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小白变身料理达人的第一步,买个多功能料理锅

二丢说 05-18 22:38 关注

Hi~育儿党二丢上线。

疫情期间不能出门下馆子,就被种草了多功能锅,大家知道知名的牌子就是“摩飞”啊,“bruno”啊之类的,而这个价格。。也很让人望而却步,然后我要表扬一下有品了,库比多功能料理锅—1400W大功率,搭配两个多功能料理盘,价格便宜了一大半。对于我这种精打细算过日子的人来说,不下手那就是对不起自己的消费观,买回来用了大概1周,不管是早上做早饭还是周末在家烧烤都很方便,末尾给大家分享几个我常用的这个锅的菜谱,让你们也能在家变身料理达人!

送货速度贼快,到了直接先拍个开箱先。

一、开箱篇

锅还是有一点的分量的。


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标配包含3L容量的深锅、牛扒盘以及蒸格,另外的3个丸子盘、平烤盘和六圆盘都需要额外购买。个人感觉看使用场景吧,不一定都需要,但如果有六圆盘应该在做饼的时候形状会更方便一些。

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我买的白色的,不是那种特别白,算是奶白吧。漆面有着哑光磨砂的质感,摸上去很光滑。颜色比较符合我家的装修风格,北欧风就是要白色才好搭配,本来想选个牛油果绿,但保险起见还是白色更白搭。牛油果绿应该感觉更复古一些吧。

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3L的深锅分量很大。不管是火锅、烤鱼、海鲜饭,总之随便自己发挥了。哈哈哈哈~

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这容量量感觉一家人用绰绰有余~


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蒸格盘的使用场景感觉会更偏早饭,搭配深锅,早上随手热个包子,晚餐快手做个蒸菜,日常想蒸一整条鱼也不在话下。

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煎烤盘主要是一些烧烤,烤牛排、烤虾烤一切你想要烤的东西。

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调节火力的按钮设计的很复古。

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用起来蛮方便的。旁边有个电源灯,接通电源会提示状态。

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不过无论是深锅还是其他的烤盘均采用的是不粘锅,所以在使用时勺子和铲子材质的选择非常重要,以免影响不沾涂层。涂层看了下是符合国家食品级认证标准和欧盟环保认证标准的,可以安心用。

锅盖的细节点个赞,不是那种螺丝钉固定的,用双固定的拉手,这样在后续用完的清洁的时候就不用担心要专门把那种洞洞的地方洗干净了。蒸汽的排出孔往下的设计,我大概理解可能是为了在拿锅盖的时候,如果是向下的话就不容易被蒸汽烫到吧。

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锅采用的是平面式发热科技,这种技术的最大的好处就是火力充足,均匀发热,升温非常快,耐用性强,清洁起来方便。

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可以在使用结束后,等温度略下降到可以接受的程度直接擦一擦就好了。

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我想起来我家以前有一个加热管设计的火锅,每次不小心滴了火锅油进去后,就很难。。很难。。清理干净。把手是防烫的设计。

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二、使用篇

使用其实最主要的就是做各种不同的料理了,其实我有拍一段视频,编辑视频的时候我自己都觉得饿了。哈哈哈~

深夜慎点~




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在烤肉的时候能够感觉到整个加热盘上方的温度是统一的。

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两侧的鱼丸和中间的烤虾几乎是同时烤熟,在受热方面很均匀。

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无论是烤肉还是鱼虾都没有出现粘盘的情况,正因为不粘的情况很好,所以在烤肉的时候没有必要加很多的油,油烟也就很少了

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拍摄的时候主要用的煎烤盘,深锅和蒸锅主要是家里老人用来早上蒸一些面点,和我们晚上回家快手热一下饭菜。

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像在外面的店里吃这样一顿的烧烤的成本是很高的,特别是有虾有肉。

把锅预热好之后,像牛排这种可以提前对牛排做一点操作研制的操作,其实也可以不操作。煎完牛排之后就煎虾,还不用上油,用牛排出来的油就好了。哈哈哈~一边煎虾还能一边煎一下别的吃的。

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三、分享一点快手菜谱:

这个是我自己使用下来的一些菜谱,希望大家可以用的上,当然我个人推荐搭配一个六圆盘,因为这样就不用煎饼去考虑形状了,哈哈哈~没有图没有图,因为。。。。我准备拍好看一点,然后专门再写一篇菜谱的文!!!哈哈哈哈(表嫌弃我。

1、宝宝爱吃的火龙果

半个火龙果,2个鸡蛋,配方奶粉准备好,一些面粉

把他们混在一起,然后打成汁

开锅,先预热一下,然后倒调好的汁

调整到中档,翻面即可。

2、煎蛋包饺

可以用速冻水饺or包好的饺子。

饺子拿出来稍微化冻

平锅(没有用煎锅也可以)倒入少量的油,小火把饺子摆好。

倒水,要没过饺子一半,然后开大火煮,盖上盖子。

水快煮干的时候打开盖子,把蛋液倒进去。

开中火,看看蛋液快要凝固就撒葱花(不喜欢吃的不撒)

当然还有烤鱼,还有我上面的烤牛排,烤虾,火锅就更容易做了,总之等我有时间我会专门拍菜谱视频的!!!(哈哈哈哈哈

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全部评论 (1)
Shawn_Ding
0
05-26 16:32

为什么写料理锅的都要说“达人”,不明觉厉啊,尺寸好像小了点,浅了点。

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