不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

旅游小小值 02-18 21:47 关注

大噶好,这里是你的宅家救星——旅游小小值饼饼。

这几天在家实在是憋坏了,光是【吃好喝好】这一项就令人伤透了脑筋不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏! 。今天早上我又梦到火锅了…醒来时满脸口水的滋味真不好受。

疫情还没解除,不能出去吃饭。厨艺不好,没有天赋还懒,怎么办?小编想起了在四川吃过的小吃,毕竟是美食之都,几乎不踩坑。TB上一搜,哇,还真有同款。

下面我就来推荐一波淘宝上能买得到的四川小吃。标准有两个:最有当地特色、TB上买得到。而店铺方面我选择的是口碑、评价较好的老店,毕竟是熟食,吃坏肚子就糟糕了。口味上,亲测是比较能媲美当地的。

大家可以先买来解解馋哈!等疫情过去,再去当地吃!


2/19日手动更新,值友们的推荐(你们刷的有点快)不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

@日光海岸qmc:乐山的甜皮鸭、@值友8094172030:棒棒鸡(有旗舰店)、@大声武气:永华米粉、乐山的香油米花糖、思琪香的手撕牛肉干,阆中的张飞牛肉(有旗舰店)、遂宁的肖老三豆腐干。@雲霄:德阳的果汁牛肉、@Nightaway:江油肥肠、@值友6390789078:合川桃片(最喜欢椒盐味)、芝麻官麻杆、灯草糕、颗颗香干、赶水豆腐乳、赶水萝卜干。 @值友2149625849:杨德怀萝卜干。

@didierz:四川香肠眉山东坡酒店(有旗舰店)、火锅料名扬牛油火锅料和麻辣空间清油火锅料(有旗舰店)、牛肉干推荐韩慎斋灯影牛肉、绵阳米粉推荐康富源老开元米粉(搜老开元)和绵阳御林米粉。

@值友8005819403:六味魔方的绵阳米粉,线下有店(这个小编没搜到旗舰店,但其他店铺有卖)。火锅底料重庆小天鹅

火锅底料补充:@腾飞的背包:名扬、@比赛屋:蜀山、@超人狸:老码头(有旗舰店)或者大宅门。


1. 川味腊肠

每年冬天,我都会求母亲大人寄一点川味香肠给我(忘记说了,小编家就在成都,但不是本地人)。我发现香肠除了蒸着吃、拌饭吃以外。它能炒一切,比较常规的是蒜苗,但后来我炒土豆的时候也加了一点,土豆变得又辣又有味道不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏! ,瞬间我的厨艺提高了18级。

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正宗的四川香肠,咸、鲜、麻、辣,油滋滋。辣度其实还好,微辣党们应该也能吃。

前阵子手头的库存耗尽了不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏! ,从家里寄也不方便,所以听了朋友的安利,入手了杨大爷家的香肠。

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说说杨大爷吧,味道还是不错的,比较麻。价格不算便宜,大约只比生猪肉便宜一丢丢?它家有三分肥、四分肥可选,我买的三分肥,但实物看起来像四分肥。评论里有吐槽他家品控不稳的,可能肥瘦还要看批次吧。

不过我个人喜欢稍微有点肥肥的香肠,炒着吃比较香。

蜀道香的香肠味道也很不错,但目前下架了,大家可以蹲一波。

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2. 冷吃兔

一开始吃兔兔,小编心里还有点别扭,后来终究逃不过真香定律,一口一麻辣,吃了就放不下。平时喜欢吃辣的朋友,可以拿它当零食吃,不太吃辣的朋友配上米饭很香很下饭。

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能吃辣的朋友买肖三婆,料足、味道好,兔肉类销售冠军,吃起来丝毫没有真空包装后“失去灵魂”的感觉。缺点是,骨头不少,油有点大。喜欢吃辣买香辣的,比麻辣的辣一点。

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不能吃辣的可以选谭八爷,微辣款很人性化。两家价格差不了多少,感觉谭八爷的兔肉更多一点。

爱吃肉的朋友们可以买兔腿,肉质更嫩(不过毕竟是兔子,腿也比较小):

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3. 兔头

兔头是一种很神奇的小吃,爱的人很爱,不爱的人看见它心里就不舒服(同理:脑花、鸭头)。小编属于爱它爱到极致的那种,而我室友就属于吃不了的那种。她还经常问我:兔头到底哪里好吃啊?又没有肉不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

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我个人觉得兔头肉虽然少,但是料放得足,可以覆盖到兔头的每一寸“肌肤”,因此比大腿肉更入味。当然啦,最大的乐趣还在于掰开兔头那一瞬间的满足感……(好像个变态不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏! )。

