女人要多吃这款甜汤,暖胃补气血,快试试
今天就给大家分享一款甜汤,女人要多吃它,暖胃补气血,快试试。
小编要给大家分享的这款甜汤就是“红糖姜汁丸子”。众所周知,生姜是我们厨房里每天必不可少的食材,即可以入菜,又可以入药。生姜能解表散寒、温中止呕、活血驱寒等作用,能很好的带动全身的气血运行,将寒气逼出体外。红糖含有很多铁元素,能起到造血补血的作用,特别适合月经不调,痛经和体质虚寒者食用。糯米具有补中益气,健脾养胃的功效。这三者放在一起食用,其功效发挥的淋漓尽致,不但能暖胃,还能补气血,尤其是对痛经有特别好的效果。女人要多吃它,暖胃补气血,快试试。
【红糖姜汁丸子】
食材:糯米粉200g,红糖100g,老姜80g,水35ml。
烹饪方法:
1、首先来准备食材,糯米粉200g,红糖100g,老姜80g。
2、把生姜去皮清洗干净,切成小块,放入料理机,倒入35ml的水,打成泥。
3、把姜泥用漏勺过滤一下,用手把姜泥挤干姜汁,姜泥可以留起来做菜或者直接丢掉,我们只需要姜汁。
4、把200g糯米粉放入大碗里,倒入过滤好的姜汁。
5、用手把糯米粉和成软硬适中的面团。
6、案板上撒上少许糯米粉,把面团搓成小丸子,把搓好的小丸子放在糯米粉上面,以免粘在案板上。
7、锅里放入800ml水烧开,放入一半的红糖煮至融化。
8、把糯米丸子一个一个放入红糖水中,煮至浮起来,要完全浮起来哦,然后再倒入剩下的红糖,搅拌均匀,即可出锅。
9、暖胃补气血,你要来一碗吗?
小提示:料理机打姜汁的时候,水不能放太多,35ml就够了。这样打出来的姜汁加入200g糯米粉,和出来的面团软硬适中。
图文原创,抄袭必究!我是爱家人,爱美食的紫色勿忘我!如果您喜欢我的分享,记得点赞、收藏和转发,如果您有更好的建议,可以在评论里给我留言,您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食,期待与您一起交流学习!感谢您的支持