超级测 篇二十六：一台满足全家人需要，七彩叮当静音多功能破壁机评测

天冷了，早上起来能喝一杯家里打的热豆浆就是再幸福不过的事情。趁大雪我把几年前花了三百多买的豆浆机换了，换成了同等价格的七彩叮当静音破壁机，据说它是能榨汁能熬粥、低噪音、自动清洗，实际效果如何呢？咱们拿点食材，试试就知道了。

主体为杏白色，底部有玫瑰金色装饰。分为三个部分，从左到右分别是搅拌杯、基座、透明的降音罩。

配件包含一个80ml的量杯、说明书、清洁刷。

盖上降音罩之后，破壁机大致呈现出一个圆柱体的造型，给人稳重大气的感觉。

细节方面。以往很多破壁机从顶盖溜出来的热气很容易烫伤人，这款破壁机顶部的气流缓冲装置可以有效避免这个问题，实在不行还可以从侧面把降音罩端起来，安全性大大增加。

杯盖也是做了两层保险，一是双层密封圈，二是旋转卡扣，双层的密封圈可以防止食材溢出，卡扣确保对准盖子与破壁机后才能启动，如果盖子没有对准，破壁机就无法开始工作，所以这样安全识别还是蛮好的。

如果中途扭动杯盖，机器会立刻自动停止运行，确保使用中的安全。

顶部留的这个开口在极端情况下可以给杯体泄压，防止崩裂。

说到搅拌杯，它是玻璃材质，厚度达到了6mm，摸起来很厚实。

它的最低容量是800ml，最高容量是1200ml，一次大约可以制作3-5个人的早餐豆浆，对于有孩子的家庭一般都够用了。

刻度是直接雕刻在杯体之上，在最低容量800ml以下依然做了刻度标志，便于多人分食。

破壁机核心部分采用了304不锈钢双层四叶刀片，电机可提供25000转/分钟的高转速，理论上是能吃的都能打，能打的都能碎，而且打出来的食材都很细腻。

杯底采用了不沾喷涂式的陶瓷油涂层，打出来的食物不会糊底。来看我们家另外一台破壁机，它是不锈钢的底盘，因为加了糖的缘故，底部早已是不忍直视了。

底座和搅拌杯之间采取针式金属触点结合方式；把手正冲着人脸，拿取也是挺方便的。

这个底座比搅拌杯大一圈，所以在电机高速运转时破壁机依然可以保持相当的稳定，基本上没有晃动。

正面的触控面板不失科技风范，在面板上可以看到它可以制作豆浆、米糊、绵粥、玉米汁、浓汤、奶昔、果蔬。因此，标题所说它是破壁机并不准确，应该叫多功能料理机才对。

底部的一排按键，从左到右分别是选择功能、预约、搅拌、启动/取消。

预约时长达到了24个小时，并以半小时为计算单位，一般情况下是晚上准备好食材，早上破壁机自动把饮品打出来，赶上个特殊情况，头天晚上预约第二天晚上的豆浆也不是不行。

搅拌功能官方推荐用于日常清洗，它有1-9个档位，一般的食物残留都可以清洗干净。

这是清洗完之后的情况，不仅是杯体，连被盖里面都清洗的很干净了，基本上只要再用水冲一冲就可以晾干备用了。

值得注意的是，破壁机还有一个高温洗功能，意思是先把水加热，再搅拌清洗，从而达到杀灭细菌的目的。建议有必要时再使用，因为加热时间实在是太长了。

接下来打几杯试试效果。首先选择豆浆模式，打了一杯五谷杂粮豆饮，豆子只是简单清洗，并没有泡过。破壁机先是加热，接着间歇转高速运转，最终打出来的豆浆非常细腻，喝到嘴里一点渣都没有，比外面买的勾兑豆浆放心多了。

这是打完豆浆后杯底的情况，只能看到一点点红枣的碎渣，豆渣基本上不存在。

打的过程中近距离测试了一下噪音，大概是76分贝，不盖降音罩的噪音大概是85分贝。产品名为静音破壁机可能会引起不少人误会，以为它是静音的，实际上它还是有噪音的，只是噪音在降音罩的作用下变得比较小，变得比较温和，声音不那么尖锐。

再来选择绵粥模式，打了一杯小米粥，破壁机保持加热+间歇性运转，最终打出来的米粥是绵绵的口感，配咸菜是最好，最适合给老人、孩子打辅食。

最后选择果蔬模式，打了一杯柚子汁，破壁机始终保持高速运转，出来的是冷饮，做起来最简单，也最快，一点杂质都没有。

总的来说，这款七彩叮当静音多功能破壁机，以三百多元的价格能做到这么多实用、好用的功能，确实挺难得。它的使用门槛极低，小白也能快速上手做出美味的豆浆、奶昔、绵粥。体积确实偏大了一点，但只要是经常用，物尽其用，这台破壁机肯定能给家里带来温暖的美味。

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