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成都人非常爱兔头,当地的每家苍蝇馆子味道都不差不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

线上购买的话,小编还是推荐肖三婆的兔头。除了贵一点没其他毛病。我记得国庆节我在成都买8元一个吧,这里是两个29.99元。

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4. 红糖糍粑

红糖糍粑重庆、四川都喜欢吃,是火锅标配。它是一道香香甜甜、外皮酥脆、里面软糯的油炸小吃。冬天里,刚出锅的热腾腾的糍粑,蘸上红糖,撒上花生粉,幸福感满满。

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锦德裕这家是成都发货,价格便宜、做法简单(大概只要两分钟),炸完酥脆,配的蘸料也够用,和火锅店的味道简直一模一样。5袋装,每袋4.9元,在火锅店点餐怎么也要20+元一份了。实拍:

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5. 火锅底料

刚才提到了火锅,那就顺便提一下火锅底料吧。

虽然在家自制的火锅没有去店里吃那么有仪式感,但对于一个火锅控来说,买对了火锅料,每天都是情人节……不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

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有几家火锅是成都本地人的最爱,同时这几家也在售卖火锅料。家里人多的,可以买一点自己煮火锅吃。家里人少,可以每天扣一点火锅料来煮面。同时,它还可以用来炒麻辣香锅……不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

推荐一:蜀九香。非常麻、非常非常麻,很正宗。但是有点贵。建议买牛油底料,配油碟。

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推荐二: 皇城老妈。 据说当年卡梅伦来成都,吃得就是皇城老妈。我去店里吃过一次,价格比较高,大概是蜀九香的2倍,所以买个底料自己煮可以说非常很划算了。我对它的清汤锅底记忆犹新,当时喝了一口锅底,惊为天人不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

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推荐三:小龙坎。这个不用多说了,成都的网红店,每家店都要排队的。

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6. 甜水面

甜水面是成都必吃小吃,现在也有速食版本啦不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

我爱上它要从【洞子口张老二凉粉】说起,它家生意超级好,一大早去小店里就已经人山人海了,不知道翻了几次台。因为店面太小,所以位置基本靠抢,有时候只能和同伴分开坐。但为了它家的甜水面,一切都很值得。

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甜水面的口感有点像乌冬面,厚实、劲道,酱料多,甜辣而不麻,非常非常好吃。实拍:

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线下吃必去店铺我也放在下面了,要记住是文殊院那家!最近张老二还开了很多分店,但都没有本尊好吃。


7. 宜宾燃面

宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。

上次母亲大人从成都寄了很多速食宜宾燃面给我,我吃不完,分了一些给小伙伴,她表示非常非常好吃(群众的眼睛是雪亮的)。

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长这样:

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我给大家推荐九方的宜宾燃面,它家货真价实从宜宾发货。味道好,自己再加点肉臊子和蒜泥,配上一碗蔬菜汤,美滋滋。方便面吃腻了可以买来尝尝,疫情期间也可以发货。


8. 叶儿粑

叶儿粑又叫艾馍,原是川西图库农家清明节的传统食品,后来被四川各地区的百姓所接受,成为了过年时的节气小吃,更成为四川各地的一种特有的习俗。它分甜与咸两种口味,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。叶儿粑裹叶清香滋润,口感细腻软和,咸鲜味美。

小编我就是对任何糯米做的小吃没有抵抗力!刚到成都的第一顿饭,就吃到了叶儿粑(每家川菜店应该都有吧)。

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它有点像糯米鸡,又有点像青团,里面是有馅料的。外表白白胖胖,很有嚼劲,里面包着肉,咬开汁水浓郁。我拿它当早餐,每天蒸三四个,吃多了会有一点点腻。


9. 绵阳米粉

四川绵阳的米粉有1800年的历史了,据说是细粉界的鼻祖,酸甜口(有点像酸辣粉),酱料足,红油比较多,有点辣,我觉得还是比较适合能吃辣的朋友们。

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除了白家陈记,小编再推荐一家光友的,这是一家老店了。创始人邹光友先生是方便粉丝的发明人。

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10-12. 其他川味小零食

牛板筋蜀道香现在有99元十件的活动,还要啥自行车。

冷吃牛肉:牛肉干非常香,牛肉有嚼劲,硬度刚刚好。就是吃多了会上头,停不下来。

冷吃掌中宝:


13. 黄老五花生酥

四川人都是五香嘴,特别喜欢吃小点心。而黄老五是四川本地最出名的零食生产商了,每家超市都有它家的小零食。

我妈特别爱吃黄老五的花生酥,出差什么的都要买一点带在路上吃。有一次,她在外面碰到熟人聊天,就把手里的黄老五放在地上,结果被捡垃圾的人拿走了,为此我妈追了那人一路……不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

