吃的健康安全才是最精致的生活，北京有味道的水果蔬菜肉类选购全攻略

精致生活包括很多方面，比如衣服、化妆品等等，也包括生活方式，比如家居整洁，吃的讲究。尤其是吃的食物，现在品类很多，尤其是我们讲究食物是人生大事，食品安全大于天，因此吃什么是我们精致生活非常重要的内容。

我们这一代人处于快速城市化的过程，小时候好吃自己种的蔬菜，现在城市发展很快，都是大棚集中种植专供城市的蔬菜水果，没有了小时候的味道，常常还想念小时候的味道。的确是小时候自然生长，没有农药化肥的蔬菜水果更好吃。那么比如身处北京，我们能找到哪些味道的水果蔬菜，又有什么攻略呢？今天给大家分享一下我探索的秘籍，也是追求精致生活的一部分。

北京作为特大城市，大部分的蔬菜水果肉类都是新发地批发过来的，也都是外地运输过来的，也就意味着都是大棚集中种植的，比如我们超市买的生菜、蒜苔、水芹菜，都是用了水泡过的，买回家迅速就蔫巴了，还有一种蓝色的液体。这些东西都说没有什么残留，但是肯定是能不吃就不吃。我们都说靠山吃山靠水吃水，下面我们就说说北京有哪些不错的有味道的产品。

一、密云水库鱼

很多人不知道，密云水库的鱼是可以捕捞的，而且是可以买到的。即使是用密云水库的水洗澡的鱼，味道也不一样。当然野生的就更好了。密云水库的鱼一般为胖头鱼和小鲫鱼。购买的地点呢，还是要自驾去水库周边，路边很多卖的，还可以加老板的微信，去他家看看是不是有船，真的是密云水库的。我们曾经买过小鲫鱼，那个野生鲫鱼外表都是金黄色的，和市场买的明显不一样，野生鲫鱼炖汤，太鲜美了。和市场超市里买的养殖又经过长途运输还要保证现货的鲫鱼明显不一样！

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二、小汤山兴寿的草莓蔬菜苹果

昌平的小汤山、兴寿是北京种植要地，小汤山草莓肯定大家都非常好熟悉了，也很出名。其实小汤山也有很多大棚和菜地，果园，出产的苹果、有机蔬菜。

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当然这些产品的质量也参差不齐。比如小汤山的草莓，有的特别有味道，有的就不行。另外还有一个问题就是水果、蔬菜这些物产，不仅人类喜欢，各种虫子也喜欢，因为在种植的过程中可能各种农药还是要使用的。另外，种植户为了多产一些、长得快一些，还会使用一些手段。追求精致生活的我们要学会寻找渠道哦，可以趁着去游玩的机会，多找一找，找到自己的有机的蔬菜水果供应地。

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三、昌平十三陵的樱桃

昌平的十三陵的确因为是景区，不能大开发，又有十三陵水库，所以生态环境是不错的，这里盛产采摘园，尤其是樱桃采摘园，实际上十三陵的确的樱桃也是不错的。

每年51左右，正是采摘的好时候。想采摘的朋友，要先品尝一下，有的种植户会浇很多水，太水了樱桃就不好吃了。

四、上庄的西红柿黄瓜西瓜

有的朋友说西瓜不是大兴的好吗？的确是大兴西瓜更出名，但是可能是太出名了吧，为了追求产量，质量就被明显忽略了，本来很有味道很好吃的大兴西瓜，这几年不同档次的买了多次，都没什么味道，还不如外地运来的。后来有一次去稻香湖公园去游玩，在翠湖北门对面遇见一个西瓜摊，买了一个，哎呀真是小时候的味道太好吃了，虽然水分有点大，但是味道是对的，而且是沙瓤，连西瓜皮的白色部分都是脆的，真好吃。

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上庄附近有上庄水库，也有一些大棚，这个地方出产的西红柿、黄瓜等也是挺有味道，值得留意。

五、批发市场水产海鲜

有的朋友喜欢吃海鲜，北京的海鲜这个产品一般是冷藏冷冻的，鲜活的在北京很少。也只能到批发市场或者河马生鲜这样的超市了，当然吃海鲜还可以去附近天津。现在电商平台的野生海捕也是可以考虑的。

六、自己种更有味道！

最精致的食物，肯定是自己租一块地，自己种水果蔬菜。很多朋友会在北京郊区租一个大棚，或者一块室外小菜园，不用化肥、不用农药，使用羊粪做肥料。虽然辛苦，但是出产的蔬菜是自己的劳动果实，而且是食物本身的味道，那才是越吃越有味道！

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