你肚子饿不饿?我煮碗面给你吃 2.0
购买理由
老规矩,由于最近广东地区疫情又反反复复的,所以双十一真的囤了不少方便食品,上次推荐三款好吃的泡面汤面了,本期就推荐三款比较倾向拌面的方便速食食品吧,废话不多说,本期推荐直接开始。
01 同碗福 椒麻鸡拌面:川味麻辣 爽口麻香
同碗福家的椒麻鸡拌面当真是YYDS,喜欢川菜的小伙伴一定不要错过这款川味十足的拌面了,麻香香味醇厚,椒麻味道也足够刺激,真正做到香而不腻、麻而不燥,不会像韩国那种火鸡面死辣死辣,然后贼容易上火。另外面饼做得也挺不错,足够筋道而且耐煮,属于传统方便面的那种细面条,不用水煮,直接用开水泡很容易泡软的。
个人推荐理由:椒麻鸡的味道挺浓郁的,整个制作过程很简单且快捷,开水泡个五六分钟然后把水倒出来就可以添加油包等相关佐料了。而且椒麻香味真的贼刺激味蕾,用它来做一道菜都是没问题的,像椒麻香锅啥的,加一些鸡肉、丸子最后把拌好的面条一并加入抓混,就成一道开胃菜啦。
02 白象 大辣娇 拌面 韩式火鸡拌面:麻辣鲜香 劲道爽滑
白象这个国民品牌的故事在上一期我就有重点介绍了,这一期文章就不多说了,直接上产品。实话讲。作为一位爱吃辣且爱吃面的人来说,第一次吃三养火鸡面的确有被它的辣“惊艳”到,但入口第一感觉斯拉斯拉的,第二口开始回甜,并且越吃到后面,甜和辣都分别走向极端,所以吃完火鸡面大概率都会上火,就是它的用料比较燥。
而白象这款火鸡拌面虽挂着韩式这个称号,但显然白象已经把这款火鸡面本土化了,它的辣也更倾向川式的麻辣,白象家是入口微甜,后劲再是麻辣中带香味,最后辣味再次泛上来。看了一眼配料比,用的是印度魔鬼辣,怪不得后劲这么强,另外还有中国特有的八角桂皮,这味道融合得恰到好处。
个人推荐理由:面条口感还不错,不要煮太久就可以达到条条筋道了,其次是辣味真的很不错,超级适合无辣不香的同学。
03 今麦郎 乌冬面日式咖喱拉面泡面袋
今麦郎这款日式咖喱乌冬面虽然明面看着是汤面泡面,但把它做成浓缩微汤拌面的话,无论是口感还是味道都会有所提升的。我当时选购这款也是看中它的粗粗面条,能煮开还是Q弹的方便面条,我就很好奇它的口感。结果果然没买错,口感真的无限接近面店里的乌冬面,比普通方便面粗了不少,而且口感很好,一包就有128g,吃一袋的饱腹感就很充足了。
如果要做拌面的话,煮的时候水放少一点,冷水下锅面条在煮久一点的时候也能保持爽口弹牙,而汤包的浓缩度也是OK的。如果你当日还煮了咖喱牛肉的话,舀一勺到面里,这样拌起来吃,我放到外面店里直接卖爆,乌东跟咖喱酱汁还真是绝配。