南粉北面 篇五:圃美多韩式冷面,大牌之下,确实周全
创作立场声明:商品自购,肉身拔草。
大家伙,今天和大家继续分享冷面系列,这一次带来的是圃美多的韩式冷面。
说起圃美多,还真的是韩国血统, 圃美多食品有限公司是由韩国Pulmuone公司投资的全资子公司,已在北京、上海、重庆建立子公司,以冷藏及冷冻食品为主,在国内目前以冷藏面食为主要销售产品。
像这款圃美多韩式冷面,购自京东,两人份的冷面,实际到手价格是14.8元。而在下方,特别标明了必须冷藏保存。
为什么要冷藏保存呢?
我们打开看一看所有的配料:荞麦冷面、冷面汤、调味酱还有脆酸萝卜。
实际上,这些都不一定非要冷藏,所以我暗自猜测,之所以冷藏,完全是因为冷面汤必须冷藏了才好吃。对比其他我吃过的几款冷面,很多都是再加入冰水的。在方便性上,这款冷面无疑更省事。
接下来就是煮冷面了,当然,每次煮冷面的前奏,就是要把荞麦冷面搓开,个人感觉,评价一款冷面好不好,还真得加上搓开冷面方不方便。
而圃美多的这款冷面,不是用真空压缩的,而且放到水里面,就开始冒泡了。
5分钟过去了,随便摇晃一下食盒,就感觉可以出来一丝丝的冷面。
接下来就是煮面了,看着说明上写的只需要一分钟,我还有点不信,但一分钟过去后,捞起来感觉面马上就要粘成一团了。
还好经过几次过水,再倒上冷面汤,面还是十分细的。
再接下来,以此倒入调味酱。
放上脆酸萝卜。就可以开吃了。
味道上,圃美多的冷面更接近于中庸的口感,不是特别酸,但会稍微偏甜一点。而面也十分Q弹。而包装上写明的“1分钟料理”,确实能吸引不少人因为方便性而购买。只是,一碗冷面如果缺了黄瓜丝、鸡蛋和卤牛肉,还是稍微有点逊色了。可惜即便是圃美多这样的大品牌还是没有满足大家的需求。稍微有点遗憾。
无人熟悉大菠萝
我一直都是买番茄意大利面,只要微波就可以了。
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