裙带菜的内涵你知道么？钙含量是牛奶的十倍，锌含量是牛肉的三倍！

购买理由

裙带菜属海藻类的植物，1年生，高1~2米，宽50~100毫米，叶片较海带薄，外形也像裙带，故取名裙带菜、它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布 ，人工养殖培育的也很多！每年的五月是裙带菜的收获季节，这时市场上也能买到新鲜的裙带菜。回来做汤，做凉拌菜，或者包海菜包子。都是不错的选择。也深受海滨城市人们的喜爱。

裙带菜分类

淡干裙带菜

古代中国沿海流传下来的最古老的加工和保存方法，放在太阳光下晒干，或者将新鲜裙带菜用淡水洗去盐分后摆放在太阳光下晒干

灰干裙带菜

新鲜裙带菜的两面涂上草木灰，铺在沙滩上太阳光晒两天，可以使裙带菜藻体保持特有的浓绿颜色长年不变，贩卖时用淡水洗掉草木灰，在清水中浸泡5分钟~10分钟就完全展开了。

煮沸盐渍裙带菜

盐渍裙带菜，新鲜裙带菜先经过煮沸后再进行盐渍加工，加工后的裙带菜色泽非常鲜艳，但保存的时间没有灰干裙带菜长。

干燥裙带菜

通常干燥裙带菜选用的都是裙带菜的叶片制作而成，通过多道除尘、除沙和除杂质的工序将裙带菜中的杂质去除掉，然后用物理脱水方式对裙带菜进行脱水处理。市面上销售的干燥裙带菜产地主要分布在辽宁大连、山东青岛等沿海城市。

外观展示

裙带菜含有非常丰富的微量元素和矿物质。含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。 听了是不是特别马上想吃上几口。是海滨小城家家餐桌上常吃的小菜。用来涮火锅那真是美上加美！吃旋转小火锅时我必须吃的菜。 我家吃的这种就是盐渍的！分享两个裙带菜简单的美食、

最简单的就是做汤了。方便有营养，今天早上我做了一个简单的裙带菜汤，配了几个自己做的虾仁鸡胸肉丸子。一点点盐。其它什么都不用放。土 话讲那个鲜溜。加上一小碗小黄花鱼干配腊肠饭，在这个寒冷的冬日早晨我暖融融的去上班啦！

裙带菜如果煮的时间长一点就会出现浓浓的胶质感觉！吃起来非常舒服！

第二个美食，海菜馅饼。我们当地有一个海菜包子。我是特别 爱吃的。但是有时懒的发面。结果我发现用手抓饼也可以做。我就尝试了一下。效果特别好。同样的方法，还可以做成韭菜鸡蛋的。啥馅料都能包。配料简单的肉馅和泡发的海菜。

肉用酱油腌制一下。把海菜用刀切两刀就行。不用剁！

象包包子一样。把它包一下。压扁

空气锅温度调成180度10分钟就可以！

出锅。早上做这个可快了！一会就可以吃饭。外皮酥脆。里面超极鲜。外面卖一个海菜饼子都要8块了。我快吃不起了！

看看这馅饼还不错吧。不知道你们吃不吃惯。可以有人不爱吃海菜味的。这在我们当地是一个特色！也是带大家感受一下我们当地的美味！

总结

京东超市收集来的卖家。这几家的海菜就是有干的有盐渍的。可以根据口味去选择！还有一点煮方便面时放一点真是太美味了。裙带菜不起眼。营养价值非常可观。买干货放在家了用时也方便。 这是一款我们家里一年四季都会吃的菜！

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祝大家吃的开心！

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