春见、丑橘、不知火、耙耙柑傻傻分不清楚?张大妈水果选购攻略之----春见耙耙柑
丑橘,我们总把一些长得丑,但是口感不错的橘子统称为丑橘,这其中有各种名字比如:椪柑、春见、耙耙柑、丑橘、丑柑、不知火等等。作为消费者看到这些容易一脸懵逼,同样是丑橘昨天买的跟今天买的口感完全不一样,今天我给大家简单介绍一下各自的区别,以及 正确的购买时间。
上面一长串的名字里面,大的分类其实就三种:1:椪柑 2.春见耙耙(papa)柑3.丑橘不知火。春见跟耙耙柑是一个东西,丑橘跟不知火是一个东西。分别放几张图大家就明白了
这是椪柑,外表粗糙,皮比较厚,果肉有渣,这个口感比较一般,超市里常见的也是这个东西
椪柑现在基本上是个淘汰品种,口感不是很好,基本不做推荐,但是大家看到得认识
春见耙耙柑
春见是大名,意为春天见面的意思。真正成熟上市得到1月份。口感巅峰在春节之后。提前上市的,要么酸涩,要么用了脱酸剂,吃起来不酸,早采的其实也不甜,只是感觉不到而已。这种果子对身体有害,所以大家购买的时候,如果在11月 12月就几万销量的,千万不要买。耙耙柑是四川人民给他去的名字,成熟的耙耙柑,果皮比较软,四川方言里面的耙耳朵,耙代表软的意思,由此得名
好的耙耙柑,外表是很光滑的,顶部没有疙瘩的为佳,但是个别变异品种也有疙瘩
这种头上有点疙瘩的,相对果皮也比较粗糙的,也是耙耙柑,但是这种皮厚一点
耙耙柑的特点是,果皮比较软,能按动,非常好剥,成熟度越高,越好剥。口感后期能达到纯甜,无籽,果肉柔软多汁,甜度高,最佳上市时间再元旦后。早采的果子不要买
这家是去年京东给大家推荐过的,反馈还不错,今年开天猫了。目前还是预售状态,不像别的商家早已经发了两个月了。
另外告诉大家一个小秘密,耙耙柑并不是越大越好,小果甜度明显高于大果。当然如果送人的话可以选大一点的。
丑橘不知火
真正的丑橘,也叫不知火。跟不知火舞没啥关系哈
丑橘不知火,大部分都有一个疙瘩,当然也有变异了没疙瘩的,但是果皮始终是很粗糙的,而且不好剥。这个记住到三四月份再吃就对了。现在不要买,再承诺不酸的都不要买,不是季节
这个是不知火里面的又一个新品种,有柠檬的血统,果皮一股柠檬香,果肉却一点都不酸。市场上几乎没见卖的,小范围种植。这个成熟也到三四月份了,下次有机会可以单独给大家科普一下
总之,水果一定不能跟风买早了,有时候预售比现货靠谱。
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