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不买后悔,8月进阶威士忌来了!

啃老师陪你喝一杯 08-09 18:15 关注


想略过文章,直接下单的戳上图吧,想多了解下酒款信息的咱们接着看。

魔幻的2020年已经过去过去一大半,我们每个月都会给大家带来500元封顶的口粮酒,也推荐过高端收藏级别的威士忌。今天就掐头去尾,给大家做一期精彩的进阶合辑,让你们尝点有意思的。

每一款拿出来都是身着光环,品质名副其实,但价格诚意的酒款。多款啃老师平台低价首发,这么说吧,不买后悔。(不想看文字的直接下拉至文末下单)

*买就送冰酒石套装;齐侯门格姆湖限时特惠价1099元,再加300元可换购齐侯门塞纳滩!

01

齐侯门(Kilchoman)格姆湖

雪莉桶珍藏版单一麦芽苏格兰威士忌

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

作为全苏格兰最小的蒸馏厂之一的齐侯门,坚持采用古法地板发麦等工艺制作威士忌。格姆湖威士忌以酒厂附近一个著名的黑暗且充满泥煤的湖而得名。

这一支格姆湖雪莉桶珍藏版为100%雪莉桶熟成酒款,先在Oloroso Sherry Butts内陈放超过五年,再放入比较小的Oloroso Sherry Hodsheads中陈放六周。雪莉桶带来漂亮的琥珀色酒液,闻起来有淡淡的皮革,烟熏培根和肉桂气味,还带有些许丁香和火腿的香气。

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

喝起来酒体圆润饱满,层次丰富,葡萄干,李子和肉味,淡淡海盐和热带水果的气味在口腔交融。余味有坚果,烟熏泥煤和香料甜香。酒体的强度让我惊讶,丰富的味道层次也值得细品,难得的是还有漂亮的平衡感,喜欢雪莉桶的朋友必须要尝试一下,绝对不会让你失望

02

格兰纳里奇(Glenallachie)11年

麝香葡萄酒桶单一麦芽苏格兰威士忌

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

因为有我的偶像,威士忌传奇人物比尔大师亲自操刀,我对格兰纳里奇一直充满期待。这一支泥煤值50PPM的威士忌在美国橡木桶内熟成,之后更换到麝香葡萄酒桶内二次熟成,让我对味道非常期待了。

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

我印象中的麝香葡萄是带着玫瑰花瓣,水蜜桃和蜂蜜等等的甜美诱人香气,与泥煤的结合会产生什么样奇妙的化学反应呢?迫不及待尝一下。

酒液是明亮的金黄色,闻香有桃子、肉桂,麦芽,混合了蜂蜜和摩卡咖啡的浓郁香气。喝起来感觉美好,有石楠花蜂蜜、橙皮和桃子的清新水果味道,尾韵却带有肉桂和摩卡浓郁香气。让人不知不觉就沉迷,是一支迷人的“烟熏玫瑰”了,数量不多,下手尽早

03

欧摩(Aultmore)18年

单一麦芽苏格兰威士忌

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

欧摩的纯粹清新,柔美花香,得益于用来制作威士忌的水源,只使用当地流经过种满了石楠花和金雀花花丛的清澈水源,所以原酒液格外的清澈芬芳,每一次喝欧摩的体验都是清新愉悦的

这款18年也不例外,香气始于一股淡淡的青草香,随之而来的是水果,青苔和橡木等丰富的大自然气息,仿佛置身如幻如雾的郊野

入口顺滑细腻,甜中带点刺激,有花草精油的纯粹味道,辛香在中调才出现。余韵悠长完整,一种回味一整个青春岁月的感觉。喜欢春天的感觉吗?想抓住青春吗?喝它。

04

艾柏迪(Aberfeldy)21年

单一麦芽苏格兰威士忌

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

这是一款获奖无数的威士忌:连续三年获得Monde Selection世界酒类食品质量评鉴大会金牌奖,2007年全球最佳单一麦芽威士忌,被收纳进《一生必喝101款威士忌》,维多利亚女王授权皇家御用品牌,也是老饕和鉴赏家必备的威士忌……履历非常显赫。

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

艾柏迪威士忌所有的水源有丰富的矿物质,并使用当地大麦酿造,带来石楠花的气息,在大型西伯利亚落叶松木发酵槽内进行超长时间发酵,收获非常浓郁的蜂蜜甘甜味道;再采用缓慢蒸馏,以获得更加纯粹干净的酒体。

这款21年,酒体油润,口感非常之丰富,前调带有橙皮与烤椰子的香气,之后石楠花和蜂蜜的甜蜜非常突出,余韵里有强烈的香辛料的味道。

著名的《威士忌圣经》作者及威士忌大师Jim Murray在《威士忌杂志》评论道:“最能展现单一纯麦的丰富口感与内涵,非艾柏迪莫属,第一次品酌就予人未曾发现的惊艳,余味深长、久久不能忘怀”。这款威士忌适合慢慢品饮,体会时光风土的美好。

