2023年静音破壁机选购指南|| 破壁机怎么选择？破壁机可以做什么？蓝宝PB02S柔音破壁机实测体验

自律的妈妈有敏感牙齿，不太喜欢吃水果，但又不得不补充维生素C等水果里的营养成分，就经常把水果打成汁来喝。

不过之前买的榨汁机打得不够细腻，喝起来有很多渣，清洗不方便，运作过程又非常大声，她早上在厨房一开机我就会被吵醒，使用体感很不好。

所以最近我给妈妈换了一台破壁机，这样不但能用来打果汁，还可以一键制作米糊、豆浆、奶昔和玉米汁，非常方便。

而且我选的是有降噪设计的——蓝宝PB02S柔音破壁机。

一、怎么选择破壁机？

破壁机和榨汁机相比，转速更大，功率更大，功能也更多，所以在选择的时候需要考虑多个方面的参数和规格。

比如容量，如果是1到3人使用可以选择1000mL以下的，如果是3到5人使用建议选择1000mL以上的；但由于破壁机的热饮和冷饮的容量不一样，所以一般是根据热饮的容量和对应人数进行选择。

另外想减轻清洁难度的小伙伴，就要选择有一键清洗和高温烘干功能的；想要操作简易的，则选择功能按键更多的款式。

但说到底最直接影响破壁机使用体验的还是运行噪音以及打出来东西的口感细腻程度。

试想一下，每次开破壁机都会吵醒家人，或者说话要靠喊才能听清；结果打出来的果汁和米糊还有很多残渣，口感不好，难消化，引起肠胃不适，那就太糟心了。

而影响运行噪音的因素有电机类型以及产品的降噪结构。

先说说电机，传统破壁机一般采用异轴电机，电机在底座上，运作的时候容易出现底座与桌面共振的情况，噪音非常大。

而近几年轻音类破壁机开始流行使用的同轴电机，电机则在杯体上，大大减少了共振情况；另外省去传动结构的设计，也能提高电机的传送效率。

打个比方，同轴电机500W的电机功率就能达到异轴电机1000W的搅拌效果，在一定程度上可以提升其降噪效果。

至于降噪结构，目前市面上大部分柔音破壁机都会考虑到。

像蓝宝这款柔音破壁机有顶部的Air吸音环、全包围的3mm静音舱以及底部的下沉式减震底座等等十重降噪设计，让其运作噪音不会吵到70dB以上，使人烦躁心乱，从而影响日常工作生活。

至于影响口感以及细腻程度的，是破壁机所能达到的转速以及使用的刀片类型。

前者建议选择20000/min以上的；而刀片最好是锋刀和锯齿刀的组合，切割效果更好。这样强劲的电机加上给力的刀头，打出来的东西口感更加细腻顺滑，没有残渣，也才对得上它名字里的「破壁」二字。

二、蓝宝PB02S柔音破壁机实测体验

上面说到的几个方面，蓝宝PB02S柔音破壁机基本上能满足，不过具体效果如何，我们还是要开箱实测看看。

1、产品开箱外观

因为我家有三口人，所以选择了热饮容量为1200mL，冷饮容量为1600mL款的。这样热饮差不多能打6杯，冷饮8杯；一家人或者亲朋好友到访都是够用的。

颜色我选的是自己喜欢的米白色调，和透明灰的食用级高硼硅玻璃结合在一起还挺和谐，颜值也OK，而且食用级高硼硅玻璃容易清洁又耐用，使用起来比较省心。

杯体和底座采用了分体式结构设计，运作进行时拿出即自动关停，比较安全，也方便清洗；毕竟这款是大容量破壁机，要是需要连着底座一起拿起，会很费力。

而除了杯体拿出即停的设计之外，蓝宝PB02S柔音破壁机内部的每个环节也基本做了安全保护设计。

● 像下图展示的净音舱除了降噪之外，还可以阻隔热量，防烫伤；
● 杯体的盖子设置了提盖保护，开盖即停，避免内容物飞溅；
● 至于底座和电机则做了加固和过热保护，让我们使用破壁机的整个过程都有一定的安全保障。

