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孩子上学很辛苦,早餐不可忽视,15分钟搞定的鸡丝面,营养又滋补

橘子家的小厨房 19-10-25 关注

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孩子上学很辛苦,早餐不可忽视,15分钟搞定的鸡丝面,营养又滋补


孩子上学很辛苦,早餐不可忽视,15分钟搞定的鸡丝面,营养又滋补!现在的孩子学习压力实在太大,与我们小时候真的没法比,每天作业不仅有写的内容还有背的内容!忙乎完都得半夜,每天早上叫孩子起床是件大难事,但只要我告诉孩子早餐吃的是香菇鸡丝汤面,孩子会马上起来,洗脸刷牙,就是想早点吃到妈妈做的香菇鸡丝汤面!


孩子上学很辛苦,早餐不可忽视,15分钟搞定的鸡丝面,营养又滋补


香菇鸡丝汤面是我家孩子最喜欢的早餐之一,每次都要吃两大碗,边吃边点赞。鸡肉与香菇的完美结合,虽然只是简单的面条,却好吃到极致!鲜香无比,天天早餐吃都不会腻!做法简单,只需要煮15分钟,面汤就能煮得喷香!吃货的儿子,当然还是个小吃货,儿子闻到香味都会馋的流口水!不多说了,赶快看看做法吧!学会这早餐做给孩子吃,保证夸妈妈厨艺棒棒哒!


孩子上学很辛苦,早餐不可忽视,15分钟搞定的鸡丝面,营养又滋补


香菇鸡丝汤面

所需食材:鸡胸肉一整块,香菇6朵,蒜3瓣,食用油适量,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,白糖半勺,面条,3人份【腌肉料】盐少许,料酒1勺,生抽1勺,淀粉半勺;

制作方法:

1.鸡胸肉去掉筋膜,切成细丝,香菇去掉颈部,切成片,切好蒜末备用;


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2.切好的鸡肉丝加入腌肉料,搅拌均匀,腌制15分钟,这样做出来的鸡汤味道更棒;


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3.锅中加入食用油,油热加入蒜末炒香,加入鸡肉丝,翻炒至鸡肉丝颜色发白;


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4.加入生抽,蚝油,盐,白糖,翻炒均匀。白糖起到提鲜作用,吃起来并没有甜味;


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5.加入香菇,翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开转至小火继续煮15分钟,香菇鸡丝面的汤汁就做好啦;


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6.另起锅,烧适量水,水沸腾后,加入适量面条,煮至熟捞出来,放入碗中,再加入适量的香菇鸡丝面的汤汁,好吃的香菇鸡丝汤面就做好了。


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