任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

2015-03-27 12:33:09 167点赞 400收藏 201评论

其实我也不知道这个锅算不算旗舰,但看1299大洋的价格的话我觉得应该算,至少在国内产品线应该算。回顾一下楼主前一次买的苏泊尔才不到400人,那简直是云泥之别。任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

话说这个锅是怎么来的呢?故事其实很简单。就是在2月14号情人节那天,楼主家的那个老压力锅(其实也不老,用了一年多而已),也不知道是不是思春了,就这么啪嗒一下,罢工了。12年11月买的,刚过了保修期三个月。自从这个锅来了家里,它已经成为了厨房的主力。煮粥、炖汤、熬银耳羹之类的样样拿手,加上正值从老婆怀孕到孩子降生这段时间,家里各种煮的炖的东西明显比先前多了好多,那简直是一天都离不开。这下好,早不来晚不来,就在这快过年的当口,居然他就这么不负责任地罢工了。楼主琢磨着这玩意儿已经过保,修起来估计也得扯皮,花钱不说,时间上肯定也不短。正赶上快要过年,是厨房最忙活的时候,家里不能没有个压力锅用,于是靠墙想了一下,还是买个新的吧。

于是在奶茶铺、地(Tian)狗(Mao)、阿妈孙之类的地方搜索了一番。最后看中了这个。为啥看中这个呢,第一是因为对其高贵冷艳的外形一见倾心(楼主是严重外观党任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评 ),第二是之前家里就用着松下的电饭煲,四五年了没一点毛病,煮饭效果也很不错,联想到那个一年多就罢工的苏泊尔……国货啊国货,不是我不要你,实在是你负我啊任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

看中归看中,1299的价格还是让楼主犹豫了半天。纠结之下,老婆一句话点醒了楼主。老婆说你前年花七百多买了个日本南铁的炒菜铁锅,那东西你都舍得,这好歹是个科技产品吧?楼主一想也对,花四百买个用一年的东西不如花三倍买个能用十年的东西,于是果断奶茶铺下单,第二天送到。

[商品:松下(Panasonic)SR-PNG501-WK 电脑型压力锅]

这个型号还有一个六升的版本SR-PNG601-KS(这个容量五升),价格贵200,家里人多的可以考虑。


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外包装厚实

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心怀激动地开箱任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

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拿出来放到厨房里,和小弟松下电饭煲合个影

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不得不说,这个工业设计还是相当的赞,线条简洁,黑白对比配色,加上锃亮的钢琴烤漆面,一看就有高端大气上档次的感觉。看看边上已经罢工的苏泊尔:

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那感觉就像范冰冰边上站着贾玲有没有?任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

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一体式锅盖,不锈钢内盖可以拆下来单独洗。

任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评内胆,左右两侧有把手可以直接拿起来。

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所有配件+说明书

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配件共计:一个饭勺、一个粥勺、一个量杯、一个蒸架、一份说明书+菜谱。说实话对于一千多的价格,楼主个人觉得这个配置略显寒酸(罢工的苏泊尔可是有两个内胆,不过罢工了就算有十个内胆也没用啦任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评 )。

操作面板:

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大屏幕+九宫格操作布局,尼玛怎么让楼主联想到了锤子手机呢?任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

这张两张图说明了旗舰的锅盖是怎么开的:

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任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

首先用手把上图压力锅顶部那一个长条状的黑色手柄向后推,露出下图那个灰色的按钮。

之后按一下那个按钮,锅盖就自动开了。高级!任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

说明一下,那个黑色的可以前后推动的长条状手柄其实连着内盖周围的一圈密封卡扣。前后滑动的时候里面那一圈卡扣会跟着旋转。推到最前方的时候就是锁定角度(和内胆上周围一圈的牙齿互相咬合),推到最后方(露出灰色按钮的位置)就是松开角度。所以要关上盖子开始煮东西就反过来:先把锅盖扣上,之后把手柄向前拉回原位就好了。这时候里面的密封圈也就锁住了。检测到锁定之后锅子才能启动烹饪功能,Bingo!任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

