70后老两口的懒人早餐,无油烟不动手,蒸蒸煮煮一大桌,太健康了
一日之计在于晨,美好的一天从早餐开始!
晒晒70后老两口的懒人早餐,浓情番茄土豆汤、热乎乎的大肉包,金黄璀璨的土鸡蛋,粉糯香甜的蒸百合,饭后再一人一颗水蜜桃,无油烟不动手,蒸蒸煮煮一大桌,中西合璧,非常健康啊!
网友:果然是美食家!
热气腾腾的肉包子,既有主食又有肉,永远是早餐的最佳选择,我最喜欢了。
肉包子,是前一天晚上做的,第二天早上蒸锅稍微热一下就好,非常方便。
我这个是牛肉土豆包子,一颗颗的牛肉粒和土豆丁,口感明显,比平时的打成肉末的肉馅味道更好。
牛肉土豆包子的做法,见我前几天发的文章,步骤很详细。
可能有人会说,怎么只有主食,蔬菜哪里去了?
喏,蔬菜在这里——西式番茄浓汤!里面包含了番茄、土豆、洋葱,口感细腻顺滑,同时又有番茄的味道,别有一番风味!
非常特别,不妨试试!
蒸包子的时候,同时还蒸了鸡蛋和红薯。这几个红薯小小的,蒸的时间也比较短,好像才蒸了10分钟。
土鸡蛋,真的好吃啊!简单蒸一下,蛋黄金黄璀璨,又香又好吃,一点也不会干噎,天天吃也吃不厌!
同时,我还蒸了一个兰州百合,出锅后淋点蜂蜜水,甜甜的,糯糯的,粉粉的,真的超级好吃!
女人吃百合,营养很好的,美容养颜哦!我每天都吃一个,就放小碟子里蒸一下,非常简单,一点也不费力气!
兰州甜百合,真的是一种神奇的东西,生吃脆甜像水果,熟吃粉糯像薯类,哈哈!
吃完早餐,每人再来一个水蜜桃,现在是吃它最好的季节,爆汁呀!
下面说下做法。
首先准备浓汤的材料,西红柿一个,小土豆5个,洋葱半个。我的土豆是上一餐剩余的,是熟的,没关系,生熟都可以的。
西红柿、洋葱、土豆全部切成小块。
把所有材料放入破壁机中,加水到1000毫升处,盖上内盖。
再在破壁机外面加上隔音罩,再盖上顶盖,按指示箭头方向拧紧,启动“浓汤”程序。
现在的破壁机设计真好,这个隔音罩很给力,破壁机声音大大减轻,再不用担心传统的破壁机那样发出电锯的声音,关上房门在卧室睡觉,完全不受打扰,基本听不到。
不过,这个“浓汤”时间比较长,大约要一个小时,建议“预约”,这样早上起来就能喝。
电蒸锅第一层放上红薯和洗好的新鲜百合,旁边的小炖盅是我自己的“私活”,嘿嘿,蒸点人参汤;蒸锅第二层放了包子和鸡蛋。
除了浓汤,所有的早餐都在这里了,统统一锅出。
电蒸锅启动“蒸”的程序,定时10分钟,程序结束后,会自动进入保温程序。
其实,对于鸡蛋来说,自动保温的时候,它还在慢慢变熟的。所以,虽然我只定时了10分钟,但是我去洗脸刷牙什么的,等吃的时候其实已经保温了一段时间了,蛋黄完全凝固了,但是还是挺嫩的。
浓汤做好了,倒出来,非常细腻丝滑!
其它东西都是蒸锅一锅出的,直接上桌。
哈,是不是特别方便?根本就不用我干什么,一个蒸锅一个破壁机全搞定!