快挑家电 篇三:2023年电高压锅推荐|教你5分钟快速选购电高压锅!16款电高压锅盘点,哪款值得买?
引言
有没有小伙伴和我一样,想要快点炖肉,可是又不敢用高压锅。。。这可怎么办呢?其实,只要用电高压锅,这个问题就迎刃而解啦~电高压锅相比于普通的高压锅,有着多项安全设计,比如自动控压、超压自泄、空烧保护、防堵保护、限温保护等,而且也不接触明火,这样就避免了发生爆炸的可能性,用着让人安心不少。
电高压锅炖肉速度相当快,像猪蹄、牛肉、豆类这样的食材,如果用电饭煲或者普通锅炖煮,没有个把小时根本不能炖软烂。而用电压力锅,三十分钟左右就能炖得特别到位,猪蹄脱骨、牛肉软烂,豆子出沙,不仅口感绝佳,而且也保留了营养,功能相当出色了。
当然,电高压锅不仅擅长炖肉、煲汤、蒸饭也样样在行,称得上是厨房里的多面手啦。今天我就和小伙伴们分享一波电高压锅的选购攻略,以及高性价比电高压锅推荐。不同于以往的攻略型文章的洋洋洒洒、长篇大论,本篇教小伙伴如何5分钟快速挑出适合自己的电高压锅。
本文主要回答3个问题:
✔如何快速选择适合自己的电高压锅?
✔电高压锅哪些品牌值得买?
✔20款家用电高压锅盘点(其中囊括优缺点)
在文末,我准备了16款电高压锅的参数汇总图,那话不多说,这就开始~
一、如何快速选择适合自己的电高压锅?
5分钟教你快速选购
预算:
500元以下:这个价位的一般是入门级别的电压力锅,压力在50Kpa以上。功能还算齐全,基础安全配置。
500-1000元:中端电压力锅,压力70Kpa以上。一般采用IH加热,普通复合材料内胆(不锈钢、铝合金等)。
1000元以上:高端电压力锅,压力100Kpa以上。IH加热,高档复合材料内胆(珐琅、陶晶、黑晶等)。
容量:选购容量为5L的电压力锅。
容量太小的电压力锅,如果炖的骨头比较大,很可能放不小。如果一人食的话,3L的也能用。
压力值:一般来说,压力在50Kpa以上的价格在500元以下;压力70Kpa以上的价格在500-1000元之间;压力100Kpa以上,价格1000元以上。
压力值决定了电高压锅的工作效率以及食物的入味程度。压力值越高,烹制的食物越容易软烂越入味。同时对电压力锅的材质和安全设计要求更高,价格也更高。
加热方式:首选IH电磁加热方式,导热效率高,食材受热均匀。
电高压锅有底盘加热和IH电磁加热两种方式。IH电磁加热方式导热效率高,受热均匀,加热快,效果更好,但成本更高。底盘加热成本低,但效率慢,温控不够精准。
内胆形状:首选球形内胆,也叫球形内釜、球釜、圆釜。
圆球状内胆相比于常规的直柱形内胆受热面积更大、受热更均匀、热效率更高。因为工艺更复杂,价格也更高一些。
内胆材质:常见的内胆材质有不锈钢、铝合金、珐琅、陶晶、黑晶等,各有优缺点。根据需求选择即可。
内胆数量:建议选双胆电高压锅,防止串味。
安全设置:选择大品牌产品。
目前市面上的电高压锅在开合保护、降压控温以及食物防堵等安全技术都比较成熟,选择大品牌产品,安全有保障。
二、哪些品牌值得买?