外观看完了,下面说说功能。一般压力锅的功能都是大同小异,无非是若干个预设的自动模式,比如煮饭煮粥、炖汤、排骨蹄筋之类,然后再加上手动模式(人为设定加压时间)。还有预约定时的功能自然也很常见。相比之下,这台松下多了一个辅助烹饪模式。所谓的辅助烹饪,其实很简单,就是开着盖在常压下加热,用来做一些后期调味之类的事情(尼玛这也算新功能?任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评 )。

好吧,还是回过头来谈谈旗舰级别的主要卖点,那就是——梆梆梆梆!!!——超强压力。

根据厂家的描述,这一款旗舰级压力锅最大的特点就是能达到业界独一无二的2倍大气压的超高压强(据说先前产品最多1.8个大气压)。这个时候水的沸点可以达到120度,所以对付那些比较难以煮烂的蹄筋、豆类不在话下。当然此锅并非一定要在这么高的压强下工作,在手动模式下有三档压强可调,分别是低中高,适合不同类型的食材和做法。

说了那么多,那么效果究竟如何呢?

在做了几个星期的各种食品,包括煮饭、煮粥、排骨汤、猪手、银耳羹之类的东西之后,楼主的评价就是两个字:给力!任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

首先超高压强不是盖的,用“排骨汤”的预设功能,炖出来的小排汤连大块的骨头都软到可以直接嚼烂,如果你说各人牙口不同的话,那可以再描述一下,就是用竹筷子可以在骨头上戳出洞来任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评 ,这样是不是更形象一点?

当然,这么高的压强,使得之前用惯别的压力锅的人在煮东西的时候需要留心一下不要把时间设定得太长以免煮的太烂影响口感。

其次,自动程序的性能都十分到位,无论是煮饭煮粥还是做羹汤,口感都非常出色。此外,除了煮饭和糙米两种预设模式,其他的预设模式都可以手动设定增减的时间以适应不同需求。比如按下“排骨汤”按钮,屏幕上会显示默认加压时间30分,这时候按下+ -按钮可以手动调整加压时间,之后再按“开始”就能按照设定的时间烹饪。

最后的话,许多设计的细节也都十分的用心。举几个例子:

  1. 一体式的锅盖,推拉式的锁定方法非常可靠,避免了那种分体式锅盖每次盖上的时候需要对角度,用手旋转的麻烦。之前的苏泊尔就是这样,并且苏泊尔的密封圈在锅盖上固定的不是十分牢靠,时间久了会往下脱落,有几次锅盖盖紧了密封圈却没有到位,煮粥煮到满桌子一片狼藉全是喷出来的米汤。这一款就不会有这种问题。

  2. 不锈钢内盖可以一键拆下分开洗,即便是弄脏了也很方便就能洗干净。

  3. 锅把手装在内胆两侧,在机身外壳上留孔让把手露出来,而不是直接做在机身外壳上。这个设计我一开始没注意到好处,用了几次之后方才发现非常巧妙。煮好了东西内胆非常烫,这样子打开锅盖就可以直接提着把手把内胆拿出来了,不像很多压力锅,刚煮完如果要把内胆拿出来得用碗夹或者戴上隔热手套。


总体看来的话,这款压力锅可以说无论从外观、性能还是设计水平,都已经达到近乎完美的境界,如果说还有什么地方可以改进的话,我能想到的一点小遗憾就是液晶屏幕没有背光,这样在晚上进厨房查看煮的状态就不得不开灯。如果有背光的话大老远就能一目了然,Bigger也会更高。另外如果能再送一个内胆的话就更好了(粥饭、肉汤类分开)任你钢筋铁骨,也是有来无回:Panasonic 松下 电压力锅 SR-PNG501-WK 入手小评

总体评价(满分5分):

外观:5

烹饪性能:5

功能设计:4.5

性价比:4

总结陈词:价格高贵,功能卓越。有追求的家庭主妇、厨房爱好者的必备良品。

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201评论

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  • 听说压力锅烧的没有常压的好吃,求解。有些人买staub锅也能达到烧肉的软烂。

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    压力锅不容易入味,因为是时间短炖烂的,如果食材事先不腌一下,味道一般。

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    个人感觉比电饭煲煮的口感好些

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  • 我家也是年前买的这款锅说下感受。。煮饭比之前普通的电饭锅更糯。炖汤确实骨头都会烂的,但是如果时间充裕我更喜欢炖锅炖了几个小时的感觉

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    压力锅不就图个省心省力么 [高兴]

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  • 煮粥会从排气孔溢出吗?

