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这菜95一斤,贵也要舍得吃,男人吃它壮阳健身,女人吃它下奶

颜小厨美食 04-01 21:49 关注

这菜95一斤,贵也要舍得吃,男人吃它壮阳健身,女人吃它下奶

墨鱼虽然名“鱼”,但不是鱼,它是一种软体动物,是乌贼的一种。墨鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛磺酸,可缓解疲劳,恢复视力。墨鱼滋味鲜美,不但营养价值高,对于男人具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气。妇女食用有养血、明目、催乳等功效。墨鱼是营养高热量低的食物,虽然价格有点贵,但是不要吝啬。

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今天小厨就给大家推荐这道食材墨鱼干,墨鱼干是由新鲜墨鱼加工成干品的,滋味鲜美,除了可以烹饪各种美食之外,是最受欢迎的一种食材。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。这东西价格就是有点贵,95块钱一斤,不过贵点也要舍得吃,男人吃它壮阳健身,女人吃它下奶。

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【芹菜炒墨鱼】

食材:墨鱼干2只,芹菜3棵,姜片适量,酒!>少许,鸡精少许,盐少许,食用油少许。

烹饪方法:

1、将墨鱼干提前用清水浸泡至软,泡至摸起来没有硬感即可,以免泡时间过久,没有味道了。

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2、泡好取去墨鱼骨,清洗干净,用刀切成小条。

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3、将芹菜摘去老叶,去掉芹菜头,然后用清水清洗干净,用刀切成小段。

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4、生姜去皮洗净,用刀切成皮。

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5、热锅倒入少许食用油烧热,放入姜片下锅干煸出香味,放入墨鱼条下锅翻炒,翻炒片刻倒入少许黄酒炒至挥发掉酒味,加入适量清水加盖大火煮,煮至墨鱼熟透。

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6、放入芹菜段下锅翻炒几下,放入少许鸡精,盐调味,咸淡根据个人口味适量添加,翻炒均匀即可关火。

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7、出锅装盘即可食用,一道简单美味的芹菜炒墨鱼就做好了,下酒下饭都不错。

小提示:

1、墨鱼干是晒干的,烹饪前需要提前用冷水浸泡至软才可以,要不做出来就硬邦邦的,也不要浸泡时间过久,以免泡到没有味道了,做出来也不好吃。

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全部评论 (5)
kkfishman
1
04-02 12:21

这种标题党的文章最能吸引老年人的眼球

awei924
1
04-01 22:24

这个 干墨鱼,还是适合做汤吧

值友7416616430
0
04-12 22:06

烂俗的标题 小编去吃shi了吗,不能卡卡?

值友6963672014
0
04-11 17:28

文章感觉是批发的,标题都是这老一套

raoyang
0
04-01 22:51

。。。。如果真的有壮阳健身之物的话,从宣传上来讲这东西可太多了

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