蒸煮涮,焖烙炖,就一个锅而已,还能有18般厨艺啦?!
眼瞧着天气凉了下来,家里的老款电煮锅突然就罢工了,这不是在提醒我双十一该买买吗?那就买买买!
电煮锅在我家和电饼铛地位相当,绝对是我家厨房小家电的头部选手。既然换新,当然要精挑细选一番,最终我选择了小熊花样料理锅,简称小熊电煮锅。
外观设计
我的厨房我做主,颜值必须是我喜欢的简约派,这样才能显得厨房干净。小熊这款电煮锅外观简洁,通体米白色机身,只印有小小一点黑色的小熊logo。透明玻璃锅盖,一眼能看到锅内情况。简单的大口径锅体,外加一层不锈钢蒸笼,没有复杂的功能设计,却容量大、易清理,简单实用是厨房小家电不吃灰的最重要因素。
火力操作
两档火力,1个旋钮搞定。1档400w,可以当作小火精炖慢煮,比如炖肉最后的收汁啊,熬粥的熬制过程啊,炖个汤品啊什么的,用这档火力是最合适的。2档800w,看起来好像功率也是一般,但对于电煮锅来说火力已经足够,涮火锅、煮面、煮饺子之类的开锅特别快,比在燃气上要快上很多。我家用电煮锅来煮面、吃火锅的时候比较多,家人围坐在一起,大火开锅,小火涮菜,一个旋钮轻松调节,连娃自己都能操作。
容量功能
我选择的是3L容量,在电煮锅里算是比较大容量的,8cm深,23cm直径,看似小巧,但可以1-2人在家随意煮个面,也足够4口人涮火锅、煮饺子,免去了开燃气,用大煮锅的麻烦。
锅体内部是不粘涂层的,焖煮涮自然不在话下。点上几滴油,煎个鸡蛋、牛排、鸡排,或是烙个饼、锅贴什么的也没问题。实在懒得拿炒锅,简单的扒拉个小炒菜也是可以的。放上笼屉,它就是个小蒸锅。如果一个人在家,下面煮着清粥或者鲜汤,上面笼屉热上几块南瓜白薯、米饭馒头,一份时间饭菜全有,绝对是个省时省力的好帮手。
适用场景
我觉得这个电煮锅比较适合小家庭、宿舍或单位使用。主要是锅体设计简单,外观小,收纳很方便,但使用起来用途却很多,能煮、蒸、涮、炒、煎等等,基本上简单的美食它这一个锅就都搞定了。家庭里赶上1-2个人想简单做顿饭,或是单位、宿舍做点工作餐、加班餐、熬夜奋战考研(you xi)餐,都是非常方便省事的,而且可做的品种非常多,再配合快手菜或是半成品类,基本就无所不能了。
清洁收纳
因为锅体内部是不粘涂层材料,清洁起来还是比较容易的,基本百洁布轻轻擦拭,用水一冲也就干净了,我没有遇到过糊锅粘锅的情况。煮面食类偶尔会有一点点面粘在锅底,也是百洁布一抹就掉了。锅体外部一般只需要轻轻擦拭,电源线是可拆卸的,清洁起来还是很方便的。锅体不大,长宽高都在25cm以内,随意找个小空间就可以塞进去。
不足之处
目前在使用中,我感到不太方便的就是原装的电源线有点太短了,大约也就50cm左右,如果不是放在厨房台面做好电源的地方,都需要接插线板了。如果能再稍长有点,就能省去很多麻烦了。
价格
小熊这款电煮锅平时售价169元,双十一活动价仅仅129元,我觉得还是非常值的。而且这款锅搭配的是不锈钢蒸笼,虽然比同款的塑料蒸笼略贵一点,但不锈钢蒸笼还是更耐用也更安全一些。
双十一,就是入手小家电最好的时机,我觉得这种小电煮锅家家都需要,趁着活动赶快下手吧!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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