国产品牌》》
美的、苏泊尔、九阳:国产老品牌,是第一梯队品牌,品质可以保证。尤其是品牌下的中低价位电高压锅,性价比很不错。
奔腾、爱仕达、双喜、格兰仕、荣事达、利仁、半球:第二梯队品牌,品质和产品口碑也都可以。
外国品牌》》
松下、飞利浦:中高价位的产品技术和品质都不错。
三、16款家用电高压锅盘点推荐
我为小伙伴们盘点了16款口碑和品质都不错的电压力锅,小伙伴们可以参考。所有商品按照价格升序排列。
500元以下电高压锅推荐
这个价位的电高压锅选择是非常多的,基础功能都有囊括,一般家庭的话足够使用。
1.半球X550
价格:199元
容量:5L
压力值:70Kpa
功率:900W
加热方式:底盘加热
内胆材质:铝合金内胆
内胆数量:单胆
排压方式:手动排压
功能:8种
推荐理由:这款电高压锅的容量是5L,做饭、炖肉、做菜刚刚好。加热方式是压力值是70Kpa,日常使用没有问题的。一共有八个功能,像其中的预约功能就很实用,晚上准备好食材,第二天早上就能吃到热乎乎的饭菜。不过这款电高压锅是底盘加热、只有一个内胆。
2.美的YL50Q3-451
价格:259元
容量:5L
压力值:70Kpa
功率:1000W
加热方式:底盘加热
内胆材质:黑晶内胆+黄晶内胆
内胆数量:双胆
排压方式:手动排压
功能:12种
推荐理由:美的这款高压锅性价比还是蛮高的,200多元的价格,功率1000W+压力值70Kpa,还是很能打的。它一共有两个内胆,这样做饭煮菜就不怕串味了。14重安全保护,用起来会比较安心,金属拉丝机身,耐磨抗造。
3.美的YL50Easy203
价格:309元
容量:4.8L
压力值:70KPA
功率:1000W
加热方式:底盘加热
内胆材质:搪瓷圆灶釜+匠铜圆灶釜
内胆数量:双胆
排压方式:手动排压
功能:15种
推荐理由:美的这款高压锅容量是4.8L,适合3-6人使用。它有两个内胆,采用的是双圆灶釜,不用担心食物串味。功能也比较多,有15种菜单。如果预算较为紧张,可以选择这款电高压锅,性价比还是蛮高的。不过它是底盘加热,热效率一般,属于入门级产品。
4.美的WQC50A5
价格:309元
容量:5L
压力值:70KPA
功率:900W
加热方式:底盘加热
内胆材质:黑晶内胆+黄晶内胆
内胆数量:双胆
排压方式:手动排压
功能:12种
推荐理由:这款电高压锅容量比上面提到的美的YL50Easy203大一些,是5L的容量,不过功率要小一些。它有12种菜单功能,预约、米饭、汤品、肉类都能拿捏。也是有2个内胆,有10重安全防护,300出头的价格,作为入门级产品,还是挺实惠的。
5.苏泊尔SY-50YC9001Q
价格:349元
容量:5L
压力值:70KPA
功率:900W
加热方式:底盘加热
内胆材质:不沾球釜内胆+彩琅内胆
内胆数量:双胆
排压方式:手动排压
功能:10种
推荐理由:这款电高压锅采用的是球釜双内胆,这种内胆设计能让食物对流翻滚沸腾,加热的更均匀,食物口感会更好。而且这款电压力锅还可以选择口感,着实不错。在安全设计上,防堵螺母设计,可以防止食物堵塞排气阀。2.0不沾球釜内胆+彩琅内胆,专胆专用,保证食物不串味儿。预约时间有24h,实用性更高。综合来看,配置和功能与价格是成正比的。
6.苏泊尔SY-50FC8168Q
价格:399元
容量:5L
压力值:70KPA
功率:1000W
加热方式:底盘加热
内胆材质:精钢球釜内胆+不沾球釜内胆
内胆数量:双胆
排压方式:手动排压
功能:12种
推荐理由:这款电压力锅和上面的SY-50YC9001Q功能相似,容量都是5L,压力值都是70KPA,都可以选择口感,都是24H可预约、都配置了球形双胆。有多重安全防护措施,安全性可以保证。 不同之处在于这款的功率更大,菜单功能多了2种,造型也有所不同,各有特色。小伙伴们可以按需购买。
7.九阳Y-50IHA3
价格:400元
