双11种草这款黑米吧!
随着人们生活水平的不断提高,人们对于食物的要求也变得越来越高了,不仅要吃饱,还要吃的有营养,因此人们在食物的选择上就变得越来越挑剔了。除了在菜品上精挑细选以外,在主食方面的要求更加的多。根据大家的选择,除了大米以外,人们还会选择糙米、黑米这种五谷杂粮。尤其是喜欢吃黑米的人越来越多了,那么黑米到底是什么呢?黑色的米就是黑米吗?黑米又称黑粳米,是禾本科稻属一年生草本植物,因为色素在果皮层的浓厚沉积,呈现出了黑色或黑褐色。黑米有着很高的营养价值,里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、等营养元素,下面就来介绍一下这款黑米吧。
这款柴火大院的黑米产自优越的环境,那里有适宜的雨水滋润,充沛的光照,产出的黑米表皮光滑有明显的纹路,颗粒完整纤长而且饱满,碎米很少,自然黑亮而且米心白润,煮好后呈现出自然的米香,没有异味,吃起来软糯适口。这款黑米可以搭配黄豆来打豆浆,还能煮粥,还能搭配大米蒸饭,口感非常丰富美味。需要注意的是黑米的外层有着坚硬的外皮,所以喜欢软糯口感的话,在吃之前一定要将它放在水中进行浸泡,这样在制作的时候才会更容易煮熟。
总的来说,这款柴火大院的黑米自然黑润,软糯适口,营养丰富,还是很值得推荐的。
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