挡不住的川香牛肉辣酱，怎么吃都香喷喷！

作为一枚杭漂打工人，平时吃饭是一个很麻烦的事情，我是真的吃不惯杭州甜味浓郁的饭菜，还是很喜欢我们家乡那种麻辣鲜香的好滋味！不过好在有下饭酱！像我最近超爱的虎邦烧椒牛肉辣酱，味道就相当的不错呢！我一开始也不知道有这样的宝藏存在，还是被喜欢的博主种草的，没想到买了一瓶就一整个爱住了！它的滋味真的和我们四川的老味道很像啊，用来拌面或者是下饭，是都很不错的呢！下面不妨就来为和我一样的四川胃，详细的介绍一下这款虎邦烧椒牛肉辣酱吧！

四川味道，真材实料

我之所以一口就爱上虎邦烧椒牛肉辣酱，主要还是它考究地道的四川本味！真的是很有老四川的风味，我相信虎邦也是经过了地道的研究才能带来这样真实美妙的四川滋味吧？通过传承四川的民间工艺，再选择最新鲜的原材料，才能够铸就如此独特真实的好滋味！

原料考究，滋味醇香

既然已经说到了虎邦烧椒牛肉辣酱里面选用的原料，那我们不妨就来看看，它里面究竟用了些什么原材料呢？那就是我们大四川的新鲜二荆条，这种辣椒自带浓重的香气，辣味也比一般性的辣椒要厚重很多，所以我们当地人都相当喜欢！还有就是自带麻味的藤椒油，能够为整瓶辣椒酱注入灵魂，大大提升辣椒酱的味觉层次，吃起来还有淡淡的藤椒香味，好吃到没朋友呀！最后还要添加鲁西的黄牛肉，仅仅选用牛腿肉，10%的牛肉含量，使得辣椒酱的口味蹭蹭蹭提升了一个level。

精工细作，铸就非凡

与此同时，还需要经过精心的加工处理！就好二荆条，在买到了新鲜的二荆条之后，需要对其进行小火炙烤，只有小火慢慢炙烤之后的辣椒，才能够将里面的辣气和香气最大限度的激发出来，也能够为辣椒酱带来更浓郁醇香的滋味！有了这些原料之后，还需要经过小火慢慢的炒制，可以将食材里面的水分蒸发掉，留下来的食物香气也能够最大限度激发出来，吃起来自然更美味，当然，保存起来也更加长久哦！

虎邦辣椒酱烧椒牛肉酱200g烧椒酱辣酱下饭菜拌饭拌面酱鲜椒酱19.9元京东去购买