容量:5L
压力值:70KPA
功率:1200W
加热方式:IH加热
内胆材质:铁釜内胆+瓷晶内胆
内胆数量:双胆
排压方式:手动排压
功能:10种
推荐理由:这款电高压锅采用的是IH加热,内胆整体加热,火力猛,加热快,做出的食物口感也更好。双内胆设置,铁釜内胆+瓷晶内胆,食物不会串味。它的口感也是可以选择的,有软烂、适中、嚼劲三种口感,满足咱们的花式烹饪需求。另外,它还有开盖收汁、火锅和中途夹菜功能、24H预约等实用功能。在安全设计上,有十重防护,让人放心。外观上,是金属拉丝工艺,简约又大方。 整体配置和功能配得上价格。
8.美的MY-YL50P602
价格:499元
容量:5L
压力值:70KPA
功率:1300W
加热方式:IH加热
内胆材质:精钢厚釜+玄钢厚釜
内胆数量:双胆
排压方式:自动排压
功能:8种
推荐理由:这款电高压锅5L容量,采用了立体IH加热模式,做出的米饭口感更好,双胆设计, 不怕串味。双NTC探头,精准控温,可以中途开盖加菜,还能选择口感,比较实用。另外,采用变压和自动排压技术,安全性更高。功率为1300W大功率,做饭速度也会更快一些。
500-1000元电高压锅推荐
如果想要更快的做饭,追求食材更好的口感和更高的品质,可以选择这个价位的电高压锅。
9.苏泊尔 SY-50HC9073Q
价格:699元
容量:5L
压力值:70Kpa
功率:2200W
加热方式:IH加热
内胆材质:双胆
内胆数量:不粘球釜内胆+精钢球釜内胆
排压方式:自动排压
功能:16种
推荐理由:这款电高压锅功率是2200w,在这个价位下如此配置是很少见的,这样的大功率能加快烹饪速度,让肉类酥烂入味,让10分钟吃上红烧肉成为可能。此外,这款电高压锅采用了球形双胆配置,IH立体加热、自动排压、有16种菜单,支持中途开盖,功能都很实用,值得一提的是,这款电高压锅还采用了循环交替加减压技术,能释放本身食物鲜味,味道更好一些。可以说是亮点颇多的一款电高压锅了,值得入手。
10.美的YL50P701
价格:699元
容量:5L
压力值:70kPa
功率:1500W
加热方式:IH加热
内胆材质:双胆
内胆数量:玄钢内胆+精钢内胆
排压方式:自动排压
功能:11种
推荐理由:这款电高压锅的卖点是可以“沥油去脂的电高压锅”,烹饪过程中汤汁会通过66个小孔在祛脂釜中循环40次,浮油留在祛脂釜中,汤汁回流锅中,实现开盖汤油分离的效果。配置上,这款锅采用的是IH立体加热、双内胆、1500W大功率,采用变压沸腾技术,保证食物鲜味,支持自动排压、静音排压,可以中途开盖,支持远程操作,有海量菜谱选择。
11.苏泊尔SY-50HC8033Q
价格:699元
容量:5L
压力值:70kpa
功率:1300W
加热方式:IH加热
内胆材质:双胆
内胆数量:精钢球釜+不沾球釜
排压方式:自动排压
功能:12种
推荐理由:这款电高压锅的颜值是真的高,顶部触控,精致好看。它采用了球形双胆,烹饪时能形成环流大沸腾,煮出的米饭更蓬松更香弹。它中途可以开盖加菜,防止加菜过早导致过度软烂或营养流失。这款电高压锅用的是智能电磁压力阀,烹饪过程中能自动泄压排气,安全性非常到位。另外,这款电压力锅也加入了鲜呼吸烹饪技术,能根据食物的不同,智能调节放气时间,智能调节压力大小,尽可能保持食物中的营养成分。
12.松下NF-PC401-K
价格:899元
容量:4L
压力值:70kpa
功率:800W
加热方式:底盘加热
内胆材质:单胆
内胆数量:不沾内胆
排压方式:手动排压
功能:12种
推荐理由:松下这款电高压锅非常有质感,它采用了炫彩触控菜单,看起来科技感满满。它支持24H预约、开盖火锅、无水料理等功能,12种菜单,能一键解锁花式美食。它有12重安全防护,可以安心烹饪不用担心。如果倾心国际大牌,可以看看这款电高压锅,但就性价比而言肯定是不及国产品牌的。毕竟这个价位下,这款电压力锅还是底盘加热、单胆设置、手动排压,800W功率,对比同价位国产品牌还是相差不少的。
