过年也要好好喝茶,除夕夜我开了大沁蓝罐,2018年白牡丹
大家好啊,给大家拜年了,祝大家兔年吉祥,所得皆所愿!
吃过年夜饭,照例是除夕守岁,春晚已经多年不看,刷了一会手机,觉得还是逛逛值得买,顺便写个文,更有意义(coin)!当然,除夕夜,要有仪式感,不能老调重弹,必须要开新篇,喝新茶。先烧水,环顾四周,选个茶,排除北路,排除绿茶,忽然看到了有个朋友说的大沁蓝罐,上次买这个还送了银针品鉴装。而且有位值友说,大沁蓝罐还不错。所谓,耳听为虚,自饮体会为实!
大沁现在还在用金属罐,我觉得成本会高,而且并不实用,而且这个造型并不符合当下小清新的味道,甚至有些陈旧、守拙了!古早这个词在闽南、台湾用的比较多,意思是传统,有传承的意思。我看到很多,基本用在小食、点心上面,用在茶上是第一份看到。估计也是想表明自己使用的是传统工艺,有历史。
撕开封印,实际上直接扭开,还放了一个印有大沁logo的隔页,显得确实有层次。
茶叶使用类铝箔袋密封,打开,感觉茶叶有点碎,很干,5年的转化有那么点味道。
开水冲泡的,第一泡大概就10秒出汤。
第二泡,灯光下仔细看还是有毫在汤中,还挺多。
泡了4泡后,茶叶的样子。
说回茶汤,从第一泡就感觉入口舒服,真的是,舌头没有任何的不适感,口中真仿佛有香味,回甘也很快,第二泡、第三泡也如是,有点春风的感觉。虽然茶叶比较碎,瑕不掩瑜,这可能是制作工艺的问题,或者等级高的有更好的品相。
值友诚不我欺,大沁蓝罐确实不错!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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