05

帝霖(Teeling)18年

单一麦芽苏格兰威士忌

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

在回顾2019年和2020年啃老师最印象深刻的威士忌,脱口而出的名字一定有帝霖。我们毫不吝啬表达对这个近几年频频大奖缠身的爱尔兰品牌的热爱。

这一款18年由法国地区限量发布,全球限量仅9000支,收获了2019年全球最佳单一麦芽威士忌。酒液首先在美国波本威士忌酒桶中陈酿17年,然后放入马德拉酒桶中陈放18个月,并在2019年11月装瓶。

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

品鉴又是一次非常美好的享受,扑鼻而来的热带水果与植物的芬芳,成熟的红色浆果、无花果、肉桂和太妃糖的香气充满了整个感官;口感柔软细腻,满嘴太妃苹果、干果和玫瑰香水的味道,并伴有肉桂和丁香的辛香,回味绵长且耐人寻味。

说实话每一瓶帝霖都非常珍贵,我都要收藏。这款18年的包装设计非常精美,瓶型高级,很适合收藏和商务送礼。强烈推荐!

06

迈尔(MacNair's)21年

经典烟熏调和麦芽威士忌

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迈尔(MacNair’s)Lum Reek是苏格兰传奇调和大师比利·沃克亲自操刀的重泥媒系列,以格兰纳里奇为主,再调和以艾雷岛与斯佩塞地区的威士忌。21年经典烟熏调和麦芽威士忌是一举斩获了2020年WWA世界威士忌金奖的苏格兰调和威士忌。

选用全新橡木桶、Oloroso雪莉桶和红酒桶三种桶型调和,呈现出来的烟熏泥煤味道很高级,还有黑巧克力和柑橘软糖味道。口感有烟草、皮革、松木、雪茄盒和泥煤味一波波分层次涌上来,尾韵带有可可、蜂蜜和香料的气息。没体验过Lum Reek的朋友不要错过这款pk掉竹鹤从而夺金的好酒,耐人寻味,是烟熏泥煤爱好者不能错过的宝藏!

07

达夫特米尔(Daftmill)2007冬季12年

单一麦芽苏格兰威士忌(亚洲限定)

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达夫特米尔是来自苏格兰单一农庄的单一年份单一麦芽威士忌。酒庄每年仅在冬夏两季制造威士忌,低调地用12年时间打造令全球老饕收藏家折服的美味。

该系列涵盖6桶波本单桶威士忌,这一款专为亚洲市场发布,有着新鲜烘培的海绵蛋糕,小豆蔻和桃子皮的味道,还有一种春天的百花绽放一般的芬芳馥郁,口感活泼多汁,回味细腻绵长,有一丝香蕉果泥的味道。

这款酒我一试难忘!全球仅发售1685瓶,目前在二级市场涨幅迅猛,能以公道的价格买到的只有在啃老师平台,请珍惜我!

08

达夫特米尔(Daftmill)2008夏季12年

单一麦芽苏格兰威士忌

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这个系列涵盖7桶波本单桶威士忌,夏季限定。初闻起来有切碎的青苹果清香,香草和杏子酱,有点活泼的柠檬皮气息;放一会儿之后会产生黄油饼干的气味。入口精致秀丽,细腻的木质香料,小豆蔻和香草布丁的香甜,能体会到水果香和木质感的完美平衡,余味绵长。

全球仅发售1780瓶,也可以趁涨价前赶紧先收好了。

09

亨特梁-泰斯卡(Talisker)9年

雪莉单桶单一麦芽苏格兰威士忌

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

非常难得一见的泰斯卡雪莉单桶威士忌,以原桶强度58.6%酒精度装瓶,全球限量仅287支。

泰斯卡的单桶特点非常鲜明,熟悉的淡淡海盐,还有白胡椒和柠檬的气味;雪莉桶带来了奶油焦糖布丁的香气和成熟的水果,脑海中是炎炎夏日异国风情的画面呀。

喝起来强劲饱满,层次丰富,海盐焦糖,奶油葡萄干,李子和热带水果的气味在口腔交融;余味有坚果,烟熏和香料甜香。美味人,带着思绪旅行的味道,泰斯卡的单桶,OMG! 我爱死了!

10

格兰哥尼(Glengoyne)21年

单一麦芽苏格兰威士忌

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这是一款非常高性价比的高年份威士忌,来自苏格兰最慢速蒸馏厂,酒液在手工严选的雪莉桶中陈年21年。带有丰富的水果味和雪莉桶带来的优质干果香料风味,还有圣诞节蛋糕、蜂蜜及丰富果香味,余韵是悠长的肉桂味结尾。口感浓郁,很适合餐后来一杯。

啃老师负责任地推荐给你们,这绝对是苏格兰雪莉桶风味教科书级别的威士忌

11

波摩(Bowmore)

泥煤烟熏单一麦芽苏格兰威士忌

(一号酒窖NO.02)

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一直以来,波摩蒸馏厂的一号酒窖都是威士忌爱好者心目中的一个传奇,太多我们心目中的“梦幻逸品”都出自这个地方,波摩第一次以“一号酒窖”独立成系列,不以高年份高价格出品,全是限量款入门级的酒款,实在是最良心最用心的呈现。

