道汤仍然非常顺滑，滋味厚度也可以，茶汤的粘稠度开始有点下降。

●泡6、泡7——

第6道第7道，我们改为10秒出汤。茶汤的粘稠度有上升，汤里的滋味厚度也有回升。依然是不苦不涩，茶汤入口微甜，立刻会有生津回甘的感觉。

●泡8——

第8泡我们改为15秒出汤，终于是有水味出来了。

▎综评

这道茶从开始到最后都没有任何不好的滋味出来，茶汤非常的柔滑，入口一直保持微甜，回甘生津的感觉也非常明显。而且值得注意的是，这款茶是一款斤价只有300左右的肉桂，可以说是性价比非常高了。

事实上，像这种口粮岩茶，拥有好的制作工艺是非常重要的。武夷星的这款肉桂采用的是中轻火制作工艺，也比较符合现在流行的口感，适口性也更强。没什么好说的，这款茶五星

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▎评测结果

品牌：武夷星

型号：2023一级醇韵肉桂

批次：2023年7月10日

推荐星级：★★★★★（5星 闭眼可入）

▎文末福利

我们的测评用茶，多数只会用到十几克。剩余的茶叶我们都会超低价回血。大家可以去我们公号回复“捡漏”，就可以进去挑挑拣拣啦，都是超低价哦。这里也顺道安利一下咱们逆天活跃的茶友群，咱们的茶友群，是日聊天高达两三千条的专业茶叶交流群，不是那种几百个人看着几个大佬装×的卖茶专用群，说对了有人点赞，说错了没人嘲讽。我们还会不定期在群里开展原产地精料茶的免费试饮活动。感兴趣的茶友可以加三分钟评茶的公号，会有加群指引。