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记得要喝这碗汤水,滋补润燥又好喝,全家老少都适合

米妈美食记 03-15 15:03 关注

记得要喝这碗汤水,滋补润燥又好喝,全家老少都适合

明日霜降,记得要喝这碗汤水,滋补润燥又好喝,全家老少都适合。

古人云:气肃霜降渐冷凉,草木枯萎凋零黄。明日就将迎来24节气里的第18个节气——霜降。好像还没来得及好好感受秋天的气息,就已经到了秋季最后的一个节气,秋天向冬天的正式过渡,这也预示着冬天即将来临,霜降至,即将进入冬天,人们饮食上也比较注重养生。有句谚语说得好“一年补通通,不如补霜降”,也说明了霜降进补的重要性。最近我们家经常煲汤,煮各种汤水,家里老人小孩都爱喝,最重要是可以润秋燥。

记得要喝这碗汤水,滋补润燥又好喝,全家老少都适合

降温后,我常用山药来煲汤,做糖水等,前几天刚分享一道山药红枣羹,今天还是分享一道关于山药做的甜品——山药银耳枸杞糖水,山药是秋冬季节必吃的食材,山药有健脾胃,滋补又润燥,家人也爱吃,而银耳,满满的胶质,入口顺滑营养高,而且做法非常的简单,可以直接放电饭锅煮,也可以小火慢慢煮,零失败的一道美味,吃了一碗还想吃第二碗,实在太美味了,每次我煮一大锅,不一会功夫就吃完了,老人孩子都爱吃,一碗下肚特别舒服。赶紧收藏起来,做给家人一起分享吧!

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【山药银耳枸杞糖水】

食材:山药,银耳,枸杞,冰糖

记得要喝这碗汤水,滋补润燥又好喝,全家老少都适合

做法:

1、银耳用冷水泡发,大概浸泡一个小时左右。浸泡好后,把银耳撕成小块,黄色部分不要。

记得要喝这碗汤水,滋补润燥又好喝,全家老少都适合

2、山药去皮,切成片,或者自己喜欢的大小。给山药去皮的时候记得带上手套,以免沾到山药的黏液,手会过敏发红变痒。

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3、锅中加入适量的清水,再把撕好的银耳放进锅中,大火煮开,转小火慢慢煮10分钟,让银耳变软。

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4、接着加入切好的山药,继续小火慢慢煮15到20分钟。

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5、最后再加入提前泡好的枸杞,加入适量的冰糖,继续煮5分钟,关火焖5分钟,这样煮出来的银耳浓稠又出胶。

记得要喝这碗汤水,滋补润燥又好喝,全家老少都适合

霜降至,我家常煮这碗汤水,滋补润燥又好喝,老人孩子都爱喝。

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以上是米妈做【山药银耳枸杞糖水】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究

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