13.苏泊尔 SY-30YZ100
价格:949元
容量:3L
压力值:100Kpa
功率:900W
加热方式:底盘加热
内胆材质:单胆
内胆数量:不沾内胆
排压方式:自动排压
功能:100+菜谱
推荐理由:与其说这款是电压力锅,不如说它是多功能锅,它不仅能干高压锅的活,还能低温料理、无压煎炒、无水料理、酸奶发酵以及焯涮蒸煮,功能相当强大。它的容量是3L,适合3-6人使用,颜值很高,智能化也很高,内置100+菜谱,做饭的时候还有步骤指引,更适合小白使用。NFC碰一碰,还能看到每周更新的菜谱,选择性很多。压力值100Kpa也是比较高的,炖肉煮饭都比较快。不过它是底盘加热,单胆设置,小伙伴可以注意一下。
14.苏泊尔SY-50HC8015Q
价格:999元
容量:5L
压力值:112Kpa
功率:2200W
加热方式:IH加热
内胆材质:双胆
内胆数量:精钢球釜内胆+陶晶球釜内胆
排压方式:自动排压
功能:8种
推荐理由:这款电高压锅的功率和压力值都非常能打,所以能实现快速焖煮,短时间也能让食材软烂入味,8分钟能吃上红烧肉,20分钟能吃到脱骨肉,不管是赶时间还是牙口不好,都能快速吃到美食。功能上,这款电高压锅的口感是可以选择的,有香韧、适中、软糯三种口感可选。它支持开盖收汁、可以中途加菜,还配备了不锈钢蒸格,这样就能实现上蒸下炖,一次做两个菜。全彩屏功能界面,操作直观简单。安全性上,这款电压力锅有15大安全保护,基本上把主流的电压力锅安全设计都覆盖了,安全性上没话说。另外,这款电高压锅同样采用了鲜呼吸烹饪技术,能最大程度锁住食物鲜味,并保持食物中的营养成分。
1000元以上电高压锅推荐
该价位下的电压力锅以国外品牌居多,不在乎价格的小伙伴们可入手。
15.松下SR-S50K8
价格:1099元
容量:5L
压力值:100Kpa
功率:1100W
加热方式:底盘加热
内胆材质:不沾内胆
内胆数量:单胆
排压方式:自动排压
功能:9种
推荐理由:这款电高压锅支持无水烹饪,加热时产生的蒸汽能在锅体和锅盖形成水膜,密封国内环境,防止水分流失,保持食物原味。烹饪时有三段压力可选,分别是高压烹饪、中压烹饪、低压烹饪,能满足不同烹饪需求。另外,这款电压力锅最大压力值是100Kpa,能让食物快速熟透,而且更入味。这款电压力锅有16项安全设计,安全可靠。不过和上文的松下NF-PC401-K一样,都是底盘加热,只有一个内胆。如果追求大牌,松下品牌是可以选择的,毕竟是电压力锅界的老大哥。
16.松下 SR-S60K8
价格:1299元
容量:6L
压力值:100Kpa
功率:1100W
加热方式:底盘加热
内胆材质:不沾内胆
内胆数量:单胆
排压方式:自动排压
功能:9种
推荐理由:容量比松下SR-S50K8多1L,其他功能配置都一样。
16款电高压锅的参数汇总
国产品牌在电压力锅上还是很有优势的,性价比比较高。如果想买一款能用好用的电压力锅,500元以下价位其实已经足够了,如果想要追求更好品质和口感,可以入手500-1000元价位的电高压锅。1000元以上的电高压锅,个人觉得性价比就没有那么高, 当然不差钱的小伙伴可以入。
以上就是本期所有内容,感兴趣的小伙伴不妨关注我,我会继续和小伙伴分享家电的快选方法以及高性价比家电推荐,我是木籽向前冲,我们下次再见。
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徐非许
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买过
又是各种奇葩特色功能,
都不知道有什么特长,
就不能专心做好几款吗?
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