咖啡测评和知识分享 篇七：【咖啡测评】金米兰挂耳咖啡【意式特浓】

金米兰创牌比较早，成立于1995年，在挂耳咖啡品牌榜也位列前十。其前期主攻方向为高档酒店供应商，同时也是G20峰会指定咖啡品牌。

金米兰咖啡成立于1995年，是中国最早一批专业从事咖啡烘焙的厂商，迄今已有25年历史。 2016年杭州G20峰会上，金米兰作为官方指定咖啡品牌，为来自世界75个国家和地区，约6000名宾客和记者提供优质咖啡服务，并获得由主办方颁发的“G20杭州峰会服务表彰突出贡献奖”。 在北京、上海、扬州、中山、吉林、哈尔滨设有金米兰咖啡师培训学院。时至2020年，金米兰已经成为香格里拉酒店、万豪酒店等国际知名酒店的咖啡供应商，正在服务的五星级酒店，星数相加已超过1800颗，一路载誉前行。

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今天测评的是金米兰的意式特浓挂耳咖啡。

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先看背面资料，配料只有生咖啡豆，无添加。生产日期是今年5月，不是特别新。

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打开包装，香气夺路而出，干香浓郁高扬，表现的很不错。

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咖啡粉遇水即活，醇香馥郁，没有任何酸味，有巧克力般的醇香香气。

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入口没有任何酸感，一丝丝都没有。舌尖轻触咖啡，体验到的就是浓浓的醇厚。苦底不算重，比较均衡，如论是小口品饮还是大口猛灌，都没有那种令人生厌的烈苦，而是浓醇丝滑的绵柔苦感。唯一的不足就是，苦感的层次感不太明显。

品饮完五分钟后，口腔内回甘比较微弱。

单包价格在2.87元左右，性价比还是可以的。

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