红烧排骨

又到了双十一购物狂欢节了！朋友们有没有准备大买特买，屯一屋子的货。购物我优先，美食自然少不了。今天给大家分享一道家常红烧排骨，酱香浓郁，好吃到舔盘子，简单好学，新手一看就会啊！赶紧试试啊！

锅中入水，倒入排骨加姜片料酒焯去血水，捞出洗净备用。

起锅入油，加葱姜小米椒蒜爆香，倒入排骨炒至两面金黄再加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀，加适量水放入一勺冰糖，大火煮开调小火煮30分钟。

最后加适量盐鸡精调味，大火收汁起锅撒上熟芝麻，葱花即可。

美食的意义不仅在于满足味蕾，填饱我的肚子，更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式，学到了更多的技能，成为了更好的自己。

　　美食是一种文化，一种气氛，一种名俗，一种色彩。