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儿子三天两头要吃的菜,有它能吃两碗饭,季节交替多吃不生病

雷小厨 03-17 11:00 关注



儿子三天两头要吃的菜,有它能吃两碗饭,季节交替多吃不生病


儿子超爱吃牛肉,而且吃菜随我,无辣不欢,三天两头的就吵着让我做牛肉给她吃,虽然牛肉是很贵,但是小孩喜欢吃,我也没办法,做家长的总希望孩子好好吃饭,健康成长的。所以也就经常做来给他吃。

这次用的牛肉,是年前去超市买的肥牛片,当时想着春节期间吃个火锅啥的就买了几盒肥牛片回来,放在冰箱也一直没吃,被儿子看见了来问有牛肉为啥不做给他吃吧,好吧,我就来了个创新,把肥牛肉片给炒了来吃,没想到儿子说有点意思,味道很好哦。好吧,是有点意思,这肥牛肉片多贵呀,我花69一盒买的,这菜多贵呀,不好吃能行吗。儿子,你可真会吃呀。

不过话说回来,眼下正于一个季节交替当中,孩子抵抗力差的话就特容易感冒生病, 所以经常吃点牛肉还是特别好的, 提高抵抗力少生病,牛肉还含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。小孩和老人真的应该多吃点。


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【香辣牛肉】

食材:肥牛片,干红椒,青椒,小米椒,淀粉,料酒 ,生姜,生抽,食盐食用油

制作步骤:

1、盒装的肥牛片解冻后加料酒,淀粉,生抽一起抓匀腌10分钟,青椒,小米椒,干红椒都洗净切成圈。


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2、热锅凉油,放生姜,大蒜煸出香味。


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3、倒入肥牛片,大火快速翻炒至上色,不超过一分钟哦。


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4、把牛肉铲到锅的一边,放青椒,小米椒,干红椒一起快速翻炒几个来回,煸炒出香味后和牛肉一起混合。


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5、放少量的食盐,生抽翻炒均匀出锅。这样小炒出来特别好吃,平时只用来下火锅,没想到炒出来相当美味哦。来试试吧!


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全部评论 (1)
花椒海椒泡椒
0
03-17 11:53

这个,好像没有啥技术含量,简单方便快捷

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