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现在黄老五在天猫有旗舰店。日期很新鲜,甜度刚刚好,不腻,家里的老人也能吃。

它家最火的就是花生酥了,另外还有核桃软糖、葵花仁酥、坚果酥等等可以选择,都值得试试看。

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14. 苕丝糖

苕丝糖,又叫红苕丝糖,是川南地区特色地方美食。制作原材料是新鲜红薯(红苕),经切丝后快速下锅炸成金黄色,然后辅以花生、芝麻、麦芽糖,及时下锅拌匀,称热切片密封。

苕丝糖是眉山的特产,我听四川盆友说,小时候他们吃的只要一毛钱一包,现在市场价一块多钱一包。吃起来脆脆的、比较甜。

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15. 灯影牛肉丝

我小时候家里人出差去成都,都会带棒棒娃的灯影牛肉丝当伴手礼。(至于为啥叫灯影,就是非常非常细,能投过灯光映出影子的那种)。值友们温馨提示:灯影牛肉丝是达州特产哦~

后来长大了,搬家到成都以后,吃的最多的牛肉丝也是它。在成都的超市里,它一般会摆在最显眼的位置。如果来成都玩,可以买它当做手信送给朋友。

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棒棒娃是成都本地企业,从小吃到大,口味一致没有变过。我最喜欢的还是麻辣味的,油滋滋。

16. 达州三圣宫七星椒店(卤味)

达州七星椒的实体店在四川非常出名,自从高中的时候有达州的朋友带来这家店的卤菜给我吃,我就再也念念不忘那个味道,但是再也没有吃到过。

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现在在网上也可以买到啦,从鸡爪到鸭脖到卤藕片,每个都好吃。

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17. 广汉缠丝兔

关于兔兔的另一种吃法,做法大概和腊肠、腊肉差不多,有烟熏味,煮熟即可食用。老实说我没吃过,长得有点不可描述。腊味爱好者+兔兔爱好者可以试试看。不说了,我先下单为敬不出门旅行 篇八:宅家小吃清单——淘宝上买得到的17款四川小吃,无限回购,吃货必收藏!

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好啦,关于淘宝买得到的四川小吃,小编就先推荐到这里。欢迎大家继续补充!拜拜~

以前写过的小吃系列也都放在这里啦,大家自取:

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全部评论 (215)
大声武气
20
02-18 22:18

推荐的不错,不过,作为绵阳人,推荐米粉牌子,永华米粉,网上应该有卖的。还有乐山的香油米花糖。还有宜宾的黄米粑。另外还有思琪香的手撕牛肉干,阆中的张飞牛肉。遂宁的肖老三豆腐干。

winc
13
02-18 22:40

兔兔那么可爱,为什么那么贵?

值友2149625849
2
02-18 23:48

四川人给你们推荐一个,杨德怀萝卜干

didierz
2
02-18 23:09

推荐的都还不错,基本都吃过!我再来补充几个个人偏好。四川香肠我更推荐 眉山东坡酒店的,非常好吃 和店里一样,淘宝有旗舰店。 火锅料的话 我常买的是 名扬牛油火锅料和 麻辣空间清油火锅料。牛肉干 更推荐 韩慎斋灯影牛肉。绵阳米粉 推荐 康富源老开元米粉和绵阳御林米粉 但是我一直在他们微信上买的 淘宝不晓得有没有。还有可以买廖排骨浓缩卤汁在家自己卤肉吃!

那年夏天MMC
2
02-18 22:47

宜宾燃面推荐碎米牌的。碎米是很老的牌子了,四川做咸烧白都买他家的碎米芽菜。这几年开始做宜宾燃面,味道不错。再一个香肠最好是亲自到菜市场装(调料用蜀香)。成品香肠不是很建议,特别是价格比生肉便宜的。

值友4579205221
2
02-18 22:39

结婚旅游去了成都,就住文殊院,居然不知道这家甜水面[喜极而泣]错过一个亿了[喜极而泣]

海豚小肥
1
02-24 23:02

一直不敢在网上下单买腊肠的飘过[喜极而泣]

值友9365120796
1
02-24 18:25

你怎么可以吃兔兔

弘农王竹溪
1
02-19 18:07

火锅底料[吐血]这明明得做成一顿大餐

Cc2000cc
1
02-19 16:51
Cc2000cc: 歌乐山林中乐辣子鸡试试?不算四川的,是重庆的。吃完后辣椒还可以做几顿麻辣香锅 1
恢复的快好好干: 巴蜀大地,还分啥子重庆四川。都是一条江头混饭吃的。 2

说得对,我这是怕有的重庆同学比较认真

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