这菜多做给孩子吃,味道甘甜,强健身体,孩子身体棒

颜小厨美食 03-23 22:13 关注

这菜多做给孩子吃,味道甘甜,强健身体,孩子身体棒

这菜多做给孩子吃,味道甘甜,强健身体,孩子身体棒

茭白是很好的蔬菜,茭白味道甘甜,被视为蔬菜中的佳品,茭白含有较多的碳水化合物,蛋白质,脂肪等,能补充人体所需的营养物质,具有强健身体的作用。今天小厨介绍一道家常菜茭白红萝卜炒肉丝,主要食材有茭白、红萝卜、肉丝,做法简单,营养丰富。这几样食材搭配一起营养又好吃,秋季,尤其道菜可以多做给孩子吃,既能清热止渴,又能强健身体。有时间,不妨在家里也尝试做给孩子吃。

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【茭白红萝卜炒肉丝】

食材:茭白3个,红萝卜1个,瘦肉丝适量,耗油少许,鸡精少许,盐少许,食用油少许。

烹饪方法:

1、茭白洗净切成细条,红萝卜去皮洗净也切成细条。

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2、瘦肉洗净切肉丝,买肉时也可以叫师傅帮忙用机器绞成肉丝,拿回来洗一下即可。

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3、热锅倒入少许食用油烧热,放入茭白,红萝卜,肉丝一起下锅翻炒,炒至去青。

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4、放入适量清水加盖大火煮,煮至食物熟透。

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5、放入少许耗油,鸡精,盐调味,翻炒均匀即可关火。

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6、出锅装盘即可食用,一道非常简单好吃的茭白红萝卜炒肉丝就做好了,清爽开胃,增添食欲。

小提示:

1、这道菜猪肉也可以换成鸡肉或牛肉都可以,按个人喜好做就可以。

2、耗油,鸡精都带有咸味,盐就不能多放,根据个人口味适量添加即可。

3、选购茭白已肉质肥大,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味为好。

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