早餐，女儿点名要吃它，好吃又养胃，做法超简单，赶快试试吧

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早餐，女儿点名要吃它，好吃又养胃，做法超简单，赶快试试吧

今天给大家分享一道酱油汤面，鲜香美味，味道一级棒，这可是我从小到大的最爱，怎么吃都吃不够。记得小时候，我们老家不产小麦，平常很少吃面条，只有每次我考了100分，奶奶才会做一碗酱油汤面奖励我，还会再加两个煎蛋，香喷喷，美味极了，现在想想都流口水。今天早餐，女儿点名要吃它，我做了一大锅，吃的连汤都不剩。

面条是由小麦制作而成，是日常生活中很常见的面食，它营养丰富，含有各种人体所需的营养成分，煮熟以后软嫩细腻，比较容易被消化吸收，具有非常好的养胃作用。加点酱油和青菜简单一煮，好吃到爆，早餐，女儿点名要吃它，好吃又养胃，做法超简单，赶快试试吧。

【酱油汤面】食材：面条适量，上海青150克，蛋3个，蒜头20克，生姜20克，香菜20克，盐适量，生抽（酱油）3勺，料酒1勺，鸡精少许。

烹饪方法：

第一步：上海青对半切开，清洗干净沥干水待用，香菜清洗干净切段，生姜和蒜头去皮洗净切成末待用。

第二步：锅里放入一大碗水烧开，把面条放入煮2分钟，煮好捞出用冷水冲凉待用。

第三步：热锅放入适量油烧热，把蛋磕入锅里，煎至两面金黄，盛入碗里待用。

第四步：煎蛋剩的底油，把姜蒜末放入爆出香味。

第五步：加入一大碗水烧开，加入适量盐，3勺生抽（酱油），1勺料酒调匀。

第六步：加入焯好的面条，再加入上海青煮至断生。

第七步：加入少许鸡精调味，再放入香菜即可出锅。

第八步：美味的酱油汤面做好了，鲜香美味，好吃到爆，喜欢的朋友赶紧试试吧。

小提示：以上为三个人的量。

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