迪迪美食分享 篇二十三:蜂蜜柠檬百香果,简单方便又美味
老公因为痛风家里买了许多柠檬🍋,别看柠檬那么酸,但却是纯纯的碱性食物。痛风的原因是尿酸高,所以最好多食用碱性食物,多喝水,多排尿才能减少痛风发作。所以柠檬水简直是痛风患者的最佳饮用水了!
除了老公日常喝的,还剩下很多柠檬,我个人不太喜欢喝柠檬泡水,味道有点单调,还有点酸,于是我又买了些百香果,做柠檬百香果茶!
做法非常简单,柠檬表面用盐搓洗,这样不但可以把柠檬洗的更干净还可以杀菌,然后切片。百香果也表面洗净,然后勺子掏出里面的籽。
然后把它们装在盆里,我因为后面要分装到更小的盒子里,所以柠檬又切小了点。
然后加入冰糖和蜂蜜来中和酸味,搅拌一下。放置20分钟,让冰糖充分融化。然后放在密封罐里就算做好啦!
短时间吃不完的话建议分装一下,留一部分冷冻在冰箱里,不然很容易发毛。
我用的是20ml的百香果分装盒,实话说有点买小了,建议买50ml比较适合一次的量,以后每次吃拿出一小盒方便又卫生!
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