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10月,我家隔三差五吃一次这菜,学会给身体来次大扫除吧

美食计划达人 20-10-09 关注

10月,我家隔三差五吃一次这菜,学会给身体来次大扫除吧

在我们老家,萝卜可是一道极棒的食材,有所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,而且萝卜有“土人参”的别名。所以萝卜不仅仅从外形似人参,营养方面也是极棒的呢!萝卜口感清脆,生吃会有些微辣,但是做熟了吃会显得水分十足,非常香甜。

10月,我家隔三差五吃一次这菜,学会给身体来次大扫除吧

尤其是萝卜搭配一些肉食来吃,那简直是人间极品啊!其实我们要享受萝卜最纯正、最美味的滋味,不妨来试试我们今天这道素炒萝卜。绝对是一口一大块,只比吃肉还过瘾。尤其是搭配了青红辣椒后,不但色泽更丰富,口感同样无与伦比。10月,我家就爱这道素菜,隔三差五吃一次,给身体来次大扫除!

10月,我家隔三差五吃一次这菜,学会给身体来次大扫除吧

怎么看、怎么尝都很难想象这道菜就是用萝卜素炒出来的,没想到萝卜最原始口感这么出色啊!其实做好美食并不需要太复杂的食材,一款萝卜就能让你尝出人间极品的口感哦。而且做法非常简单,轻松就能掌握,今天就跟我一起来感受一下素炒菜中的极品味道吧!这道素菜,成本不到2块钱,我家每周必吃,比肉还要香甜可口!你肯定会非常喜欢的。

制作配料:白萝卜1根 青红椒1个 生抽2勺 蚝油1勺 生抽1/2勺 盐1/2勺 大蒜2个

制作方法:

1、准备一根白萝卜,去皮后滚刀切成小块;

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2、青红椒洗净滚刀切小块;

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3、大蒜切成片,锅中加入少许植物油,放入蒜片炒香;

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4、然后倒入白萝卜翻炒均匀;

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5、然后放入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀,加入半碗清水,大火烧开转中火煮5分钟;

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6、汤汁快要收干的时候,放入青红辣椒块炒至断生即可;

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7、这样超级开胃又下饭的素炒白萝卜就好了,清肠清口,隔三差五吃一次给身体来次大扫除!

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