网红打卡产品“竹筒奶茶”,别随便喝!猫腻太多,真是防不胜防
今年春夏的旅游旺季,在各大景区、热门城市出现了一种网红产品:竹筒奶茶。
很多自媒体、短视频平台里都有网友晒出图片或视频,开心的捧着一个个竹筒,上面印着类似“南京” “苏州”“成都”“广州”等字样,有些还装饰着地方特色的小饰品,如成都的竹筒奶茶上有一个大熊猫的玩偶,大连的竹筒奶茶上印着“我在大连很想你”,颇为新奇有趣,一时间这种售价并不便宜的奶茶成了城市的“打卡”文创产品,销量相当的火爆。
这种竹筒也从最初的盛放奶茶的容器,开发出了竹筒冰激凌,竹筒咖啡,竹筒椰奶冻等各种冷饮、热饮,味道上并没有什么出奇的地方,唯一的区别就是容器不同,当然售价也高了一大截,一杯竹筒奶茶均价在30元左右。
竹筒用过之后都到了哪里?空竹筒的真正价格又是多少呢?
有媒体的记者对此也产生了兴趣,在南京夫子庙附近的奶茶市场开展了一个为期20多天的调查,发现这种竹筒奶茶的猫腻真不少,尤其是卫生条件,实在令人堪忧,真是防不胜防。
专门有人从垃圾箱等处收集游人丢弃的竹筒,然后送到某处3-5角钱左右回收,回收人员经过简单的清洗后,又将竹筒以2元左右的价格售通过网购、邮寄的形式卖到其他地方。
媒体经常爆出竹筒奶茶的竹筒上有发霉情况,在干燥通风的情况下,新鲜竹子是很难产生发霉迹象的,而蛋白质非常容易变质发霉,奶茶、冰激凌中含有大量的蛋白质,如不仔细清洗消毒,循环使用的竹筒产生发霉情况是轻而易举的,不排除有些些奶茶店为了利益,采用“回收利用”竹筒的情况,这个还需要调查清楚。
即便正规的奶茶店使用的是新的竹筒,但竹筒的清洗、消毒工作都做的比较马虎,尤其是消毒几乎都没有,简单清洗过后就直接使用了,清洗竹筒的水也是黑乎乎的。
这种网红的“竹筒奶茶”,能火爆起来确实有自己独特的优势,明显的文创性质让其很容易吸引到游客购买、打卡拍照,这种很新鲜的形式,让人都想尝一尝,但卫生条件一定要加强才行。
竹筒的成本是多少
一般一杯竹筒奶茶、冰激凌的售价在20-30元之间,这个比一般的奶茶和冰激凌要贵上一倍以上,这个价格主要就是贵在竹筒上了,在网购平台上,一些网店专门销售竹筒杯,并且可以提供城市名字贴纸,网红路牌,创意水果签等配套定制。这种直径8-10厘米,高12厘米的竹筒杯,容量在400-500毫升左右,网络上的批发价格一般在3元左右。
所以,一杯竹筒奶茶,商家可以赚两次钱,利润也是大大的增加了。
——老井说——
“竹筒奶茶”属于差异化的一个细分品类,创意好,流量大,但比较难成为主流产品,当“竹筒”成为一个大IP后,成了新生代成了打卡拍照的“神器”,也会快速衍生出一些类似的产品跟风,在前期还是有不少的机会的,生意是个好生意,但游客们一定要对其卫生状况进行检查后再食用。
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