惠而浦蒸烤箱305T做得这个东西好吃，真的，不骗你

年前入手了一部惠而浦305T蒸烤箱，过年间到处奔波都让他封尘了，作为一个烘焙爱好者（其实就是一吃货哈哈哈）我不能让它继续这样下去，于是我决定把它拿出来干个大事。

这是我第一次使用这台机器，不知道它的性能如何，让我今天一台究竟吧！

先让它给大家露一下脸：

惠而浦305T是采用镜面外观，操控面板与炉门为一体式的，是台式蒸烤箱的标准设计，整个蒸烤箱显得高端大气上档次。

我们再来看一下它的控制屏：

控制面板都是采用的是简约设计，简单明了，基本上是一键选择后，再调节时间和需要的温度即刻。烘焙小白都能简单操作起机器。

打开炉门开一下他的内腔：

可以看到有上下发热管，蒸时下发热管加热冷凝水，配合1.3升水箱，蒸汽功能续航时间能达到4小时以上。三层蒸烤架可以同时烹饪三种不同的食物，并且不串味。

上下发热管旁边有两根温度感应探头，烘烤时可以上下独立控温，可以满足不同食物所需要的多元化的温度需求，最高温可以达到230℃。

内腔的四个角内角都是为圆弧,清洁的时候就可以完全的清洁得到，直角的的一般都是不能完全清洁到会残留污垢，所以说这台蒸烤箱的内腔在清洁的情况下都是挺轻松的。

炉门上有一个扣子在清洁的时候一定要注意噢~~~不然很容易刮到手，这个小勾勾是一个触动开关，工作时打开炉门，触动开关断了，那么机器就会停止，起安全保护作用

今天就用惠而浦305T给大家做一个蔓越莓饼干，展示一下这台机器的效果。

准备材料：低筋面粉350g、细砂糖120g、蔓越莓干125g、黄油250g、鸡蛋1个

制作方法：

1.软化黄油后，加入一半细砂糖，用电动打蛋器打至发白、蓬松状态

2.再加入鸡蛋液打均匀

3.加入剩下的细砂糖，用打蛋器打至混合均匀即可

4.筛入低筋面粉，用刮刀拌至无干粉状态

5.蔓越莓干切碎，加入面粉糊中混合均匀即可

6.把面团整至长条装，放入冰箱冷冻

7.取出冻好的饼干，切片放在垫了油纸的烤盘中

8.蒸汽烤箱选择热风对流功能，温度160℃，时间20分钟左右，启动程序

切片的时候要注意不要切太厚且要均匀，不然过薄容易烤焦，摆放的时候需要留一点距离，不然烤完的时候大有可能黏在一起

20分钟后，热乎乎香喷喷的蔓越莓出炉啦，色泽不太好，我觉得是因为放在最上面一层烤，比较接近发热管，味道方面是相当不错的，饼干吃起来不会干巴巴的，饼干都能吃出香滑的感觉。下次烤的时候放中间一层，我相信一定会色香味俱全，到时候就完美啦~~~

酥软可口的蔓越莓饼干就完成啦，下次烘焙再会合哦