幸鹿最新埃塞冠军TOH咖啡豆实测如何,日晒/水洗还买一送一
大家好啊最近又进了不少新货,最新产季的埃塞咖啡豆随着船运漂洋过海终于到达中国了,8月不少咖啡店都开始上新品了,同时也有不少旧产季的豆子打折清仓,为的就是迎接这波大的!!!
22年的埃塞俄比亚属于是大产季,主要体现在产量大质量好品相也不错,风味各方面都要提升一个档次,最主要产量大价格就会下降些啊,消费者能够以更优惠的价格买到风味优秀的豆子,这才是埃塞大产季最好的利好。
幸鹿为了促销搞的这次TOH买一送一活动我看到就瞬间下单了,因为之前也买过一次TOH豆子那次是空运的价格也要贵不少,这次我就来实测幸鹿的TOH冠军豆表现如何。
首先当然是要科普下TOH到底是个什么东西,因为非洲在今年取消COE竞标,也就只剩下TOH竞标了,反正冠军的意思都懂的,表现风味最好的才能拿冠军嘛,这次我到手了两袋分别是日晒和水洗,直接开始测评。
1.sinloy辛鹿臻选90+ 非洲TOH日晒组冠军 埃塞日晒咖啡豆
咖啡豆的主要信息如图所示,可以看到是古吉产区海拔在2000米并且品种是74112数字豆,可以说buff是叠满了这个信息无论都是优秀级别,风味描述幸鹿也标注出来了,烘焙是采用浅度烘焙最大化呈现它的水果调性。
豆子品相我就不说了,我对品相要求不高好喝才是最重要的,一磨开就是爆炸式的香气,那味道朋友隔着桌子都闻到了,“对味了对味了这就是TOH的味道”,我是懂的,因为之前买过一袋所以有心理准备。
入口第一下满头大汗,遭重了属于是,这个香气和味道完全就是货不对板啊,不仅有燥感还喝到了一丝杂味,多喝两三下我更是确定了,这特么杂味还放大了,燥感能理解毕竟刚到手就开喝,杂味就完全无法忍了,多的我也不说了,这款日晒绝对是避雷款,要么是酋长真假掺着卖要么就是幸鹿品控没做好,这么说吧我15元买的云南/巴西/奇奇怪怪产区都不会有杂味!
2.SinloyReserve 精品单品咖啡豆埃塞俄比亚TOH水洗
有了日晒豆的惨痛经历,我希望水洗组能够扳回一城别让我损失惨重啊,同样是当天测评的一前一后的,水洗组不负众望挣回了TOH的名声!
风味就和标注的是一模一样丝毫不差,红苹果/柑橘混合了花香与核果味在口腔中绽放,结合水洗干净到无可挑剔的质感,好喝到根本停不下来,就是炫!几下就干空了,都没等到中低温的时候,甚是可惜。
总结:本次TOH冠军豆日晒组是大坑比,同天到的其他埃塞豆也是新鲜烘焙的,人家是一点燥感没出现,杂味?开什么玩笑,在我喝过的100+款咖啡豆中,有杂味的豆子都几乎不超过5款;水洗组是值得下手的,完全展现TOH冠军豆的风采,以上就是本次测评啦谢谢观看。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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clay2023
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