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冬季,吃萝卜白菜不如吃它,简单一炒,低脂又饱腹,安稳过寒冬!

婷儿的小厨房 01-13 10:48 关注

大家好!我是婷儿的小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。


冬季,吃萝卜白菜不如吃它,简单一炒,低脂又饱腹,安稳过寒冬!

冬季,吃萝卜白菜不如吃它,简单一炒,低脂又饱腹,安稳过寒冬!

天气越来越冷了,因为天气冷,青菜也越来越贵了,特别是菜心,平时两三块钱的,现在卖六块钱一斤。菜心非常好吃,我家也经常买菜心吃,菜心最好吃的做法就是炒五花肉,有荤有素,营养全面,又解馋。


冬季,吃萝卜白菜不如吃它,简单一炒,低脂又饱腹,安稳过寒冬!


冬季最适合吃做菜了,补充维生素C、蛋白质和钙等多种营养成分。低脂低卡,吃一口菜下几口饭,比大鱼大肉还过瘾。


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【五花肉炒菜心】

所需要的食材:菜心300克,五花肉100克,花生油适量,盐适量,生抽适量。

做法步骤:

第一步:把菜心的头部切除清洗干净,沥干水分备用。五花肉精洗干净切成薄片或者切长条备用。


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第二步:望五花肉里加入少许,花生油适量的盐和少许生抽抓拌均匀腌制10分钟入味。


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第三步:锅里倒入适量的花生油油温烧至七成热,把腌制好的五花肉片倒进去爆。翻炒至肉片变色表面微焦。


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第四步:把沥干水分的菜心倒进去大火,翻炒翻炒至菜心变软,加入适量的盐和一勺生抽翻炒均匀。


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第五步:加入少许清水,继续大火翻炒片刻即可出锅。


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小提示:

1、菜心要买小一点的,鲜香脆嫩。

2、猪肉选用土猪的肉更香更好吃。

3、五花肉炒焦一点更香更好吃。


冬季,吃萝卜白菜不如吃它,简单一炒,低脂又饱腹,安稳过寒冬!


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