市面上有没有在酒质上可以替代茅台的酱香型白酒呢?
都知道中国人爱喝酒,古代就有诗词“对酒当歌,人生几何”。那么问题来了,提到国产酒你首先会想到哪个品牌?有人说茅台是最好的国产酒。的确,在国内谈生意或者会后宴请,为了表示对于客人的尊重和宴会级别的档次,我们常常会拿出茅台,以显示自己的诚意。除了商务活动,不少婚礼或者重大场合,茅台也是酒席上不二的选择。但是,茅台的价格注定了它不能成为人都能喝得起的酱香酒,那么市面上有酒质和茅台酒同一水平的酱香型白酒呢?
一、市面上到底有没有酒质和茅台酒同一水平的酱香型白酒呢?
其实答案是肯定的,在文东看来符合这个要求的酱香酒必须得满足上面两个要求,即工艺品质水平和口感风格都必须同时满足。那怎么样的酱香酒符合呢?其实随着茅台酒以及茅台圈子的发展,直到今天如果你有很好的渠道及用心酿酒的话很多东西也不再是个秘密(基酒以及大曲调味酒)。从茅台厂里进进出出的酿酒师调酒师和管理人才数不胜数(特别是14年前),有的做了一年半个月,有的做了十年半载,更有的人甚至把自己的大半青春岁月都奉献给了茅台酒厂。自然,时间长了离岗的技术人员多了,技术也会无可避免的被一点点地“带出”酒厂。
二、茅台镇本地的人喝什么?
这些日常生活中的饮用酒,无疑就是酱香坤沙散酒了。大家不要小看茅台镇散酒,很多优质酱香酒的口感是很接近茅台酒的,甚至有少许味道更佳;在质量相当的情况下,还是散酒的性价比比较高,适合做口粮酒,用不上喝茅台酒。优质的茅台镇酱香散酒,酱香突出而不艳,醇香幽雅而不浓烈,诸味协调,回味悠长。茅台镇人使用传承祖辈的古老酿制工艺,精心酿造,细心勾调,耐心窖藏,使一滴白酒都聚集了酒中精华。
三、为什么品质差不多,价格却差那么多?
除考虑成本因素外,还要考虑其他因素,如产品的稀缺性、市场定位、供求关系、竞争因素等这些要高于前者因素。茅台被称为国酒,蕴含了太多的酒文化,寄托着亿万国民的情感,是中国的一张明信片。茅台酒的价值体现在,不仅采用的独特的酿造工艺,还有着巨大的品牌影响力,这是很多白酒企业望尘莫及的。
茅台酒虽好但价格高,注定无法成为口粮酒,如果你也喜欢喝酒,其实茅台镇酱香坤沙酒也是不错的选择,利用茅台镇得天独厚的自然环境,采用茅台传统工艺酿造的秘酱师酒,与国酒茅台同根同源,口感接近飞天,价格也亲民,抛开品牌价值,品质和性价比相当高!
茅台酒虽好,但很多喝过正宗散酒的酒友都知道茅台并不是唯一,特别是在亲朋好友相聚之际,选上一款性价比高的甚至是飞天口感的酱香酒成为了当务之急,但弄到需要渠道和机遇,遇不可求。