【喝酒也是一门学问】 篇二十三：男女皆宜，传统Trappist修会代表斯高蒙特修道院智美金帽啤酒体验汇报

夏天到了，又是该啤酒干活的时节。这个季节按说应该是喝水啤，毕竟图一个痛快，只是很多人肠胃不行，喝水啤闹肚子。我就属于这一类，不知道什么原因，只要喝了本地那种遍布街头的扎啤，就要闹肚子，每次必须的，后来问了一下周围的，也存在这个问题，所以选择性就不喝了。没别的，倒不一定是酒质量不好，可能是不耐受里面什么配料的缘故。上次那家探店，自带精酿，外加要了四扎散啤，不出所料，回来照旧。

所以，还是老老实实喝洋啤酒算了。

这次借着上周吃饭，评测一下值得买爆料搞回来的智美金帽啤酒。

智美我现在已经很少买了，之前买的非常多，并不是酒不好，而是因为现在trappist可选项的增多。比如西麦尔，价格更便宜。此外还有别的地方的修道院，我那里现在还有斯宾塞和西麦尔以及圣格里

智美的几款，唯独金帽喝的少，所以这次选择金帽作为一个测试对象。

智美（Chimay）金帽啤酒组合装330ml*6瓶修道士精酿比利时进口109元京东去购买

思高蒙特修道院就不说了，目前来说是商业化trappist修会啤酒做的最成功的，如果没记错，他家的年产量已经到20000千升的规模。

酒的成分很简单，水、大麦芽、白砂糖、啤酒花和酵母

代理商还是我们亲爱的万多吉公司，他家旗下应该是两家公司，另一家是益精行，主打的进口方向不同，那家是主打食品，万多机是酒类进口。跟他家的酒打交道差不多得10年了

以迅雷不及掩耳盗铃之势，开瓶入杯。酒体的颜色很像加深版的北冰洋汽水。

泡沫还是相对浓郁一些，不要跟蓝和红比

说一下口感：果香气比较丰富，与红和蓝完全不同的属性，并且没有那么浓郁的口感，入口清澈，爽快，沙口感并不是很强烈。但是比水啤强了几条街，还是能感觉到酒精的刺激感的。

不过我认为这款酒属于男女都适合的，除了贵点。如果图便宜，你可以远离这款。对于价格不敏感，又不喜欢水啤，想喝点好的，还不接受白蓝红那三种众口的，金帽是一个非常好的选择。

题外话，能够确定的是白蓝红属于那种专门商业化生产的，并不是本笃会修士自己饮用，有传闻金帽是修士自己饮用，最近几年才拿出来销售。对于这个消息源，没法证实。我知道本笃会修士喝的啤酒确实不同于红白蓝，但是，至于是不是金帽，没有证据表明就是金帽，虽然酒精度数和参数差不多。

我的建议，遇到合适价格时候入手，一般在80以下。109的价格略高，没活动不考虑。 100的价位还是有很多的选择的，而80以下，这个的价值才会体现。