双十一自热火锅囤货，海底捞、小龙坎、德庄实测

创作立场声明：自费购买，无利益关系。

一、购买理由

今年双十一买的东西比较少，早早就结束了战斗，以至于后来支付宝的1111银行周活动，搞得我不知道该拿红包买点什么，思来想去，买了一些自热火锅，既可以用掉红包，又可以偷懒少煮几次饭了，。下面我们来一起看看这些火锅都怎么样吧。

二、开箱测评

1、海底捞火锅

正面照

名称：海底捞麻辣嫩牛自煮火锅套餐

价格：30元

重量：435克

料包：菜包（酱腌菜）、牛肉片包（酱卤肉制品）、清油麻辣火锅底料、湿粉条（淀粉制品）

可以看出，四个料包大小差不太多。但是，手里掂量会发现菜包是最多的。

海底捞细节做得不错，配的餐具有筷子、筷子加长套、还有勺子。

倒入所有料包

所有料包倒入之后，竹笋浓郁味道就出来了，像螺蛳粉的味道。

煮好了

翻翻

食用感受：海底捞的这款自热火锅，通过上图明显能看出来，菜和粉比较多，肉相对较少。粉丝吃起来不错，有韧劲，有嚼劲，也比较入味。竹笋爽脆，不老，也很好吃。藕片也挺脆，土豆就不是很脆了，有点绵。土豆和藕片能明显吃出来和新鲜蔬菜的区别。牛肉的味道也还可以，不怎么柴，而且腌制得很入味。就是肉量比较少。辣度个人认为一般。

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2.小龙坎自热火锅

小龙坎火锅粉

小龙坎麻辣牛杂味

小龙坎买了两款：火锅粉和麻辣牛杂

价格：两件总计32.46元

1.火锅粉

重量：295克

餐具：筷子

料包：底料包、川粉包、豆芽菜包、酿造醋包

食用感受：煮好以后，打开盖子就能闻到浓郁的火锅味。火锅粉吃起来很有嚼劲，不是一咬就断的，也不是嚼不烂的那种，韧度适中。吃起来稍微有点辣。配菜只有豆芽，种类比较单一，不过，它主打的就是火锅粉，也能理解。

2.麻辣牛杂

重量：398克

餐具：筷子

料包：包、肉包、粉包、底料包、醋包以及干碟蘸料等。

食用感受：这款小火锅里面的牛杂主要是一些牛肉和毛肚等，牛杂整体份量比较少，没有太大的亮点，印象不深刻。毛肚吃起来味道不足，不劲道，一口就断，没什么嚼劲。倒是金针菇吃起来特别入味，能赶上店里火锅味道。

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3.德庄自热火锅

名称：德庄豪横牛肉自煮火锅套餐

价格：30.81元

重量：480克

料包：火锅底料、火锅粉、牛肉、蔬菜包、豆皮。

瞧瞧这诚意满满的肉包，比别的料包足足大了一倍，良心了。

倒出来的料包，看到好多的肉肉

食用感受：德庄这款自热火锅真的给了我惊喜，首先从量上来说，量非常足，牛肉的份量对得上豪横二字，确实挺多。牛肉的味道也很好，吃起来很入味，大块大块的牛肉，非常厚实。倒是素菜相对较少，不过相比其他家，这款多了一个豆皮。味道都还不错，辣度适中，除了辣味，还有一定的香味。

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三、对比

1.性价比：德庄＞海底捞＞小龙坎

2.辣度：辣度差不太多，小龙坎稍微辣一点

3.肉量：毋庸置疑，德庄是最多的。其次海底捞，最后小龙坎。

4.美味程度：德庄＞海底捞＞小龙坎

四、购买意见

其实，大家应该看出来了，我比较推荐德庄这款豪横牛肉套装，味道不错，而且量大料足，性价比高。但是有的小伙伴可能更偏爱素菜的，就推荐入海底捞的麻辣嫩牛，因为它的味道也不错，且素菜的份量更足，粉吃起来也有嚼劲。当然如果你就是为了吃粉，可以直接入手单火锅粉的。