家用厨房神器——空气炸锅
今天给大家聊一下空气炸锅
先说一下空气炸锅工作原理,它是利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。
那么空气炸锅使用有那些好处呢,下面我和大家一起探讨一下。
1、基本不用油
相信用过空气炸锅的都知道,像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品,不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鲜蔬菜、薯条之类的,加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。对于减肥和不喜欢麻烦的人来说是必备神器。
2、不需要人员看守
像传统油炸食品,需要用到油锅,还需要时刻关注油锅里食物的变化,食物油炸好后得立刻捞出来。而空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候,选定食物所需时间,控制旋钮一拧搞定,无需传统油炸一样时刻守护。
3、空气炸锅清洗方便
在清洁空气炸锅前,先让炸锅冷却,拆卸式抽屉食物篮,煎炸锅内油不粘涂层,不能使用金属厨具或清洗工具来清洗,以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
给大家推荐一款我家平时用的空气炸锅,价格便宜,外形美观。
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