在家吃 篇九：【辅食】10个月宝宝就能吃的上校鸡块

创作立场声明：友情提醒：请根据你家宝宝的实际咀嚼能力来决定给不给孩子吃，我是在宝宝10个月大、长了8颗牙开始给他吃的鸡块。

作为一个吃货妈妈，老是忍不住得吃点”垃圾食品”解解嘴馋，隔几天就会带着娃出去混迹美食摊

小时候他还能乖乖躺在车里看我们吃，10个月以后就不行了，看到我们在吃东西就要闹，这炸鸡啊烧烤啊自然是不能给他吃的，怎么办呢？

聪明如我，想出的解决方法就是自己做点宝宝能吃的食物带上。

第一个试的就是上校鸡块，娃特别满意，反正看着都长得一样，他也不会知道此“鸡块”非彼鸡块，嘿嘿。

做法比起以前分享的菜谱要麻烦一些，但是做一次可以吃上3-5顿，第一次麻烦点，后面几次只需要扔进烤箱就行了，综合一下还是算懒人食谱吧~？

材料：

自制吐司1片或馒头1个；蒸熟土豆65g；鸡胸肉90g；洋葱10g；柠檬汁少许；鸡蛋1个。

制作过程：

Step1. 制作面包糠

1、自制吐司1厚片或者馒头1个去皮撕成小块，放入预热150度的烤箱烘烤10-15分钟，烤硬取出。

2、放入破碎机打成粉末，放在开口小碗中备用。

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Step2. 制作鸡肉泥

1、新鲜鸡胸肉去筋去膜，打成泥。

2、加入煮熟的土豆以及洋葱，滴入少许柠檬汁，继续搅打成泥。

Step3. 制作鸡块

1、除了放面包糠的盘和鸡肉泥的碗，再另外准备两个碗，一个深碗放足以没过手掌的冷开水，一个浅碗放一个鸡蛋打散。

2、准备一个扁平的大盘子，铺上保鲜膜。

3、将手用水彻底沾湿，把鸡肉泥捏出一个圆球(大小随意)，放入蛋液碗滚一圈，再放入面包糠碗滚一圈。

4、沾均匀以后用手压扁，再沾一下面包糠确保沾满，就可以放到扁盘子上了。

5、全部捏完以后，扁盘子再覆盖一层保鲜膜，放入冰箱冷冻备用。

6、要吃的时候，烤箱预热150度，烘烤15分钟，看到鸡块鼓起来可以啦。

呼呼呼呼，凉一凉再拿给小朋友，不然要烫嘴咯~

注意事项：

1不要用市售吐司，为了保证出品稳定都会加添加剂，给婴幼儿吃可能会导致钠吸收过多。

2可以用鸡腿肉替代鸡胸肉，口感会筋道一些。

3不想用柠檬汁可以用小圣女果1颗去皮去籽替代。

4想要肉饼有颗粒感，可以将洋葱用刀切碎，最后加入，同向搅拌均匀即可。

作为一个懒人，我出的食谱肯定都是懒人级别的，所以……如果你也喜欢这个style，记得关注我~