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    不会的,最多有些气泡。

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    请问你家的煮粥有遇到过这样的情况吗 今天煮两量杯的粥 水位线也是到粥的2的刻度上 摁了粥和开始键 结果等到泄压的时候扑的整个台面都是 操作前仔细看了说明书 没有摁什么手动泄压等任何摁钮 那么信任的松下 看评价总觉得是人家操作不当 结果啪啪打脸 [哭泣]

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  • 完了,长草了…话说我家电饭锅跟楼主家一样,所以简直太有画面感… [哭泣] [哭泣] 钱包君又要哭泣了…

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    那还不赶紧配齐了 [龇牙]

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  • 请问可以强制排气吗?还是要等自然冷却什么的?

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    可以的,先按停然后长按排气钮。

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  • 早已种草,但是实在狠不下心买1299.又不愿意买500的国产。。。继续纠结一会儿。

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    一分钱一分货,我05年花950买的松下电饭锅现在还在用

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    手长在那儿是干嘛的?剁啊 [得意]

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  • 1299 送松下mx-gs1 的飘过,也就那么回事,不要期望值太高

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    做菜食材和厨子的水准永远占90%,厨具再好,也就那10%的差别

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    只是这厨具也就是基本的功能,国内的都具备,所谓的2.0高压其实也不常用,因为升压降压时间长,我买它是看重国际大厂的易用性和安全性。

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  • 外盖不能拆下来洗,不能忍

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    家人如是说。。。

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    外盖没什么好洗的吧。。。

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  • 求楼主家松下电饭锅的型号

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    看了下貌似是SR-DG103

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  • 心水这款压力锅,家里用的松下dg153电饭煲,最近煮粥老是扑锅(半杯米标准水量)。。请问这锅煮粥煮饭预约时间可任意设置么?

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    加压时间粥可以设置,饭不行,但有纯手动模式。预约的话24小时内

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    就是说纯手动煮饭和松下的电饭煲一样可以预约对吗?计划用这货替代现在的电饭煲。

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  • 请问这锅煮粥要多久?

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    默认加压时间15分钟好像,加上前期加热后期放气,总共大概半个多小时的样子吧。

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  • 请问楼主,停电后之前的预约还在不?

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    这个还没试过。你有这种需求?

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    举个栗子哈~早上出门前设置了预约11点开始煮饭,结果9点的时候短时间停电了,那我12点到家还能不能吃到饭捏 [色]

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  • 淘寶1100買的。

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    你的头像不错 [抽烟]

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  • 有说这个是国产的,问了客服也说是国产的,是纯粹的国产,所有配件都是。上日本的网站也查不到信息。so...在犹豫是买这个,还是买个老式的松下 PE45...

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    国产也未必不行啊,你在国内正规渠道买的基本国产占大多数。好用是关键。

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    PNG501是只针对国内才有的。。。

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  • 楼主你这个锅后面插电源的口松吗,我这个会晃动。。。

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    目前没发现

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    呼叫楼主。我也有一个同款的电压力锅,但是使用过程中发现,做饭等需要高压的时候,排气口是轻微排气的的,麻烦楼主帮我留意一下你那个做饭时候是什么状态呗,如果是毛病的话我得赶快去换,想着还得走售后检测这关真闹心啊!

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  • 楼主我想问一下,那个压力杆降下后仍然继续排气(但是已经无气体排出)这正常吗?显示可以开锅前还有轻微蜂鸣声

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    这个应该不是大问题吧,压力阀下去了直接打开就好了。

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    后来发现手动排气的时候会有汤汁从蒸汽筒喷出。。。

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  • 这个电压力锅的预约,是输入时间呢还是倒计时的呢?

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    倒计时的,多少个小时以后好。

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  • 请问您放电压力锅的台子多宽,我也想买这个,但是我台子比较窄,看您的台子刚刚好,谢谢啦。

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    40好像,反正宽度正好

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  • 请教楼主,我也买了一个,那个蒸板怎么用啊,看不懂

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    锅里放水,就把那块板放在水里,上面放碗

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  • 那个蒸板怎么用啊,是不是要自己买架子?

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    直接扔锅底放水就行了

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