寻觅0532街头巷角 篇二十一：创业20载，初心是否遗忘,这家青岛馄饨连锁还值得来吃吗？

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青岛这地方，比较流行吃馄饨，这还是有历史的，无论是那个苟不理包子，还是那个三盛楼饭店这种直接本地人地气的老馆子都有买馄饨的存在。再延伸一点就是以前流行的夜间野馄饨。（晚间9点半之后马路上的烤肉馄饨路边摊）

这东西没记错南方很多地方叫云吞。

本地抛开什么野馄饨转店铺路线的那种什么xx野馄饨店之外，最常见的还是三个连锁。三个连锁分别是琴岛顺天馄饨，小倩倩馄饨和小青青馄饨。第三个小青青我只路过，没去吃，前两者吃的还算比较多，所以今天就拿其中之一的小倩倩馄饨作为探店对象来说事儿。

正好这天出去办事，路过东海西路海信大厦对面的这家小倩倩馄饨，还是走了进去~

环境如此~~

或说第一次去吃小钱钱馄饨应该是2004年，它家开业应该是2001年~~那时候只有一家店，就是江西路靠近海信的地方~~环境也是那么回事。以前真是苍蝇馆子~~后面逐渐连锁化正规化之后，也就成了现在这种快餐的味道~~

连生滚鱼滑粥早餐都有了~~你妹，这还是馄饨铺子？

最终还是要了老套路，那就是三鲜馄饨外加一个油酥火烧~~

关于这个火烧，很多地方叫烧饼，我们还是习惯于叫火烧~~

它家的这个三鲜馄饨一直是它家的主打，但是有一个问题后面会提到~~

传统样式，骨汤馄饨

最终花了19块

味道其实还是那个味道，可能是这么多年，口味刁钻了，感觉也不像当年味道那么好吃~~外加它家的馄饨调馅料大料用的多，有点香腻~~~估计外地人有些不习惯的

倒是本地人很喜欢，这种店中午和晚高峰天天人比较鲍曼

光盘行动~~然后立马滚球了~~

能吃，不是说不能吃~~味道没有那么差，毕竟也算是二十年老牌子~~但是跟当年吃，觉得最大的变化还是有些节约成本了~~要知道04年吃的时候，馄饨里真的有鸡丝，就是水煮的鸡胸肉或者鸡腿肉撕的，现在竟然看不到鸡丝了？

价格我记得当时是10块一碗，直接涨价60%，可以理解~~（最不理解的，涨价也应该是在保证有鸡丝的前提下吧）

如果是来旅游在五四广场一带前海闲逛，路过中午解决午饭还是可以的~~如果特意来吃，我认为没啥必要~~特意去吃的应该是大尧那边的海平馄饨~~，对于初心我觉得起码小倩倩最早代表了口味的鸡丝没了，也算忘记了“初心” ，口味没变，那么鸡丝变了~~

此次探店到此结束~~