肯德基9元一碗的芙蓉荟蔬汤，轻轻松松在家做，2元也用不了

记得去年肯德基新出了7元一个的九龙金玉茶叶蛋之后，便有很多朋友质疑“是我妈做的茶叶蛋不香吗?”，“我家门口1.5元的茶叶蛋有什么问题吗?”美食不怕贵，就怕包装和谬赞，对于当家后知道柴米贵的我们，对于这些快餐，有时会有一种能在家吃就不在外面吃的想法。除了茶叶蛋，肯德基的一碗芙蓉荟蔬汤也要9元一份，几丝菠菜叶、蛋花，几小片迷你香菇片，再用热水一冲，其实就是一碗速食汤。出门在外，有时在路上也难免不得不吃上几顿快餐，不过，在家里，除了挑战发面馒头、炸油条等含技术量的厨艺以外，对于速食汤来说，我也决定放低姿态来比拼一下。

今天准备用菠菜来做菠菜芙蓉汤，比起肯德基的芙蓉荟蔬汤来说：自己做的汤里菠菜更多量，蛋花更多，没有添加剂，汤汁喝起来更浓郁清新，感兴趣的你一起来试试吧~

一、菠菜芙蓉汤的制作方法：

原料：菠菜3棵，鸡蛋1个，胡萝卜1小段，葱1小段

调料：高汤（没有就用清水代替），香油，淀粉水，食盐

制作方法：

步骤1：将菠菜择好洗净后，切成小段，鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜切成小丁，葱切成葱末，取一小勺淀粉放进碗中，加入少许清水搅成淀粉水。[此步注意：菠菜根不用择掉，同菠菜一样，菠菜根也含有丰富的维生素及矿物质元素，而且菠菜根是不含脂肪的，不仅有着很好的瘦身作用的，还可以控制或预防糖尿病的发生。]

步骤2：火上坐锅，锅热后倒入高汤（我用的是前一天炖牛肉的汤，再加了些清水，如果你家里没有牛肉汤或者鸡汤的话，就直接倒入清水就行。）盖上盖子，待其煮开。

步骤3：水开后先倒入胡萝卜丁，搅拌均匀，再次开后再下入菠菜段，再次搅拌均匀。

步骤4：不一会儿，水开后再倒入淀粉水，搅拌均匀后，再淋入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤5：撒入葱花，加入适量食盐，出锅前淋入少量香油，一碗菠菜芙蓉汤就做好了。

二、菠菜芙蓉汤的制作Tips：

1、除了胡萝卜和菠菜，你还可以加些香菇片、西红柿丁、木耳碎等等都可以。

2、家里有炖鸡、炖肉的汤底剩下的话，做这款汤底味比较浓郁，如果没有，就直接用清水就行。

3、在淋入鸡蛋液之前，要先淋入淀粉水，这样鸡蛋会散开成丝状，并且汤在淀粉的作用下会显得浓稠。

菠菜芙蓉汤，原料简单，做起来也快，用不了5分钟，一碗鲜美的汤就能做成，没有添加剂，分量和味道都会优于肯德基的芙蓉荟蔬汤，不想炒着吃菠菜的你不妨也试做一下，自己动手做美食，享受幸福的味道，你会发现：快乐很简单~

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~ 本作者已加入律师协会，凡抄袭者，必追究到底~