另外包装里还有两个贴心的配件，量杯和清洁刷，后者可以用来清洁杯体内壁以及底部，以防刮花，也不用怕刷杯底的时候被刀片刮伤，实用又方便。

2、运作降噪体验

上面提到蓝宝PB02S柔音破壁机有十重降噪设计，其中加厚净音舱可以帮忙减少噪音渗透，顶部的Air吸音环还采用了仿睡眠耳塞的材质，进一步提高净音舱的隔音效果。

更重要的是，和电机在底座的传统破壁机不同，如上面所说蓝宝破壁机采用的是同轴电机，电机在杯体上，运作时不会出现底座与桌面共振的情况，发出像钻地一样的烦人声响。

再加上它的下沉减震底座设计，大部分噪音会被抵消掉，从而达到较好的降噪效果。

自律打玉米汁的时候用分贝仪测试了一下，其平均运作噪音在57dB左右，最低运作噪音低至49bB，差不多是我们日常工作交流的音量大小，不会扰人清梦。

不过破壁机的运作噪音和我们打的食材种类以及分量大小也是有关系的。

如果是打果汁等冷饮的话，刀片持续高频输出，声响会比打需要加热的玉米汁或者豆浆大，但多重降噪作用下，也不用担心吵到家里专心工作和认真学习的成员。

3、深度破壁效果

当然好的降噪效果不是通过牺牲破壁机搅拌效果来实现的，蓝宝PB02S柔音破壁机搅拌功率为500W，转速高达23500/min。

再配上它的8叶鲨齿钢刀，运作起来可以达到100-150um微米级的破壁效果，用来打果汁，无渣免滤，口感又好，特别适合像我妈妈一样有牙齿敏感又想补充水果的小伙伴。

而且这种功率和转速下，我们打玉米汁、豆浆和米糊之类的热饮，也不需要提前泡发干豆，食材丢进去加水，就可以开机制作，最后出品的口感依旧细腻顺滑，免滤方便，避免了因使用麻烦而封尘的情况出现。

4、十种功能可选

而说到使用方便，还得看破壁机的功能是否齐全。

像蓝宝这款破壁机有果汁和奶昔两种冷饮功能，以及豆浆、浓汤、米糊、熬汤、米糊五种热饮功能，几乎能涵盖我们使用破壁机时需要的菜谱需求了。

更方便的是，它还有预约功能，可以实现12小时提前预约。这样睡前就可以准备好材料，设置启动时间，睡醒就能够喝到热饮，特别方便。

5、清洁难易程度

对于像自律一样怕麻烦的小伙伴来说，购买破壁机时应该也会担心清洁难易程度的问题吧。

我亲测了一下，如果用来打果汁或者奶昔的话，清洗起来非常轻松，用水冲一冲就好；如果杯壁上有残留，使用附赠的刷子刷几刷也就干净了，省心程度不是一般的高。当然开启高温清洗功能还能起到消毒效果，除菌率达99.9%。

而且它杯底用的是麦饭石色陶瓷油涂层，防糊，不容易粘底，基本上也是用水冲一冲就能洗干净。

即便是遇到清洗相对困难一点的情况，也可以直接往杯体里加水，然后开启自清洁模式，让它自己帮自己高温清洁，洗白白。

就像上图这样，打完豆浆之后，我直接开启清洁模式，让它自行软化底部污渍，最后模式结束用水过一过就变干净了，不用再像以前一样，要找工具和找角度来清洗，减轻了不少使用负担。

洗干净之后，你还可以使用烘干功能，让它自我干燥，防止杯壁上留下水渍，同时也能达到抑菌除异味的效果，在某种程度上，加长了它的使用寿命。

三、我用破壁机都做了什么？

有了它之后，不光我妈妈在用，我自己也会用，偶尔打上一杯健康热饮或者消暑小饮品，给日常工作增加点色彩，也是挺不错的。

这里顺便和大家安利几款，我自己经常制作的饮品。

1、刮油助手：雪梨黄瓜汁

口感：清爽，小清新

一人份食谱：一颗或者是半颗雪梨；一条水果青瓜；300mL清水

2、绵密热饮：玉米汁

口感：绵软，有玉米的清香，个人的心头好

一人份食谱：玉米半条；一小撮大米或者糯米；一小撮小米；清水300mL；糖（按照个人喜好加，我的话戒糖，不加）；打完后可以加点牛奶，这样口感更加顺滑

3、健康早餐：豆浆

口感：顺滑，无渣

一人份食谱：一小戳黄豆；一小戳燕麦；糖（按照个人喜好加，我的话戒糖，不加）；300mL清水

四、总体体验 + 购买建议

蓝宝PB02S柔音破壁机整体使用体验挺不错的，使用了同轴电机，不仅提高了传动效率，减少耗电量，还加强了降噪效果。

再加上3mm全包围净音舱、高配铜芯电机、下沉式减震底座、升级消音风道等等十项降噪设计的结合，让其平均噪音能够保持在50-60分贝左右；对于五百价位的破壁机来说，性价比还是蛮高的。

另外它使用的麦饭石色陶瓷油不粘涂层，不容易糊底，清洁不费力；要是想解放双手，可以直接选择一键高温清洗以及烘干模式，让它自行清洁烘干，同时能达到除菌效果，一举两得。

当然更重要的是，用它来打米糊、豆浆、果汁等等，口感细腻顺滑，很好地满足了我们对破壁机的日常需求，适合想要自己在家做健康饮品的我和你。