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

波摩一号酒窖系列的第二款威士忌以“烟熏,泥煤”命名,展示了酿酒厂的烟熏特征以及海盐和甜味水果的平衡,散发着泥煤、海藻、太妃糖、皮革和海盐的芳香,混合着百里香、迷迭香和薄荷的香草气息,口感中有甜雪莉酒、粘稠的水果、烧烤时的烟味和火山灰的味道,还有一股木质香。

说实话这系列确实是我近年来少有的对波摩各种新品有惊喜的感觉,波摩迷们不要错过。

12

沃特福单一农场:起源系列

班诺岛限量版爱尔兰单一麦芽威士忌

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沃特福(Waterford)是“为乐于接受新事物的饮者而生”的新生代爱尔兰酒厂,从建立之初就一直在探索威士忌领域里的灰色地带。使用100%爱尔兰土生土长大麦,坚持单一产地以捕捉最精准的原酒风味,每一瓶都可以追溯风土编码(大麦品种,收成日期,单一农场等),光看就觉得新奇刺激有没有?!

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

这款班诺岛初次发行的版本,来自Ed Harpur在Co. Wexford海岸最南端所种植的大麦,其地区富含盐份的大西洋海风以及砂质土壤,造就极具挑战性的风土特色。使用的橡木桶比例精确:35%初次装填美国橡木桶,20%美国全新橡木桶,25%法国顶级橡木桶,20%天然甜酒橡木桶。

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

酒液是美丽的黄铜色,有柔软细腻的果香,新鲜的桃子,苹果和绿油油青草气味,潮湿的谷物,一点粉尘感。天生丽质,清爽纯净的香气优雅得像一支香水

入口和闻香一样柔软,但是很快会呈现一股强劲的力量和丰富的辛香料味道,有一些浓郁莎当妮干白的果香和奶油的顺滑质感,香甜麦芽糖;收尾有明显的木质单宁和肉桂的味道,余味很长很丰富。

划重点!啃老师平台全国首发!热爱有趣新事物的我们要喝起来!

13

沃特福单一农场:起源系列

百利奇卡文限量版爱尔兰单一麦芽威士忌

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百利奇卡文第一版的原料大麦生长于路易斯古老的林地旁,由David Walsh-Kemmis照管,这里的土壤是该区域最佳的大麦种植土壤。使用的橡木桶比例:橡木桶种类:45%初次装填美国橡木桶,28%法国顶级橡木桶,27%天然甜酒橡木桶。

不买后悔,8月进阶威士忌来了!

淡金色的酒体,闻起来很凉爽,轻柔的水果气味,有一些苹果,鲜香草荚,雪梨还有柑橘精油的芬芳,神奇的地方在于这一支威士忌总是飘散出棉花糖粉扑扑的香甜,有明显的酸酵母气味,香气丰富耐闻,使我打开了新的香气体验。

入口很干净,凉凉的薄荷和麦芽味道,柠檬皮,柑橘精油,香料和一些生青植物的味道,口感偏干,有饼干的味道。

对于闻香来说,非常值得尝试,体验太特别了!

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全部评论 (29)
值友2790070762
15
08-09 19:57

给自己微店做广告 卖的贵也就算了 还不包邮

Schweinsteiger
11
08-09 21:57

薅这么多韭菜了,还不舍得多请点水军。

用户名广告招租
5
08-16 15:46

这个作者写的东西又水,推荐的又奇怪,我一开始还以为他很厉害,后来发现明显是个半桶水趁着国内威士忌还不透明来割韭菜的,早就取关了,但是总能看到,营销舍得花钱。

天山木
2
08-10 12:08

Glengoyne很久没见到有人推荐了[赞一个] 2013/2014中粮我买网海外直采,屯过不少。当时中粮卖酒不吆喝,卖不掉就很实在地降价,刚翻了一下历史订单,21YO当时到手价格590不到,当时还有充返,价格还是很良心滴。

ruben0089
1
08-17 09:39
天山木: Glengoyne很久没见到有人推荐了[赞一个] 2013/2014中粮我买网海外直采,屯过不少。当时中粮卖酒不吆喝,卖不掉就很实在地降价,刚翻了一下历史订单,21YO当时到手价格590不到,当时还有充返,价格还是很良心滴。 1

是啊我也在中粮我买网买过,18年的四百不到,还有15年的都三百左右,当时撸了10瓶左右,现在可没这个价格了

FrancisZhang
1
08-16 12:57

[喜极而泣]不写价格就是耍流氓[喜极而泣]

csk0374
0
08-24 12:27

啃老师的广告都打这来了。。。

Jaqen-Hghar
0
08-23 23:03

呵呵呵呵呵呵呵呵

tt62011481
0
08-23 22:50

啃老这件事情也能师以别人?

我是白人摸你黑
0
08-23 10:50
Ivanlau116: 能给推荐一款水果和太妃糖口味,不冲的500左右的口粮酒吗? 1

芝华士18

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