猛火爆炒不跑烟？方太智能油烟机研究报告

嗨，大家好！我是沈少！

最近准备给家里的厨房升级一下，一圈研究下来，我个人感觉目前的烟机市场上整体还是有些混乱的。虽然油烟机已经有现行的国标标准，具体如下：

但是这个标准市面上的产品基本都是可以满足，只能做个参考不是决定性因素。所以在开始聊具体的技术和产品前，我们首先需要明确一个关键点，即“什么样的才是好烟机”。应该说主要有以下这几点：

• 拢烟广&进烟快：顾名思义，这也是油烟机功能的基本点了，需要广泛、快速的把油烟吸走，如果能不过脸自然是更好的。

• 动力强&噪音低：这组需求看似矛盾，因为一般动力强了噪音也会随之提升，但如果有好的电机加上好的产品设计，也未必不能兼得。

• 颜值高&好清洁：作为家居电器，现在大家对这些产品的颜值要求也高起来了，再加上油烟机如果不好清洁会是个很头疼的事情，所以好清洁是最后一个关键点。

明确了目标之后，我在张大妈上一番搜索，发现方太的智能油烟机口碑不错。本着老值友买啥都先做好功课的精神，不知不觉间搜集了很多资料，干脆整理出来和大家聊聊我的收获和感受吧。同时，方太目前有两款烟机私以为挺不错的，分别是新欧式油烟机Z5T，以及超薄低吸的X1S。我看下来感觉两款各有所长，借着这篇文章和大家聊聊，也希望大家能给一些建议。

新欧式系列

我们先来看看方太新欧式，对比传统的欧式油烟机，这个系列主要有这么几个改变。

• 拢烟广：双腔的控烟设计

有时候，我们会发现油烟机虽然把油烟吸走了，却集中吸取中间的油烟。而另一方面，真正产生油烟的位置主要在左右两个燃气灶的正上方。

所以方太的新欧式油烟机选择了双腔设计，左右2个通路进风，而且负压分布也比较均匀，让油烟不会长时间聚集在油烟机内部而是快速排出。

• 进烟快：更低的烟机离台面距离

作为油烟机，最关键的当然就是把油烟洗干净。所以其实油烟机设计时如果能降低拢烟高度，就可以有效提升吸烟效果。这样主要有两个好处，一是尽量缩短烟机到台面的距离，自然可以减少油烟逃逸；二是要赶在油烟上脸之前吸走，避免影响我们烧菜特别是进行爆炒等等油烟比较多的操作。所以方太新欧式油烟机的一大优势就是通过下潜机身，以及进风口的设计，把传统欧式机700-720mm的拢烟高度，缩小到了550mm，让油烟更难“逃跑”，还能在上脸之前被吸走。

• 动力强&噪音低：好电机+聪明的算法

另外新欧式采用的是高速无刷电机电机，通过直流变频动力，FOC矢量智能控烟算法，再加上DSP芯片的实时感知和运算，来精准控制油烟机使用最合适的排烟风压来运转。比如Z5T最大静压值达900Pa，最大风量24m³/min，吸力非常强劲。但在不需要“满负荷”运行的时候，电机又可以用合适的转速产生够用的风压和吸力，静音效果好，还不耽误“捕捉”油烟。另外还有多腔分频降噪设计。这个设计是基于赫姆霍兹共振原理，通过腔体共振中和噪音，优化静音效果。再加上鹦鹉螺畅吸风道，斜切式静流弧，可以让油烟更好的顺畅分流，有效减少紊流，烟径通畅，吸排高效还静音。这些设计加在一起，也就成就了一台动力强却不会很吵的好油烟机。

• 颜值高：薄机身+一体性设计

另外像我这样1米8的身高，在装了传统烟机的厨房做菜总是得非常小心。因为传统油烟机的机身一般是510mm长，比常见的吊柜深度多了很多，很容易不小心就撞到头了。而方太的新欧式机深度只有370mm，一般吊柜的深度也就350-370mm，所以深度更加契合，烧菜的时候想碰头都难了，而且视野也变得开阔了。

同样的道理，方太欧式机的超薄机身可以在安装时嵌入吊柜中，对比传统欧式机把吊柜割裂开的安装方式要好得多，厨房的一体性也不会被破坏了。

• 好清洁：合适的用料，出色的做工

最后，方太新欧式机的做工用料也比较好。采用可拆卸格栅，配合净畅网并且有放油涂层，不仅好拆还好洗。如果是日常的简单维护，只要用抹布轻轻一擦就OK啦。

超薄低吸X1S

另外我在做功课的过程中发现，除了新欧式这个系列综合感觉不错，方太还有一款主打超薄低吸的X1S，很多优点和新欧式类似，而且可以智能分配流量，爆炒就强风排烟，炖煮就弱风吸，风量也能聪明地集中吸，效率更高。

而低烟上排则是顺着油烟的热器升腾，顺势排走，更为自然，而且拢烟距离确实非常低，简直是不给油烟任何逃跑的机会。

而且X1S还有一点吸引我的地方就是采用舞台式照明灯，面积更大，而且是面光源，烧菜的时候不怕自己操作的手或者厨具不小心把光都挡住了。

我之前还特地去方太在杭州本地的体验中心看过，实际感受这个舞台式照明灯的确很亮，手放上去的感受也确实吸力很强，而且距离也比大多数油烟机离灶台更近，油烟吸取的效果看起来确实好。

最后在清洁方面，X1S也是比较容易打理的。机身都是镜面设计，一抹就干净了，非常省心。

总结

所以综合研究下来，我想这两大系列各有所长，拢烟广，进烟快，动力强，噪音低，颜值高，好清洁这些油烟机选购的关键点也都能满足。新欧式Z5T相对更为稳健，双腔精准控烟、直流变频无刷电机、不挑吊柜这些设计亮点已经妥妥的够用了。而我个人感觉X1S整体的设计更有未来感，拢烟宽度达到900mm，进烟口低至335mm，还有智能流量分配、背吸增压变频引擎、直流变频电机等等先进的技术，感觉也很值得买。如果大家有什么好的建议的话，也请在评论区留言交流哦。好了，以上就是小弟我关于目前比较火的方太智能油烟机的研究成果啦，希望对大家有帮助。我是沈少，我们下次见！