今天吃什么—天气冷就该吃点热乎的之部队火锅

事先说明，我就是来骗金币的

话说今年的冬天特别冷，本宅周末的时候简直是不想出门，奈何肚子咕咕叫，打开外卖软件看来看去都是些倒胃口的炸鸡猪蹄，看着一点胃口都没有

既然外卖的饭没办法满足自己的胃口，那么买点菜自己煮吧，天气冷又懒那么火锅一类的东西就是最佳选择了，家里还有刚买了辣白菜泡面那么就吃一顿部队火锅好了

说起部队火锅，相信常看韩剧或者喜欢吃韩式料理的同学们都不会陌生，我就不在这啰嗦了，更多信息参考百度

关于食材的选择，蘑菇、青菜、年糕、各种香肠鱼饼都是在这个范围内的，反正就跟煮火锅一样，喜欢什么往里加什么，但有几样调料是必备的，一个是韩式辣酱，另外的就是芝士和泡面了，没有芝士和泡面的部队火锅是没有灵魂的。我这次选择的食材有花甲，茼蒿，蟹棒，火腿肠和see u tomorrow（金针菇），之所以没有年糕一类的是因为不喜欢吃。所以，这个东西没有固定套路，自己喜欢才是真的喜欢！

调料的话韩式辣酱必不可少，辣酱是延边的朋友从老家带过来的很正宗，也可以放一些韩式泡菜进去，我放的是在超市买的韩式泡萝卜，酸酸辣辣的很开胃，加上两片芝士和农心辣白菜泡面的调味包味道足够了，芝士是京东凑单凑的，之前煮泡面也喜欢放一两片进去，味道还是不错

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本次最喜欢的就是这个花蛤啦，外卖平台的冰鲜花甲500g17.8有很多，处理的也很干净，最主要的是煮在锅里最后汤很鲜，吃到最后喝汤都喝了一大碗

做法很简单，先把菜洗干净，需要切的切好，葱切几段然后整齐的码放在锅里就好了，加水加酱和辣白菜泡面的调料包开煮。注意水可以不用太多，因为食材本身自己也会有一部分水就出来。

由于这次用的是在Nitori（尼达利）买的雪平锅，锅比较深，想要摆出好看的造型（为了拍照好看）下面要铺很多食材，不过还好花甲很多完美解决这个问题，插一句自从买了这个锅之后家里煮面什么的都靠它了，体积小，导热快，颜值高真的不要太好用，尼达利天猫旗舰店这个锅已经下架了，插一个大妈自己的百科用

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煮到水开的时候放入面饼在面饼上面盖上一片芝士，完美！

说到煮部队火锅准备阶段是在厨房准备的包括先把水烧开，之后是拿到餐桌上吃的，加热用的电陶炉，比电磁炉好一点的地方是不挑锅。电陶炉已经下架了，大家想买看着品牌和样子买吧

这一餐从准备到开吃不过半个小时，如果加强外卖平台送货的时间的话一个半小时差不多，当然如果你勤快一些自己去楼下的菜市买菜的话可能会更快些吧，反正对我来说这是又偷懒又能满足胃口的餐食啊

最后给大家看一下我自己做的春饼，想知道怎么做的，告诉我呀，我再写一篇分（pian）享（jinbi）给大家