会爆浆的芝士年糕,年糕软糯Q弹,芝士咸香流汁!操作无技术含量,谁都可以秒变大厨!
之前在外面吃了芝士夹心年糕,感觉味道很好。查看手机做了一些功课,这个芝士夹心年糕自己弄起来也方便。最简单的方法就是加上少量的水和自己喜欢的酱,放入锅煮几分钟就可以出锅了。想着买回来放在家里,自己有空的时候可以试一下,趁着双十一有活动就买了。
今天特意来试一下,第一次弄,怕全军覆没,就拿了一点出来先试试水。加了一点水进去,点火开始煮上了。年糕非常有粘性,在煮的时候一定要不时的翻搅,才能让年糕不糊锅。等年糕稍稍软一点之后,转至小火,加上了一些韩式辣酱。让年糕把汤汁全部吸收进去就可以着火出锅了。家里有条件还可以撒上一些芝麻增加香味。我发现家没有芝麻,就这样先将就着看一下。没有芝麻也一样的闻着很香呢!口感软糯,辣中带甜。一口下去满满都是芝士的味道!
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